Вчера по някоя от телевизиите (бтв май) някакъв преподавател каза, че по БДС 1 кг. бяло саламурено сирене се произвежда от 7 л. мляко...
- Публикувана: 8 апр. 2008, 17:48 ч.
- Последно мнение: 11 март 2009, 17:44 ч.
Черен списък на храни и хранителни продукти - 2
За Активия никой не се изказа 
Относно млякото на какво попаднах http://www.netinfo.bg/?tid=40&oid=1272602
Относно млякото на какво попаднах http://www.netinfo.bg/?tid=40&oid=1272602
Вчера по някоя от телевизиите (бтв май) някакъв преподавател каза, че по БДС 1 кг. бяло саламурено сирене се произвежда от 7 л. мляко...
...
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
На няколко пъти попадах на кисели млека с вид на сополи вътре, не ги опитах. Различни марки бяха, но вида им беше подозрително еднакъв (по спомени, в различни времеви интервали се е случвало). Кое кисело мляко е най-добро за консумация според вас?
Аз лично предпочитам "Елена" (макар че това е Черен списък, не е за хвалби
)Ако искаш, прегледай тази тема. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=366512.0
...
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
И аз знам,че от 7 литра(от технолог също),че не се прави мляко,а от 4-5литра.
Може би това със седемте литра тръгна от дебатите на млекопроизводителите и така си и остана,като теорема.
Но е напълно възможно и някой производители да правят саламурено краве сирене и с по 7 литра.Това само фирмите си го знаят и няма как да разберем.
Може би това със седемте литра тръгна от дебатите на млекопроизводителите и така си и остана,като теорема.
Но е напълно възможно и някой производители да правят саламурено краве сирене и с по 7 литра.Това само фирмите си го знаят и няма как да разберем.
