Тъй, ама ние тук си нямаме пазар. 
Абе ще се ходи във Варна и без това, от там ще взема.
Абе ще се ходи във Варна и без това, от там ще взема. - Публикувана: 31 март 2014, 23:11 ч.
- Последно мнение: 15 апр. 2014, 10:53 ч.
КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 2
аз се запаси с брашно и с 500гр масло остава захар и други дребнотии 
подстрекателки сте вие ей НЕ- ИЗ-ДЪР-ЖАХ
и едно козуначено руло. Рецептата е на една съфорумка Нана77. Споделям я, защото ми се стори с доста захар
вътре е със сладко от сини сливи, но нямам парченце тъй като е за утрешния празник на майка ми
подстрекателки сте вие ей
НЕ- ИЗ-ДЪР-ЖАХи едно козуначено руло. Рецептата е на една съфорумка Нана77. Споделям я, защото ми се стори с доста захар
Скрит текст:
20 гр мая, 600гр брашно
75 мл олио
3 яйца
200гр захар
250 гр прясно мляко
75 мл олио
3 яйца
200гр захар
250 гр прясно мляко
вътре е със сладко от сини сливи, но нямам парченце тъй като е за утрешния празник на майка ми
Браво,момичета,страхотни козунаци сте направили tinki_15,Didi smile,miusli 
Аз пак имам питане към вас
Даже 2 
Пекли ли сте козунаци в тези еднократните алуминиеви тавички и има ли нещо специфично при тях? Например по-бързо или по-бавно изпичане... Че ми се върти нещо в главата,че има значене материалът на тавата за печенето
И още,мисля да направя един козунак или нещо като руло оформено с течен шоколад,но се притеснявам дали няма да остане глетаво там където е шоколадът
Да споделите вашия опит
Благодаря ви предварително
Аз пак имам питане към вас
Даже 2 Пекли ли сте козунаци в тези еднократните алуминиеви тавички и има ли нещо специфично при тях? Например по-бързо или по-бавно изпичане... Че ми се върти нещо в главата,че има значене материалът на тавата за печенето
И още,мисля да направя един козунак или нещо като руло оформено с течен шоколад,но се притеснявам дали няма да остане глетаво там където е шоколадът
Да споделите вашия опит Благодаря ви предварително
Пекли ли сте козунаци в тези еднократните алуминиеви тавички и има ли нещо специфично при тях? Например по-бързо или по-бавно изпичане...
И аз имам 2кг масло на пакетчета от любимото ми (на супер цена - 2.45лв от промоцията на Ф), надявам се да стигне до Великден...
А такааа, харесах си още една рецепта. Много добре изглежда.
http://cookinglife.ru/panettone/
Ако искате превод за добавяне на първа страница, кажете.
http://cookinglife.ru/panettone/
Ако искате превод за добавяне на първа страница, кажете.
А такааа, харесах си още една рецепта. Много добре изглежда.
http://cookinglife.ru/panettone/захаросани плодове?
http://cookinglife.ru/panettone/захаросани плодове?
Джемма, дали ще стане ако в панетонето се сложат нарязани на дребно лимонови резенки вместо захаросани плодове?
Чудесни козунацииии miusli, по коя рецепта са твоите?
miusli, по коя рецепта са твоите?tinki_15,Didi smilе - страхотни козунаци.
А такааа, харесах си още една рецепта. Много добре изглежда.
http://cookinglife.ru/panettone/захаросани плодове?
http://cookinglife.ru/panettone/захаросани плодове?
Джемма, дали ще стане ако в панетонето се сложат нарязани на дребно лимонови резенки вместо захаросани плодове?
Вероятно. Не съм пробвала, но някъде четох такава рецепта с лимонови резенки.
Аз лично го предпочитам само със стафиди и портокалови корички.
Здравейте дами, следя темата и днес най-накрая се реших да направя и аз козунак. Това ми беше първи опит и като за такъв смея да кажа горе долу успешен. Само не разбрах,защо външната коричка ми стана някак хлебна(страни4на и долна кора), може ли да се дължи на повече мазнина или?
Здравейте,
Не съм писала тук досега, но от няколко седмици ви следя и ме заразихте с козуначения си ентусиазъм
Миналата година направих козунаци само веднъж, изпуснах ги - превтасаха и се отказах от втори опит, но тази година няма отказване.
В последните 3 седмици, вече 3 пъти правя и двата последни пъти пека по начин, който видях тук - на вентилатор, долен реотан, 160С
Днес ползвах 2 рецепти:
Със заквасена сметана, само че месих на ръка, не в машината.
И по тази рецепта, като ползвах обикновено брашно тип 500 и го увеличих с около 80г,
И двете рецепти са много сполучливи - само с плетките още не се справям добре, в дясно са тези със заквасена сметна, в ляво от хлебопекарната. Плънката е различна - с локум, с шипков мармалад и орехи, със сладко от сини сливи, със стафиди.
Миналата седмица правих по тази рецепта. Тези се получиха с най-добрата плетка досега, само поръската от навлажнена захар не ми хареса.
Не съм писала тук досега, но от няколко седмици ви следя и ме заразихте с козуначения си ентусиазъм
Миналата година направих козунаци само веднъж, изпуснах ги - превтасаха и се отказах от втори опит, но тази година няма отказване.
В последните 3 седмици, вече 3 пъти правя и двата последни пъти пека по начин, който видях тук - на вентилатор, долен реотан, 160С
Днес ползвах 2 рецепти:
Със заквасена сметана, само че месих на ръка, не в машината.
И по тази рецепта, като ползвах обикновено брашно тип 500 и го увеличих с около 80г,
И двете рецепти са много сполучливи - само с плетките още не се справям добре, в дясно са тези със заквасена сметна, в ляво от хлебопекарната. Плънката е различна - с локум, с шипков мармалад и орехи, със сладко от сини сливи, със стафиди.
Миналата седмица правих по тази рецепта. Тези се получиха с най-добрата плетка досега, само поръската от навлажнена захар не ми хареса.
Здравейте дами, следя темата и днес най-накрая се реших да направя и аз козунак. Това ми беше първи опит и като за такъв смея да кажа горе долу успешен. Само не разбрах,защо външната коричка ми стана някак хлебна(страни4на и долна кора), може ли да се дължи на повече мазнина или?
Нали съм тук... ето я - http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_3366.html