Момичета,извинявам се ,че не съм по темата,но да попитам:Тиквата освен с картоф и ябълка с какво може да се смеси.Например може ли с картоф или с някакво месо.От скоро правя на малката пюрета и още съм на Вие с тази материя.А пъпеша с каквосмесвате и от кои месец се дава?
- Публикувана: 15 окт. 2004, 14:01 ч.
- Последно мнение: 28 апр. 2016, 16:58 ч.
Рецепти за домашни пюрета и каши
Тиквата е универсален плод-зеленчук.
Може да се смесва с почти всичко, според вкуса.
Ето една любопитна класификация (не че има значение за захранването):
* тиква (наситено оранжева, кръгла) = плод
* тиква (оранжево-бяла, продълговата, сладка) = зеленчук
* тиква (зелена/бяла, кръгла, с твърда кора, зимно-есенен сорт) = зеленчук
Пъпеш
- 6 м. най-рано
- 8 м. най-добре (т.е. във възрастта за пресни плодове)
- може сред първите плодове (отчита се факторът сезонност)
- не е силен алерген (участва в някои кръстосани алергии, напр. поленови)
- добра хранителна ценност в детското хранене (бета-каротин, витамин С, минерали и др.)
- лесносмилаем за нежното стомахче (над 90% вода)
- невисоко съдържание на фибри
- внимава се при разрязването да не попадне замърсяване от кората (расте върху земята)
- не се прави разграничение между видовете (може с гладка кора, може с мъхеста)
- възможно е да предизвика типични обриви около устата т.е. непоносимост (не алергия) - причината е киселината, подобно на цитрусите, пресните домати, ягодите и т.н.
Жужи, колко ти е голямо бебето?
- може да е временно, изчакай няколко дни и пак предложи
- може да пробваш с цели парчета, а не пюрета - поне от любопитство ще опита, а може и да му хареса
- може да добавиш повече кърма към домашно приготвено пюре
изобилието от готови зеленчукови пюрета е крайно бедно за моя вкус, може да има зеленчуци, които твоето дете да предпочита, но те да не са в готовите пюрета или да смесени до неузнаваемост с нещо друго. Моето дете много харесва тиквички, но пюрето от тиквички с царевица отказа с отвръщение. Аз го опитах и разбрах защо - то беше само гаден вкус на сурово царевично брашно
- може да е временно, изчакай няколко дни и пак предложи
- може да пробваш с цели парчета, а не пюрета - поне от любопитство ще опита, а може и да му хареса
- може да добавиш повече кърма към домашно приготвено пюре
изобилието от готови зеленчукови пюрета е крайно бедно за моя вкус, може да има зеленчуци, които твоето дете да предпочита, но те да не са в готовите пюрета или да смесени до неузнаваемост с нещо друго. Моето дете много харесва тиквички, но пюрето от тиквички с царевица отказа с отвръщение. Аз го опитах и разбрах защо - то беше само гаден вкус на сурово царевично брашно
Ето тава е един полезен линка за тази цел 
http://www.amber-bg.com/cooking/index.php?option=com_content& … =34&Itemid=40
Аз ще правя и компоти с по 1с.л кафява захар. Също така и сладко с малко каф.захар и лимонтузу. Последното се слага за да не се развали сладкото. Компотите ще ги ползвам за нектар, нещо за пиене
а сладкото може да си го яде като пюренце или намазано на филиика.
пп. Компота и сладкото, може да приготвиш и без захар
http://www.amber-bg.com/cooking/index.php?option=com_content& … =34&Itemid=40
Аз ще правя и компоти с по 1с.л кафява захар. Също така и сладко с малко каф.захар и лимонтузу. Последното се слага за да не се развали сладкото. Компотите ще ги ползвам за нектар, нещо за пиене
а сладкото може да си го яде като пюренце или намазано на филиика.пп. Компота и сладкото, може да приготвиш и без захар
Жужи, щом яде супите, но не иска пюре, най-вероятно пюретата са му гъсти. Малки сте още, затова. Но щом вече си започнала и искаш да продължиш и да разнообразиш или разреждай пюретата до консистенцията на супите или сама прави по-редички пюрета, но за 4 месеца разнообразиото от възможни зеленчуци не е голямо така или иначе.
