ДОБРА ДОШЛИ В 11 -ТА ТЕМА
За тогава, когато навън е студено...запечатали аромата и цветовете на изминалото лято!
1-ва Тема, 2-ра Тема, 3-та Тема, 4-та Тема, 6-та Тема 7-та Тема 8-ма Тема 9-та Тема 10-та Тема
Таблица за време на стерилизация на консерви
Ориентировачна обща таблица
Метод за стерилизация на консерви във фурна(споделен от Джема)
Рецепти: опитвани, приготвени и предоставени от нас
Мармалади, конфитюри
Печено сладко от сини сливи--от sisitons
Сладко от арония и ябълки---от armeria
Сладко от праскови с портокалови корички--от Кафе със сметана
Сладко от круши с карамелизирана захар---от Ilrai
Сокове, нектари, напитки
Вино от шипки(безалкохолна напитка)--от adelinda
Сок от бъз---от Sisitons
Компоти
Компоти без изваряване--от Тина-Рина
Кетчуп
Кетчуп--от Пеп-4о
Приготвяне на домашен Оцет
Ябълков оцет--от Пеп-4о
Кисели салати, смесени зеленчуци
Салата "Десятка"--от Джема
Гръцка салата/зимнина---от canu6a
Зеленчуци по "кубански"--от Джема
Зеленчукова салата "Ропотамо" (без риба)---от Пеп-4о
Сосове, подправки за овкусяване на ястия
Сладко-кисел сос от сини сливи--от Джема
Универсална зеленчукова подправка---от Пеп-4о
Заготовка за майонезена салата--от Джема
Доматен сос за пици, спагети и др.---от Пеп-4о
Рецепти с патладжан
Маринован патладжан---от Пеп-4о
Маринован патладжан--от raja_nikol
Маринован патладжан---от viki_1974
Рецепти с
чушлета
Пукани-кисели чушлета--от boneti
Хрупкави чушлета---от Пеп-4о]
Мариновани пукани чушлета(рибки)--от midkoo
Мариновани пукани сладки "рибки" 2 от ---midkoo
Пукани люти чушлета с чесън--от Тина-Рина
Камби
Печени пълнени камби---от Джема
Пълнени камби(туршия)---от TheNMaster
Маринивани камби--от Пеп-4о
Чушки(пипер)
Пържени мариновани чушки--от Пеп-4о
Мариновани "100" чушки"--от Gali D и Sea lights
Пастет от чушки и сирене---от Невин
Печени пиперки със сирене
Пастет от чушки и сирене--от ninfil
Рецепти за мариновани домати
Мариновани домати--от Джема
Пържени зелени домати---от Марѝ
Рецепти за маринован чесън
Маринован чесън--от Тина-Рина(Пеп-4о)
Краставички(кисели, мариновани, "слънчеви")
"Слънчеви" краставички-- от Fortuna
Кисели краставички(корнишони)---от Пеп-4о
Рецепти за лютеница
Печена мързелива лютеница--от raja_nikol
Лютеница---от Пеп-4о
Лютеница--от Джема
Лютеница---от Гисчо
Лютеница без варене--от ива
Лютеница печена във фурна---от anibor
Лютеница със сирене
Лесна лютеница---от Krasi
Рецепти за туршия
Царска туршия--от Джема
Царска туршия---от hrisi74
Туршия(сладка) в бидон--от midkoo
Парена туршия---от Блонди
Царска туршия с мед--от мистерия
Рецепти с бамя
Маринована бамя--от Пеп-4о
Червено цвекло
Мариновано(кисело) червено цвекло--от perunika
Гъби
Мариновани гъби--от murka12
Мариновани гъби---от Пеп-4о
Риба
Консервирана риба с доматен сос--от Джема
Маринована риба---от Джема
Рецепти за зимнина в кулинарния блог на:
Пеп-4о
Peych
