- Публикувана: 3 септ. 2010, 10:06 ч.
- Последно мнение: 19 май 2016, 13:23 ч.
Оформяне на питки и тестени изделия - стъпка по стъпка......
Да не е гол запис,ето една моя питка ,да се посмеете малко
http://sisak.snimka.bg/cooking/vkusnotii.549811.21653048
но важното е ,че опитите продължават
http://sisak.snimka.bg/cooking/vkusnotii.549811.21653048
но важното е ,че опитите продължават
Здравейте,
напоследък ми остава време да меся, а от няколко дни усилено чета вашата тема.
Лабрекс, видях прекрасната ти питка на предната страница,май ми стана ясно как се оформя, би ли споделила само по коя рецепта я меси?
Довечера ще покажа и моите творения, ако успея да ги намеря.
Ако ли не, ще си направя едно албумче и там ще качвам моите пити.
напоследък ми остава време да меся, а от няколко дни усилено чета вашата тема.
Лабрекс, видях прекрасната ти питка на предната страница,май ми стана ясно как се оформя, би ли споделила само по коя рецепта я меси?
Довечера ще покажа и моите творения, ако успея да ги намеря.
Ако ли не, ще си направя едно албумче и там ще качвам моите пити.
Лабрекс, видях прекрасната ти питка на предната страница,май ми стана ясно как се оформя, би ли споделила само по коя рецепта я меси?
Snarky Chimpfanny, напоследък ( май от миналата година
) меся основно по тая рецепта - СПОЛУЧЛИВО И ВКУСНО ТЕСТО ЗА ВСИЧКО, използвам я и за сладко, и за солено. Много ми харесва тестото, още повече че става и с едно втасване. А точно последната пита е на възелчета - 4 кори една върху друга, намазани с масло помежду им, разточени на правоъгълник и нарязани на ивици, всъщност като Питка „Възелчета" - стъпка по стъпка на stasi76 , само че преди да усуча, правя по два-три нареза по дължина на ивицата, зависи колко е широка, и усуквам.Хайде, показвай, че да има идеи!
сисак чекакво и е на питката ? Страхотно пухкава и напукана чак, това е знак ,че е много хубава. 
[/b][/color]
[/b][/color]Зиче, колкото и да се старая питките ми винаги се пукат отгоре,даже домочадието щом ме види да меся и почва да ме подиграва каква форма ще излезе от печката
,но на вкус наистина ги бива.Колко си мечтая да направя някоя хубава и на вид,че да им натрия носа
Да не е гол запис,ето една моя питка ,да се посмеете малко
сисак , какъв смях, чудесна ти питката!
Напомня ми на майкините, нейните стават така разппукнати, но са страхотни. Защото ти е равна, затова, ако я направиш на някакви завъртулки, или от отделни парчета тесто, няма да ти се пука. Но най-важното е да е вкусна, така че твоите хора трябва да са много доволни дори!
labrex,благодаря и на теб за милите думи,радвам се ,че ви има да помагате и споделяте чудесните си рецепти ,
и разбира се веднага почвам с въпросите,искам ето това да направя
http://www.youtube.com/watch?v=5go3-xPx5hA&feature=related
но незнам с кое тесто,помагайте
,и разбира се веднага почвам с въпросите
,искам ето това да направяhttp://www.youtube.com/watch?v=5go3-xPx5hA&feature=related
но незнам с кое тесто,помагайте
.....но незнам с кое тесто,помагайте
От всякакво тесто с мая става, от бутер тесто с плънка вътре сладка или солена, пък и от тесто със сода ще стане, е няма да е чак толкова красотно, но става.
Според мен и с козуначено ще стане добре, че и място за плънка ще има.
Не знам дали съм права де? Само си разсъждавам!
Не знам дали съм права де? Само си разсъждавам!
Става, да!
............искам ето това да направя
http://www.youtube.com/watch?v=5go3-xPx5hA&feature=related
........
http://www.youtube.com/watch?v=5go3-xPx5hA&feature=related
........
сисак, ето със солена плънка - с шунка, пуешко и броколи, разкошно хлебче!
С извара и праскови
От бутер тесто с извара
С плънка от зеле, морков, лук......
С ябълки и стафиди
И много сладки кифлички, на втората снимка е показано.