Публикувана: 26 ноем. 2008, 19:29 ч.
Последно мнение: 6 дек. 2008, 21:19 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 19-та тема

58 636
368
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти са споделени във форума?
Каква е рецептата за тиквеник?
Как се приготвят кюфтета с домашен сос?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти са споделени във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като кюфтета с домашен сос, тиквени питки, вукланични торти, печено пилешко месо, баница със сирене и яйца, шоколадов мус крем , сладкиши, суши рулца , спаначена супа с ориз и пилешки бутчета 'Таандури'. Има също рецепти за свинско печено на скара 'Селъма', риба пане, салати, супи, пици, хлябчета, торти и мусове. Рецептите са разнообразни и вдъхновяващи за любителите на готвенето.
- Каква е рецептата за тиквеник?
  
  Рецептата за тиквеники включва тесто, напълнено с тиквички, кашкавал, масло, яйца и други подправки. След като се напълни, той се пече във фурна. Основните съставки могат да варират в зависимост от предпочитанията на готвача.
- Как се приготвят кюфтета с домашен сос?
  
  За да направите кюфтета с доматен сос, първо пригответе кюфтетата, като ги изпържите. След това задушете смлян чесън, добавете смлени домати, сол и черен пипер. След като сосът заври, добавете кюфтетата и оставете да къкри около 10 минути. Накрая сервирайте кюфтетата върху сварена паста.
- Как се приготвя ястието "Вулкан"?
- Как се приготвя мусът?

# 165 30 ноем. 2008, 19:17 ч.

Мнения: 293

Основното тази вечер:
Кълцано месо в тесто: и парченце:

Спорна седмица ! newsm10

# 166 30 ноем. 2008, 19:20 ч.

Мнения: 7 433

Бъни,какво е АКК? Rolling Eyes

Нела 66,страхотно "кълцано месо в тесто"!!!Уау!Никога не съм виждала/вкусвала нищо подобно! Grinning

# 167 30 ноем. 2008, 19:25 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: Селма в нд, 30 ное 2008, 19:20

Бъни,какво е АКК? Rolling Eyes

Леле

вярно не съм пояснила.Това чудо е съкратено име на Английския коледен кейк.Що съм решила че като аз съм луднала по него и хората са Wink

.
Но твоя кейк също има много плодове като в рецептата на Коледния кейк та реших ,че нещо подобно си спретнала.
nela_66 - чудесно е това месо в тесто Peace

.Не съм опитвала подобно.
Asyalein - мерси за разяснението Wink

за лещата.

# 168 30 ноем. 2008, 19:27 ч.

София
Мнения: 3 872

Момичета, много е вкусно при всички ви. Страхотни неща сте приготвили! Hug

Аз току що приготвих едни вкусни пъстървички на фурна със сок от протокал, лимон, чесънче, черно пиперче, малко соев сос и винце. Станаха невероятно вкусни! Crazy

# 169 30 ноем. 2008, 19:28 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Бъни в нд, 30 ное 2008, 18:37

Лелееее

Лабрекс ама много вкусно у вас бе.Веднага си хапвам виртуално от киселото зеле със свинско - леле как ми се доядееее и от короната Peace

.Превъзходно изглежда всичко.

Бъни , благодаря! Напоследък се излагам нещо с готвенето, т.е. правя го по-набързо и по-рядко, та в някои дни се старая да наваксам. Ама, като ти гледам снимките, и ти не си почивала много! bouquet

Нела 66, страхотно изглежда месото в тесто. Тъкмо бях решила да правя мързеливи сърми с каймата, сега ме караш да сменям плановете. Чудесно изглежда - и красиво, и много апетитно! bouquet

Предполагам и с кайма ще стане, въпреки че с кълцано месо е по-вкусно.

# 170 30 ноем. 2008, 19:47 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Цитат на: yagodka в нд, 30 ное 2008, 12:29

ilrai78, благодарности за рецептата bouquet

и поздрави на комшийката Grinning

yagodka, страхотни са Heart Eyes

! Поздравите са предадени Mr. Green

labrex , bouquet

Вечерята при нас беше кюфтенца по гръцки, салата от ряпа и картофки, печени с ориз.

# 171 30 ноем. 2008, 20:08 ч.

Мнения: 9 444

Ася, какъв е този плосък хляб?

И у нас днес имаше леща. Т.е. готвих де, до тук само един член яде Wink

Гелева, на патерица Blush

да ти е живо и здраво детенцето bouquet

Супа топчета /по-скоро рошковци/

Любимото вече картофено пюре с кисели краставички

и салата

задушен спанак с ориз

изключително вкусната Пълнена зелка по френски

Ветрило от филе с лимони и неветрило newsm78

Сочния шоколадов сладкиш на sladka hapka bouquet

и чорбица от пачица последно Peace

Хубава вечер на всички bouquet

# 172 30 ноем. 2008, 20:23 ч.

Мнения: 1 117

Ася, рецептата за кантучините ето тука - цък

а за фокачата ето набързо, че не можах да я снимам и още не съм я качила, трябва да я направя пак Mr. Green

Цитат

Мека фокача
500 гр. брашно
9 грама прясна мая
12 грама картофено брашно (полуфабрикат за пюре)
18 грама свинска мас
10 гр зехтин
300/310 грама вода (в зависимост от брашно, тестото трябва да бъде меко като меката част на ухото)
10 грама сол
1 / 2 ч.л. малц
Замесват се на ръка всички съставки за няколко минути, за да смеси всичко и да няма бучки в тестото. Покрийте добре и оставете да втаса, около 2 часа, може и 2 часа и 1 / 2.
Премесва се отново, оформят се две топки тесто, покрива се с влажна кърпа и втасва отново за 1 час. После оформете тестото като го разтегляте нежно с ръце, намазани със зехтин, и го сложете в 2 тави от около 30x25 см. добре намазани.
Посолява се отгоре, размачкайте още тестото с ръце, намазани със зехтин и нека почива още 30 минути.
Междувременно затоплете фурната на 250 ° статични и изпечете по една тава на веднъж докато стане златиста отгоре.

В добавка от мен - напрявих я само със зехтин, свинска мас не сложих Mr. Green

Малц няма откъде да намеря в БГ, заместих го с мед. Не успях да я чакам толкова време да втасва, че бяхме гладни - Пръво втасване - около час и 45мин, второ - към 40мин, трето- докато загрее фурната - към 15. Грешката ми беше, че ги направих твърде тънки, и като за пица бяха прекрасни, но като за фокача - не. Следващия път ще я оставя по-дебеличка.

# 173 30 ноем. 2008, 20:35 ч.

На плажа
Мнения: 1 146

на всички страхотни вкуснотиики сте показали.Стоева пълнената зелка по френски изглежда страхотно,може ли рецепта thumbsup

Ето и от мен за тази вечер,паниран пипер с доматен сос

И един крем карамел за десерт

# 174 30 ноем. 2008, 20:41 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Ей, страхотно майсторки сте, момичета! Шапка ви свалям bouquet

Аз днес скромничко: за обяд картофена супичка със сиренце

А за вечеря принцеси с кайма и кашкавал и пица

# 175 30 ноем. 2008, 20:45 ч.

Мнения: 406

nela_66 каква е тази фантазия Hug

направо ми събра очите Blush

labrex

ти както винаги си отличник Hug

pep-4o

страхотно и много апетитно изглежда всичко Peace

аз леща много обичам , това зеле не е зле да кажеш как го направи bouquet

tina1801

панирани чушки със доматен сос и любимия ми крем карамел Hug

И днес нямате милост Hug

Фантастични кулинари сте всички bouquet

# 176 30 ноем. 2008, 20:56 ч.

Мнения: 293

Благодаря за милите думи Blush

labrex, правила съм го и с кайма, но каймата е по-мазна и яденето става тежичко, защото тестото е маслено /бутер тесто/. С кълцано месо /телешко и свинско/ без мазнини е по-вкусно. В месото се слагат магданоз, салвия, чесън, лук, дижонска горчица и чер пипер - получава се интересна, вкусна комбинация .

# 177 30 ноем. 2008, 21:00 ч.

Мнения: 22 867

nela_66 , благодаря за поясненията! bouquet

Значи каймата за мързеливите сърми, а като се снабдя с нужните продукти, ще пробвам и твоето "кълцано месо в тесто". Наистина много ми хареса. chef

# 178 30 ноем. 2008, 21:06 ч.

Мнения: 293

labrex, само още нещо да добавя - като накълцах месото, за всеки случай начуках с чукчето накълцаното месо / страх ме беше да не остане недопечено / и то изглеждаше накрая почти като кайма Laughing

# 179 30 ноем. 2008, 21:11 ч.

Мнения: 1 283

Браво на всички момичета. Hug

Pep-4o, пак си надминала себе си в готвенето, радвам се хора, които си хапват сладко-сладко.
Всичко много ми хареса, рулото, свинското със зеленце. Дали да не почна и аз да снимам, че от доста време готвя просто и не толкова изтънчено, но затова пък страшно вкусно. Като гледам напоследък какви неща снимате.......чак ми е малко неудобно Thinking

nela_66, а как направи бутер тестото, че не мога да се ориентирам?

Препоръчани теми

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Азиатска кухня - тема 2

Причина:

Причина: