Tannita ще може ли рецептата за Канелените пръчици?
- Публикувана: 22 март 2009, 13:45 ч.
- Последно мнение: 27 март 2009, 18:26 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 33-та тема
Не можах да се удържа да не надничам 
Колко вкусни неща сте наготвили пак.....
Изкусителни питки....един вълшебен чийзкейк.....пилешки фантазии.....мноооого вкусно
От мен мъфини с тиквички по идея на Tanita
Tanita
много вкусни
Оризова фритата със зеленчуци
Бисквитена торта с хляб
Vivian,благодаря за рецептата
Колко вкусни неща сте наготвили пак.....
Изкусителни питки....един вълшебен чийзкейк.....пилешки фантазии.....мноооого вкусно
От мен мъфини с тиквички по идея на Tanita
Tanita
много вкусниОризова фритата със зеленчуци
Бисквитена торта с хляб
Vivian,благодаря за рецептата
Здравейте и от мен!
Момичета, момичета пак ви изпуснах аз и сега не мога да ви наваксам с преглъщането, то като е на по-често пак се приема някат, но така по 4-5 страници направо се не издържа
dixi поздравления за годишнината много любов и семейно щастие
ястията са супер
За Кафенцето писах в темата на Бъни, честита рожба и леко възстановяване!
DessiJ тази Бяла Неделя от Бон апети съм си я заплюла и аз, но незнам дали ще се справя, но скоро ще опитам ще показвам после, дори и да не стане
Аз понеже съм си копирала рецептата, за тези които ги интересува - в сайта на бон апети търсете в Рецепти - 2009 дата 21.02.2009 Торта "Бяла неделя"
Гост: Радослава Минчева, сладкарници “Неделя”
Други няма да споменавам, защото ми е невъзможно да изпиша всички, но този път надминахте себе си ЗА ВСИЧКИ!!!
След вас мен ме е срам
да покажа, простичката ни вечеря, но все пак:
Разядка от печени чушки и патладжани:
Леща
Рибка от предния ден
и Медовика на Селма
и парче
До скоро!
Момичета, момичета пак ви изпуснах аз и сега не мога да ви наваксам с преглъщането, то като е на по-често пак се приема някат, но така по 4-5 страници направо се не издържа
dixi поздравления за годишнината много любов и семейно щастие
ястията са супер За Кафенцето писах в темата на Бъни, честита рожба и леко възстановяване!
DessiJ тази Бяла Неделя от Бон апети съм си я заплюла и аз, но незнам дали ще се справя, но скоро ще опитам ще показвам после, дори и да не стане
Аз понеже съм си копирала рецептата, за тези които ги интересува - в сайта на бон апети търсете в Рецепти - 2009 дата 21.02.2009 Торта "Бяла неделя"
Гост: Радослава Минчева, сладкарници “Неделя”
Други няма да споменавам, защото ми е невъзможно да изпиша всички, но този път надминахте себе си
ЗА ВСИЧКИ!!!След вас мен ме е срам
да покажа, простичката ни вечеря, но все пак:Разядка от печени чушки и патладжани:
Леща
Рибка от предния ден
и Медовика на Селма
и парче
До скоро!
Благодаря! 
И няма какво да те е срам. А медовикът изглежда страхотно...
На мен пък вчерашните ястия не ми се получиха всички точно както исках (визирам рулцата с кренвиршите), но... голяма работа. Всичко беше много вкусно, особено волованите...
Колко бяло винце отиде с тия мезета... 
А на питката открих какъв й е кусура. Ако сте отворили рецептата - правят се три "кори", които се слагат 1 в/у друга. Е аз ги разточих после, а то май трябвало предварително и след това да се редят 1 в/у друга 
, затова не се получиха "конците". Нищо, следващият път по-добре... 
И няма какво да те е срам. А медовикът изглежда страхотно... На мен пък вчерашните ястия не ми се получиха всички точно както исках (визирам рулцата с кренвиршите), но... голяма работа. Всичко беше много вкусно, особено волованите...
Колко бяло винце отиде с тия мезета... А на питката открих какъв й е кусура. Ако сте отворили рецептата - правят се три "кори", които се слагат 1 в/у друга. Е аз ги разточих после, а то май трябвало предварително и след това да се редят 1 в/у друга , затова не се получиха "конците". Нищо, следващият път по-добре... 
Ами почнах към 2 следобяд, до към 19:30-20 ч бях готова... 
Воловани с лук, гъби, шунка и кашкавал.
Идеята я взех от книгата "Кулинарни шедьоври и коктейли", но плънката ми е различна.
1/2 пакет голямо бутер тесто Белла
1 голяма глава лук
250 гр. гъби
200 гр. шунка
малко кашкавал... 100-тина грама може би
подправки - сол, черен пипер, чубрица, червен пипер
От бутер тесто се изрязват с чашки кръгчета и се поставят в намазнена тавичка. Те ще са основата на волованите. (Желателно е с колкото се може по-малки чашки, за да станат по-малки воловани, като хапки. Моите чашки бяха ракиени средна големина и се получиха по-големички воловани.) Вземате едно кръгче и го търкаляте по кората така, че да се види колко е обиколката му (не знам добре ли обясних) и изрязвате лентички със същата дължина. Лентичките са толкова на брой, колкото кръгчетата. След това се взима една лентичка от тестото и се увива около основата, така че да се получи като чашка. С пръстите се прищипват добре краищата, за да не се отворят. След това от фолио за печене се изрязват малко по-дълги лентички и се увиват отстрани около волованите, за да не се отварят при печенето или да си промянят формата. Когато всичко е готово, пълните волованите с плънката и отгоре поставяте парче кашкавал. Слагате в предварително загрята фурна. Печете до готовност.
Плънката:
Лукът и гъбите се нарязват и се запържват. Слагат се подправките. После и шунката. Всичко се разбърква хубаво и се оставя да изстине. После се пълнят волованите, слага се кашкавала и във фурната.
Dixi, а може ли рецептичка за волованите?
Воловани с лук, гъби, шунка и кашкавал.
Идеята я взех от книгата "Кулинарни шедьоври и коктейли", но плънката ми е различна.
1/2 пакет голямо бутер тесто Белла
1 голяма глава лук
250 гр. гъби
200 гр. шунка
малко кашкавал... 100-тина грама може би
подправки - сол, черен пипер, чубрица, червен пипер
От бутер тесто се изрязват с чашки кръгчета и се поставят в намазнена тавичка. Те ще са основата на волованите. (Желателно е с колкото се може по-малки чашки, за да станат по-малки воловани, като хапки. Моите чашки бяха ракиени средна големина и се получиха по-големички воловани.) Вземате едно кръгче и го търкаляте по кората така, че да се види колко е обиколката му (не знам добре ли обясних) и изрязвате лентички със същата дължина. Лентичките са толкова на брой, колкото кръгчетата. След това се взима една лентичка от тестото и се увива около основата, така че да се получи като чашка. С пръстите се прищипват добре краищата, за да не се отворят. След това от фолио за печене се изрязват малко по-дълги лентички и се увиват отстрани около волованите, за да не се отварят при печенето или да си промянят формата. Когато всичко е готово, пълните волованите с плънката и отгоре поставяте парче кашкавал. Слагате в предварително загрята фурна. Печете до готовност.
Плънката:
Лукът и гъбите се нарязват и се запържват. Слагат се подправките. После и шунката. Всичко се разбърква хубаво и се оставя да изстине. После се пълнят волованите, слага се кашкавала и във фурната.
dixi, много хубава рецепта. Ще споделя как по-лесно да станат волованите ако не възразяваш. Изрязват се кръгчета с чашката, а на половината с по-малка се прави отвор в средата. Така се слагат тези с дупка над тези без дупка и се пекат.
Дано не съм те засегнала.
Дано не съм те засегнала.
О, не се притеснявай!
Зная го и този вариант, по-е лесно, да, но е по-голяма вероятността да се разкривят или отлепят частите като се надуе тестото. Аз опитах и по другия начин, направих 1-2 за проба, но мисля, че с лентичките стават по-сполучливо. 
Темата е толкова заразителна и толкова красива, че на човек му е трудно да не влиза повече от един ден
Колкото и да не ми се готви, вие ме принуждавате
Благодаря
Ето нещо и от мен:
Кренвиршки, по рецепта за тесто на Танита
Орехов кекс
Руска салата за детето и гъбен пастет по рецепта на Ками с пълнозърнест хляб от машинката
Коприва с кафяв ориз
Колкото и да не ми се готви, вие ме принуждавате
Благодаря Ето нещо и от мен:
Кренвиршки, по рецепта за тесто на Танита
Орехов кекс
Руска салата за детето и гъбен пастет по рецепта на Ками с пълнозърнест хляб от машинката
Коприва с кафяв ориз