Искам да кажа ... (107)_30.01-05.02

  • 63 445
  • 916
  •   1
Отговори
# 120 30 ян. 2017, 21:43 ч.
  • Мнения: 17 202
Ако ще е със спанак и сирене, ето ти др рецепта:
 спанак, червен лук ( на полумесец), запечени орехови ядки, синьо сирене, запечен бекон, резени круша ( аз я запичам също). Дресинг : сол, авокадово олио и балсамико ( може и редукция). Отгоре поръсвам с бял и черен сусам ( минават се през тигана естественно)

И тази и предната ги приготвям много често и свършват.
Общо взето се стремя, особенно като имаме гости, да са ми различни салатите всеки път...и успявам де.

# 121 30 ян. 2017, 21:46 ч.
  • Мнения: 15 137
Добър вечер!

Мари, не че нещо, но помисли какви са ти клиентите и кой ще я яде тази салата... Wink Не знам какъв тип е заведението все пак де, да не се обидиш.

Ходихме на театър ние, гледахме "Малко комедия" с Асен Блатечки, Калин Врачански, Койна Русева. Много ми хареса.

Прибирам се у дома и проблем - камината не работи. Мъжът ми влиза след мен и каза, че е така от след обяд. Очистихме я, пробвахме я пак - тц. Не знам какъв и е зора. Добре, че климатика зацепи, че трябваше да ходим у мама.
И ми се изрина гърба. Правих си лапа със синап и брашно вчера, обаче си правих и миналата седмица, нямаше проблем. И 24 часа по -късно да се изрина и само по гърба... Не знам. Но и бях с нов пуловер днес, да е от него, ама пак защо само по гърба  newsm78 Да се намажа с алергозан ли...

# 122 30 ян. 2017, 21:47 ч.
  • Мнения: 1 261
в ресторант повечето хора избягват да поръчват нещо с  лук  Peace

на мен ми звучи добре салатата, която си представя mariat и ще е идеална преди пица

крушата е капризен плод, не бих включила в менюто си
сушени кайсии по-добре

сега видях за варената киноа - е изглежда гадно и не е особено вкусна .....

# 123 30 ян. 2017, 21:48 ч.
  • Мнения: 4 188
Варен лимец, булгур, авокадо, кедрови ядки, пармезан, лимон, и квот има в хладилника  #Crazy

# 124 30 ян. 2017, 21:51 ч.
  • Мнения: 17 202
Цитат на: alvina_maria в пн, 30 яну 2017, 21:47
в ресторант повечето хора избягват да поръчват нещо с  лук  Peace

на мен ми звучи добре салатата, която си представя mariat и ще е идеална преди пица

крушата е капризен плод, не бих включила в менюто си
сушени кайсии по-добре

сега видях за варената киноа - е изглежда гадно и не е особено вкусна .....
Едно от хитовите заведения в София е на приятел и най-вървежните салати са тези с киноа.....не е нито гадна, нито безвкусна.

# 125 30 ян. 2017, 21:56 ч.
  • Мнения: 1 261
ами то и хепи е хитово заведение, но почти всичко е ужасно на вкус  Laughing

киноата си е гадост, но модерна гадост  Laughing

# 126 30 ян. 2017, 22:00 ч.
  • Мнения: 17 202
Аз не съм казала Хепи, а и въпрос на вкус е все пак.
За да са на пазара близо 30 години, значи няма да е толкова гадно.

Киноата...модерна - та тази култура се използва от дълбока древност.

# 127 30 ян. 2017, 22:08 ч.
  • Мнения: 1 261
Титина, и какво - викаш твоите приятели от 30 години сервират в хитовото заведение на София салата с киноа и пресен червен лук и народа се избива да яде   Laughing
верно ли? тц, тц, тц.....

и сега сериозно: киноата стана модерна в България преди няколко години - изведнъж еко любителите пощуряха по супер храни с произход другата страна на земното кълбо  Laughing

и се откачи по редукции, дезинтеграции и още куп глупости направени от посредствени готвачи с големи претенции

да допълня/ човек може да пусне основно меню и дневни предложения - по този начин може да тества вкуса на хората, които идват и нещата, които се харесат най-много да влезнат в основното меню  Peace
Да кажем, че имам опит в тази сфера - mariat ще има различни клиенти - традиционалисти и новатори. Първите са по-голям дял, но новаторите са луди за нови неща и те ще водят приятели да опитат нещо интересно. Друг е въпроса, че болшинството от доведените ще поръчват традиционни неща   Wink
Любими стават ястия, които са приготвени добре - за такива идват от другия край на града  Peace

Последна редакция: пн, 30 яну 2017, 22:17 от alvina_maria

# 128 30 ян. 2017, 22:17 ч.
  • Мнения: 43 296

Имам си някакви идеи, но не мога да ги вкарам в релси. Да, кайсии и чери домати не става. Обаче черитата съм ги оставила от модела с киноа-та. Признавам си варена и без овкусяване не ми е по вкуса. Отделно идеята е хм как да кажа- да се приготвя от повечето налични продукти. Кедровите ядки са скъпи. Ние у дома сме си хапвали синьо сирене с бейби спанак и 1-2 кайсии на много дребно, които предварително заливам с вряла вода- леко омекват. Поръсвам със ленено семе (но за заведение не  е подходящо, защото се навира по зъбите), слънчогледови семки или тиквени. Орехите също ми се връзват с този вид, но там вероятността да попадне парченце от черупката е голяма. Червения лук е идея. Ще придаде цвят, а и това е търсен вариант.
Просто не искам да са само разпиляни листа от спанак. Трябва ми нещо за "спойка", нещо, което да ги укроти.

# 129 30 ян. 2017, 22:21 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 8 235
Идвам и аз от театър. "Жена ми се казва Борис". Не знам дали ако беше с друг актьорски състав щях така да се смея.

И понеже стана късно,реших да си легна невечеряла. Ама вие с тези салати...Сега и да стана, едно кисело зеле и едни мариновани краставици само ми се намират.

# 130 30 ян. 2017, 22:21 ч.
  • Мнения: 1 261
слънчогледови или тиквени семки е ок
орехи не е ок, трябва да са светли, пресни иначе горчат и да, една черупчица и кофти, много кофти ако се счупи зъб
червен лук не е ок, нищо че има хубав цвят - мирише на лук
лятото на морето тарамата се сервира с червен лук - загледай как го избутват в страни
поръчват салата - шопска/овчарска и обикновено казват без лук

с хубав дресинг може и картон на ситно да се сервира  Laughing

# 131 30 ян. 2017, 22:30 ч.
  • Мнения: 4 188
Лененото семе да е счукано. Ако е цяло и го смелиш, след 15 мин се оксидира. Хепи предлагат нова салата, но не съм я пробвал, гледам билбордовете по светофарите - лимец, пушена сьомга, авокадо и още нещо newsm78

# 132 30 ян. 2017, 22:34 ч.
  • Мнения: 17 202
Цитат на: alvina_maria в пн, 30 яну 2017, 22:08
Титина, и какво - викаш твоите приятели от 30 години сервират в хитовото заведение на София салата с киноа и пресен червен лук и народа се избива да яде   Laughing
верно ли? тц, тц, тц.....
Цитат на: Titina в пн, 30 яну 2017, 22:00
Аз не съм казала Хепи, а и въпрос на вкус е все пак.
За да са на пазара близо 30 години, значи няма да е толкова гадно.

Казах , че Хепи са от 30 години на пазара...другото си е твоя интерпретация.

# 133 30 ян. 2017, 22:38 ч.
  • София
  • Мнения: 18 685
Аз обичам салати със сушени кайсии Simple Smile И с фурми и синьо сирене Simple Smile И с киноа Joy Въобще, явно съм всеядна!
Мария, моето предложение за добавка, понеже виждам, че търсиш цвят, е листа от цвекло. Розово-червени са, много крехки и ужасно вкусни Crazy Освен това, през по-голямата част от годината сигурно са евтини, защото цвеклото си е нашенски зарзават, не е някаква екзотика. И много добре се връзва с бейби спанака!
Аз почти на всяка вечеря си поръчвам някаква такава салата с листа и сирене. Това са салати за вино. Няма да изместят шопската за ракиджиите и картофките за бираджиите, но за любителите на вина, са задължителни, така че според мен ще ти върви Peace

На Хепи напоследък всичко ми е солено. Като стана от масата, докато си легна, изпивам по 2 литра вода.

# 134 30 ян. 2017, 22:43 ч.
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Цитат на: mariat в пн, 30 яну 2017, 22:17
...Просто не искам да са само разпиляни листа от спанак. Трябва ми нещо за "спойка", нещо, което да ги укроти.

Спанакът обича варени яйца. Използвай четири-пет половинки (или 8 четвъртинки) пъдпъдъчи яйца за да "оформят"купчинката спанак. По мое мнение спанакът върви със зелен лук, но не кромид, а нежния сибирски лук. Комбинацията е великолепна вкусово и визуално. Бих предложил край салатата препечени с чесново масло крутони.

Спортувах навремето. Стигнах до републикански титли и национални гарнитури. Имам 7 пъти повече победи, отколкото загуби. Една кутия от обуща, пълна с медали. Едно съсипано коляно и куп чудесни спомени, колкото за маса. Беше трудно, беше хубаво, беше отдавна. Слава на Бога, че осъзнах каква суета и гонене на вятър (Екл 1:14) е всичко това, и се отказах на прага на професионализма.

Ако има кой да ме чуе, бих предложил всички да се занимават с нищо повече от йога, ориентиране и лек ски-крос,  и с никакви състезателни, или отборни работи. Е, и табла. Тоя спорт е от онези, в които човек с възрастта може и да задобрее.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата