За Бъдни вечер питката трябва да е постна и това, предполагам е бил проблемът на Марипоса. Иначе, ако се сложи кисело мляко дори само, се получава съвсем различна картинка 
- Публикувана: 20 дек. 2016, 21:22 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2016, 13:49 ч.
Искам да кажа ... (101)
Добро утро!
Изпуснах всички снимки. Не ви е срам! Човек да не изкара 13 часа на работа!
Кате, честит нов дом! Много здраве и щастие да имате в него!
Пека в момента 2 пая със сини сливи, орехи и домашно сладко от ябълки. За утрешния базар са.
Пишете ме и мен за виното! Треньора по плуване на Тото не го ща.
Баячки, врачки, астролози- изпитвам страх.
Тази година менюто за Бъдни вечер ще е според децата и моята диета.
Ще има печени картофи, питка, салати, туршии, печена тиква без захар, печени гъби с кокосово масло.
На другия ден тиквата ще я полея с кокосово масло, затопля, поръся с орехи и добавя заквасена сметана.
Захир, весело!
Изпуснах всички снимки. Не ви е срам! Човек да не изкара 13 часа на работа!
Кате, честит нов дом! Много здраве и щастие да имате в него!
Пека в момента 2 пая със сини сливи, орехи и домашно сладко от ябълки. За утрешния базар са.
Пишете ме и мен за виното! Треньора по плуване на Тото не го ща.
Баячки, врачки, астролози- изпитвам страх.
Тази година менюто за Бъдни вечер ще е според децата и моята диета.
Ще има печени картофи, питка, салати, туршии, печена тиква без захар, печени гъби с кокосово масло.
На другия ден тиквата ще я полея с кокосово масло, затопля, поръся с орехи и добавя заквасена сметана.
Захир, весело!
Наскоро колежка ми даде чудно лесна рецепта за содена питка, вече два пъти я правя успешно:
3 ч.ч. брашно, 1 с.л. сода - прави се кладенче, в което се сипват 1 ч.ч. хладка вода, 5 с.л. зехтин, 1 с.л. сол - и толкова.
Меси се меко тесто, става много приятно за месене. Прави се тъъъничка питка и се пече - трудно ми е да кажа колко точно се пече, аз я слагам на 180-200 градуса и може би за 10-15 минутки става, пробвам я дали е готова като я повдигна да видя отдолу как е.
Вади се, напръсква се с вода и се завива с кърпа. Хапва се веднага
3 ч.ч. брашно, 1 с.л. сода - прави се кладенче, в което се сипват 1 ч.ч. хладка вода, 5 с.л. зехтин, 1 с.л. сол - и толкова.
Меси се меко тесто, става много приятно за месене. Прави се тъъъничка питка и се пече - трудно ми е да кажа колко точно се пече, аз я слагам на 180-200 градуса и може би за 10-15 минутки става, пробвам я дали е готова като я повдигна да видя отдолу как е.
Вади се, напръсква се с вода и се завива с кърпа. Хапва се веднага
Така, така - продължавайте в същия дух, аз всичко скрийншотвам!
Захирче, постна трябва да е питката - ни Яйца, ни мляко може
Гена, аз ще правя пуйка за гостите в Неделя. Миналата година ми се получи феноменална, свеки ме разнесе из цялата рода каква съм кадърна
Бърди, тази ще я пробвам още днес, само да ми дойде малко силица.
Захирче, постна трябва да е питката - ни Яйца, ни мляко може
Гена, аз ще правя пуйка за гостите в Неделя. Миналата година ми се получи феноменална, свеки ме разнесе из цялата рода каква съм кадърна
Бърди, тази ще я пробвам още днес, само да ми дойде малко силица.
Содена питка не правя и без това традициите не ги спазваме само за постни ястия.
Идея нямам обаче тази година за меню...нищо не съм измислила още, а е след 2дни.
Върти ми се в главата да направя боб в гювечета, но имам само 5бр., а ние ще сме 7човека с децата. Макар те да ме съмнява да ядат боб.
Пита задължително ще меся, но нормална.
Идея нямам обаче тази година за меню...нищо не съм измислила още, а е след 2дни.
Върти ми се в главата да направя боб в гювечета, но имам само 5бр., а ние ще сме 7човека с децата. Макар те да ме съмнява да ядат боб.
Пита задължително ще меся, но нормална.
Бързо дай и своята парса към постното меню
Кате, честит нов дом! Да ви е пълен и богат!
Аз се чудя дали не мога да направя питката с мая, вместо със сода. Ще стане хлебно тесто. Ама пък знам ли...
Аз се чудя дали не мога да направя питката с мая, вместо със сода. Ще стане хлебно тесто. Ама пък знам ли...
Марипоса, ами не правя нищо по-различно. За Бъдни вечер - купичка с фасул, пълнени с ориз постни чушки,питка, плодове, вино, това слагаме на масата. Сега ми е още по-лесно, защото тук взимам буркан готов боб, само подправям, зарзаватите са пресни. Липсва ми нашенската туршия, нямаме бг магазин наблизо, а колкото и пъти да сме опитвали да направим - е, не става точно същата.
Сарми ще правим за Коледа, ако намерим кисело зеле.
Съни, благодаря ти. Ще видя какво ще каже мъжът ми. Содената питка винаги седи леко теклива и бързо изсъхва после.
Сарми ще правим за Коледа, ако намерим кисело зеле.
Съни, благодаря ти. Ще видя какво ще каже мъжът ми. Содената питка винаги седи леко теклива и бързо изсъхва после.
Бърди, на вентилатор ли печеш питката?
Марипоса, може сармите да са ти зелеви, не е задължително да са лозови /те са по-трудни според мен/.
Снощи и аз правих меденки /повлияна от форума/, при все, че не обичаме сладки /кремообразни неща ядем/.
Направо станаха войнишки курабии - сухи, може да изтраят през целия срок на казармата - да си ги ядеш 2 години.
Марипоса, може сармите да са ти зелеви, не е задължително да са лозови /те са по-трудни според мен/.
Снощи и аз правих меденки /повлияна от форума/, при все, че не обичаме сладки /кремообразни неща ядем/.
Направо станаха войнишки курабии - сухи, може да изтраят през целия срок на казармата - да си ги ядеш 2 години.
Съни на мен ли говориш или по принцип? Защото ако говориш на мен, смятам, че е доста хмммм да смяташ, че знаеш в какво вярвам или не вярвам аз. Ето, съвсем в духа на Коледа се получи.....