Публикувана: 2 фев. 2006, 10:42 ч.
Последно мнение: 18 ноем. 2020, 17:38 ч.

Ябълков сладкиш с карамел - моя любим, евтин и бърз!

251 121
537
1

# 180 2 юли 2007, 22:58 ч.

Мнения: 438

Повече от година правя този сладкиш с рецептата на Лео.
Той е любим на цялото ми семейство. Прави се много бързо и е страшно вкусен.
Поздравления за страхотната рецепта!

# 181 3 юли 2007, 13:44 ч.

Мнения: 393

Искам много да го направя, но нямам тефлонирана тавичка и мисля да го направя във формата за кекс, но и тя не е тефлонова Blush

, та мисълта ми е дали ще се обърне лесно, няма ли да залепне блата newsm78

# 182 3 юли 2007, 20:15 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: kemy в вт, 03 юли 2007, 13:44

, та мисълта ми е дали ще се обърне лесно, няма ли да залепне блата newsm78

Аз го правя в алуминиева тавичка, просто ми е удобна като големина.

# 183 12 юли 2007, 14:00 ч.

Мнения: 428

zapiss

# 184 18 юли 2007, 00:35 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 11 687

Нямате милост с тези изкушения и това е Mr. Green

ХаЙде и от мен една ябълкава рецепта, не помня от къде я имам, правила съм я отдавна и стана много автентична, но сега жестоко ме мързи да я бъркам, коЙто иска да опита и да сподели как е Mr. Green

Американски ябълков пай

ПОРЦИИ: 8

ПРОДУКТИ:
За основата:
190 гр. брашно
1/2 ч.ч растително масло
2 с.л. прясно мляко
1 1/2 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол

за пълнежа:
6 ябълки
150гр захар
3 с.л брашно
3/4 ч.л канела
1/2 ч.л индийско орехче

за топинга:
60 гр. брашно
100 гр. захар
100 гр. масло

ПРИГОТВЯНЕ:
Фурната се загрява на 200 градуса.
За основата: В голяма купа се смесват брашното, олиото, млякото, захарта и солта. Готовото тесто се слага във форма за печене като се залепва за дъното и стените. Оставя се настрана.
За пълнежа : Смесват се захарта, брашното, канелата и индийското орехче. В тази смес се овалват ябълките (нарязани на дребно) и всичко се изсипва в основата на пая.
За топинга: Смесват се брашното, захарта и маслото. тази смес се изсипва върху пълнежа. Топинга може да стане на трохички ако използвате по-малко масло - това не е проблем, просто с него се посипва пълнежа. Така приготвения пай се слага във фурната и се пече 45 минути до 1 час.

Последна редакция: ср, 18 юли 2007, 00:55 от Unknown_lady

# 185 18 юли 2007, 22:13 ч.

Мнения: 529

Leo, отново страхотна рецепта, иде ми да си хапна сама сладкиша, но ще оставя и за другите. Каквото съм пробвала от твоите рецепти всичко ми харесва. Даже наскоро като се чудех как да сготвя едно нещо, мъжа ми каза да видя за някоя твоя рецепта.

# 186 20 юли 2007, 15:54 ч.

София
Мнения: 2 671

Да се отчета - пробвах и с вишни и орехови ядки - ммммммного вкусно! А днес с белени праскови - персоналният ми фаворит!

обаче се получи лееек гаф с карамела - сложих маслото и захарта заедно, уж се кармелизираха, а накрая като обърнах садкиша по средата имаше доста неразтопена захар и съответно садкишът не е поел карамел по средата Sad

Защо стана така?
требвало на бавен огън да го карамелизирам doh

Последна редакция: пт, 20 юли 2007, 16:14 от Rumya

# 187 4 септ. 2007, 00:22 ч.

Мнения: 2 381

Тази вечер направих сладкиша с ябълки.Изчакахме го да изстине и го нападнахме.Остана 1/4 от тавата Embarassed

С мъжът ми сме лакомници, спор няма.
Leo, страхотна рецепта bouquet

# 188 4 септ. 2007, 21:56 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Лео, благодаря ти за страхотната рецепта.....много доволни останахме вкъщи, снимах го и утре ще постна снимката....невероятен сладкиш, лесен и има търпи толкова комбинации...ве4е ми е любим...

Благодарим ти bouquet

А можете ли да ми кажете къде да намеря и рецептата на Лео за другия сладкиш с ябълки и какао както и рецептата за златисти картофки... Blush

# 189 4 септ. 2007, 22:02 ч.

Мнения: 7 474

Много съм щастлива, че ви харесва Hug

и ви благодаря от сърце за милите думи bouquet

Вие сте моето вдъхновение Crazy

Lindita най-лесно е долу в профила ми,
цъкваш на "Моите кулинарни изкушения" и си при рецептите
или влизаш в "Любими рецепти". Peace

# 190 4 септ. 2007, 22:44 ч.

Мнения: 594

Ооо да, любим сладкиш, а и сезонът на ябълките наближава .... Blush

Благодаря, L е о! bouquet

# 191 6 септ. 2007, 16:45 ч.

Мнения: 124

Днес пробвах сладкиша с оригиналната рецепта.МИсля след ден-два да разнообразя малко плодовете и да го направя за пред гости,тогава ще го снимам и долкадвам.

# 192 7 септ. 2007, 14:32 ч.

София
Мнения: 3 679

Бързам да се похваля-много дъм доволна от себе си Laughing

Стана от първия път, като се има предвид последните ми неуспешни опити,сега имам страшно желание за готвене,ама ще им се отрази на фигурата

Значи ето го моето творение:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=170946&photo=14
Направих го във форма за кекс с дупка,понеже нямам толкова малка тава,а не исках да стане много тънък.Мислех че трудно ще го обърна ,ама стана от раз.Моя е с круши,поръсени с малко канела и 2л-ци кисело мляко в сместта сложих.
СТРАШЕН Е! Много е вкусен и дори на вид е добър
Само от страх да не ми загори карамела не го чаках да стане много тъмен,но другия път -ще го направя.Не остана карамел на дъното ,но направих захарен сироп и залях сладкиша.След малко като станат "хиените"/синчето и мъжлето Crazy

/ нищо няма да остане.
Благодаря ти Лео bouquet

п.с. Лео,видях че си го правила и с тиква-ние много обичаме тиква и имаме във фризера рендосана и замръзена,та мисля да я използвам.Трябва ли да я посваря или само да я размразя?

Последна редакция: вт, 11 сеп 2007, 13:49 от vnd

# 193 7 септ. 2007, 16:11 ч.

Мнения: 1 798

Прияде ми се нещо сладко и реших най-после и аз да го спретна този карамелизиран плодов сладкиш. С праскови. И като неопитна ученичка, сякаш никога през живота си не съм карамелизирала захар, разтопих маслото и захарта заедно, както пише в рецептата. Маслото се пресече... карамелът не ми стана веднага...абе, гадост пълна, с две думи. Без никакъв търговски вид. После се оказа, че имам само 2 яйца #Cussing out

, но нямаше време да тичам до магазин и направих редуциран блат...
Сега чакам да се изпече.
Моля някой бързо да ми отговори дали се изчаква да изстине блатът, за да се полее с горещия сироп и може ли да се яде веднага, след кратко изстиване , или трябва да се чака известно време?

edit: Изпече се. Много тънко ми се е получило нещо newsm78

Около 2 см. Ми че то мъж ми ако го види, за мен нищо няма да остане Laughing

edit2: Ами полях го. Топло с топло. Пък каквото ще да става. И помен няма от пресечения вид на карамела. Изглежда добре. Ето доказателство: