Шведски ванилени мечти

3 ноем. 2010, 18:46 ч.

Мнения: X

Шведски ванилени мечти

200 гр омекнало масло се смесват с 250мл захар и 3 с.л. ванилена захар.
1/2 чл амонячна сода (http://en.wikipedia.org/wiki/Baker%27s_ammonia) се смесва с 500 мл брашно и тази смес се добавя към маслената и добре се омесва на ръка.
Оформят се малки топчета (колкото орех), приплескват се, редят се в тава върху хартия за печене.
Пекат се на 150 град, за около 15мин.

# 1 3 ноем. 2010, 21:31 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

колко време издържат?
хрупкави ли са?

търся сладки, които да издържат по-дълго без хладилник, че нямам време често да правя сладки Blush

# 2 4 ноем. 2010, 06:45 ч.

Мнения: X

да, хрупкави са

купените издържат много време, но те имат доста съставки освен основните 5

аз правих вчера за първи път и още не знам колко ще издържат

да кажа само, че стават двойни при печене
затова да се правят малки кръгчета

# 3 4 ноем. 2010, 21:32 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

според мен ще издържат доста, защото то няма какво да се развали.
ще ги сложа в кутия, за да не омекнат.

колко тави излизат? Simple Smile

или колко бройки ти излезнаха? знам, че зависи от големината на топчетата, но ориентировъчно?...
ще гледам през уикенда да ги спретна Sunglasses

може какао да им сложа или подправки - канела, инд. орехче, кардамон Mr. Green

# 4 4 ноем. 2010, 22:01 ч.

София
Мнения: 18 685

Мням! Това да не е аналог на божетсвените датски масленки, които продават по цял свят в едни сини тенекиени кутии? Лелее, ако е това, ще направя 5 дози наведнъж, нямам спирка на тези бисквити Crazy

# 5 4 ноем. 2010, 22:26 ч.

Мнения: 1 232

И аз тук. Всеки търси по-лесното. Simple Smile

# 6 5 ноем. 2010, 13:24 ч.

Мнения: 1 313

Само за уточнение - брашното в рецептата е в мл., а не в грамове, в смисъл не е грешка, а в милилитри трябва да меря?

# 7 5 ноем. 2010, 13:36 ч.

под тепетата
Мнения: 11 180

Да, взимаш си чаша с вместимост 250мл и измерваш 1 чаша захар и 2 чаши брашно.По-лесно е отколкото с грамове. Имам мерителна кана за милилитри,ползвам я и за това.

# 8 5 ноем. 2010, 13:49 ч.

Мнения: 1 313

Благодаря за отговора. Аз явно не чета внимателно, захарта реших, че е в грамове и се изненадах, че едното го мерим на грамаж другото на обем Laughing

Мисля скоро да ги пробвам.

# 9 7 ноем. 2010, 09:34 ч.

Мнения: X

моите станаха 16, но огромни
10см в диаметър
оригиналите са наполовина
затова топчето да е колкото орех, не по-голямо (моите бяха двойни)

на вкус се доближават до датските бисквити, да

Арлина, всички мои рецепти са в мл
тук са винаги в дл, аз ги преобразувам в мл, защото се оказа, че дл са голям проблем тук
а и много по-лесно се измерват мл, отколкото гр
аз кантарче нямам
но имам поне 3 купи с мл по тях

Причина:

Причина: