Привет, момичета. Видях списание Be Fit и наистина публикацията е доста орязана. В първите теми съм пускала сбита информация, подходяща за принтиране, но реших да ви пусна тук пълния текст, който също може да се използва:
Системата минус 60
Избрахме да ви запознаем с един режим, създаден не от медицинско лице, не от диетолог, а от една обикновена жена и майка – рускинята Екатерина Мириманова. Разработвайки собствена система от правила, базирайки се предимно на здравословното хранене, без каквито и да е насилия над организма, авторката се разделя с внушителните 60 кг. От там идва и името на режима, който решава да сподели в книгата си „Система минус 60“. Незнайно защо в българското медийно пространство не се говори въобще за този наистина успешен, балансиран, простичък и приятен за спазване режим. Режим, който в Русия, а вече повече от година и в България има много щастливи последователки, разделили се успешно с по 20-30 килограма, без гладуване и драстични хранителни ограничения. Режим, който започналите да го спазват обикват бързо и превръщат неусетно в начин на живот.
Няколко са основните правила, които трябва да се следват:
- да имате три основни хранения в деня - закуска, обяд, вечеря - еднакви по количество и питателност, с интервал между тях поне 4 часа (ако през целия ден ядете по нещо, забавяте процеса на обмяна на веществата)
- последното хранене за деня трябва да е най-късно до 18 ч.
- захар, мед, тестени са само за закуска
- солта е добре да се ограничи, но не е забранена
- мазнини се използват само до 14 ч. и то ограничено
- количествата на приеманата храна не е оптимално определена, научете се да се вслушвате в нуждите на организма си, с времето ще започнете да се насищате с по-малко
- вода пийте толкова колкото ви е необходимо разбира се, колкото повече по-добре, но не се насилвайте
- алкохолът е забранен, с изключение на сухо червено вино (доказан антриоксидант), но не ежедневно
- за максимални резултати, най-добре е режимът да включва ежедневни физически натоварвания, авторката предлага комплекс от упражнения, но всеки може да избере това, което му е най-приятно - дали ще е повече ходене пеша, йога, пилатес, фитнес, плуване и пр. вие решавате.
- за борбата със стриите и целулита авторката предлага естествени процедури с мумио и скраб от кафе, в комбинация с променените хранителни навици режимът ще е още по-ефикасен
- може да се приемат допълнителни витамини, но не е задължително, особено, ако се спазвате препоръчителното разнообразие в подбора на храни и продукти
ЗАКУСКАТА е задължителна и е добре да се осъществи до 1 час след събуждане, за да се задействат по-бързо обменните процеси в организма. Тук няма забранени неща, абсолютно всичко, което ви се хапва може да си позволите без да броите калории. Благодарение на тази малка свобода, режимът се спазва лесно и продължително, защото оставате спокойни, че не бива да се разделяте с любими неща за неопределен период от време, както е в повечето диети. Разбира се, добре е да не се злоупотребява с това и крайно калоричните, забранени неща да са по-скоро рядкост, отколкото ежедневие, напр. сладолед, парче торта, шоколад, баница, сандвич, пица..
Прекрасна закуска могат да бъдат плодовете, които не са позволени след 12 ч. - напр. банан, круша, пъпеш, ягоди, череши, вишни, малини, къпини, касис, боровинки, праскови, кайсии, манго, смокини, грозде. Може да хапнете и всякакви видове ядки, които не са позволени в останалите хранения, мюсли и пр. Само тук може да приемате напитките си подсладени, приветстваме авторката, която е против изкуствените подсладители и не ги препоръчва в което и да е време от деня.
При ОБЯДА важат принципите на разделното хранене с някои изключения. Храната може да е приготвена всякак, но без пържене, мазнини се ползват в малки количества до 14 ч. Употребявайте всякакви зелени и сушени подправки, но химическите, готовите бульони да се избягват, в което също подкрепяме авторката. Може да хапвате и първо, и второ, и салата, само да са в един прием.
- Разрешените плодове: ябълки (1-2 бр.), цитрусови плодове (портокал, мандарина, лимон, грейпфрут, помело, киви, ананас), сливи (джанки, сини, сушени сливи - 4-6 бр.), диня (1-2 парчетета), авокадо
- Зеленчуци могат да се хапват всякакви, разбира се най-добре пресни, след това замразени и консервирани - с тях да се внимава и да се следят етикетите за съдържание на захар (напр. царевица, грах). Мариновани зеленчуци са разрешени в малки количества и рядко (маслини, мариновани гъби, кисело зеле, краставички и пр.)
- Картофи и бобови (зрял фасул, леща, грах) не трябва да се комбинират с месни и рибни продукти
- Месо всякакво, за предпочитане не мазно, може и дроб, език и пр. Гъби с месо може, но рядко.
- Риба и морски деликатеси всякакви (консерви само в собствен сос)
- Яйца да се внимава с тях само в комбинацията им с месо
- Зърнени - основно елда и ориз (най-добре кафяв, див - тъмно кафяв, червен, черен (императорски), може и бланширан, басмати, в краен случай бял). Тук има едно несъответствие с принципите на разделното хранене, оризът и елдата могат да се консумират с продукти от групата на месото и рибата.
- Разрешено е да се ядат само ръжени сухари (тип crispi, а не такива със смесено брашно, често и с мазнина), в краен случай ръжен хляб (но изцяло от ръжено брашно) - да не се комбинират с месо, риба, картофи, бобови, зърнени. Същото важи и за консумацията на паста, макарони, булгур, арабски кус-кус, които се допускат понякога, но само ако са от сортове твърда пшеница.
- Млечни и млечно-кисели продукти всякакви без значение на процентите им масленост, но да се внимава с употребата на масло, сметана, да е в много малки количества.
Вечер, когато жизнените функции се забавят, се преминава на още по-щадящ режим, затова и ВЕЧЕРЯТА трябва да се осъществи не по-късно от 18 ч. Не могат да се използват никакви мазнини, нищо осолено, мариновано, пушено, консервирано. Избира се между 7 варианта един и се яде само от групата храни, които са в него (не е нужно да изяждате всичко изброено, а само това, което ви се иска), не трябва да се смесват вариантите, добре е да се разнообразява хрнененето, като се редуват вариантите. Може да се използват всякакви сухи и пресни подправки според вкуса, също в малки количества соев сос, балсамов оцет.
Вариант 1: Плодове и млечни
- плодове: същите като тези, позволени за обяд, но без авокадо
- млечни и кисело-млечни продукти с масленост до 5% (кисело и прясно мляко, извара, Cottage cheese, бяло саламурено сирене). Кашкавал и сирена от рода на гауда, ементал и пр. не са позволени никакви.
Вариант 2: Плодове и зеленчуци
- плодове (виж Вариант 1)
- зеленчуци всякакви, но без картофи, грах, гъби, тиква, патладжан, варива (боб, леща, царевица, грах, изключение прави зеленият боб, който се смята за зеленчук и може да се хапва).
Вариант 3: Плодове и зърнени
- плодове (виж Вариант 1)
- елда и ориз (да не е бял полиран, виж изброените за обяд)
Вариант 4 : Зеленчуци и млечни
- зеленчуци (виж Вариант 2)
- млечни и кисело-млечни продукти (виж Варинт 1)
Вариант 5: Зеленчуци и зърнени
- зеленчуци (виж Вариант 2)
- елда и ориз (виж Вариант 3)
Вариант 6: Месо, риба, яйца
*Единствено в този вариант не е добре да се комбинират продукти помежду си, евентуално малко яйце към месото.
- месо и субпродукти всякакви (да се избягват по-мазните, кожа, сланина)
- риба и морски дарове (да не са осолени, мариновани, пушени.)
- яйца
Вариант 7: Мляко, сирена, сухари
- млечни и кисело-млечни продукти с масленост до 5% (виж Вариант 1)
- кашкавал и сирена тип гауда и пр. тук може, но НО до 50 гр.
- сухари (само ръжени тип crispi) 3-4 бр.
Напитките, които са позволени с обяда и вечерята (според варианта) са - сок от позволените плодове и/или зеленчуци, млечни напитки, чай, кафе, вода, газирана вода (да се внимава с нея, че възбужда апетита), червено сухо вино.
След 18 ч. може да пиете само вода, газирана вода, неподсладени чай и кафе. И тук е позволено сухо червено вино, но не постоянно, защото може да забави процеса на отслабване, позволени са по изключение и няколко хапки немазно сирене.
Ето и по-подробно за чудесните естествени процедури, които подпомагат успешните резултати: Скраб с кафе – подобрява изгарянето на мазнините, има изглаждащ, ексфолиращ ефект върху кожата и я прави мека и нежна, достатъчен за борбата с целулита. Прави се по време на ежедневния душ – нанася се първо душ гел върху проблемните области, след което изсипваме в ръцете си кафе (мляно, възможно най-едро) и започваме да масажираме и втриваме в продължение на 5-10 мин. (гърдите се пропускат).
След банята следва процедурата с мумио. Тя е за предотвратяване появата на стрии и заличаване на съществуващите, ускорява регенерацията на кожата, не случайно наричат мумиото чудотворен балсам. Обикновено е на таблетки, за по-бързото му разтваряне може да се смели на прах - 1 ч.л. мумио се разтваря с шепа лосион за тяло или в 3-4 ч.л. вода. След банята с него се масажира тялото или само проблемните участъци.
Това са най-важните принципи на Системата, комбинирайки ги ще постигнете страхотни резултати, само трябва да опитате. Ранната вечеря се явява най-голямото предизвикателство в режима, но и разковничето на Системата. Ще се изненадате с колко много време ще разполагате вечер за себе си и близките си, ще откриете толкова много неща, които досега сте се лишавали да направите, губейки часове наред около масата и късната вечеря. Сигурно се питате как ще се справяте и с поканите за гости и излизания, ще откриете, че може да правите приятна компания и да отваряте все по-интересни и задълбочени разговори само с чаша червено вино пред вас. А от изкушенията на масата, може да помолите домакините или сервитьора да ви отделят за вкъщи и събуждайки се на следващата сутрин да се насладите на една заслужена закуска.
Режимът се спазва успешно и от кърмачки и бременни, тъй като не изключва нито една хранителна група, цели разнообразие, щадяща обработка на продуктите и подходящи комбинации, все пак препоръчваме индивидуална консултация с лекар. Системата успешно може да се спазва и при пътувания, почивки, особено удобна е така популярната напоследък форма All Inclusive – за вечеря се хапва просто втори обяд с подходящите продукти. А за работещите до по-късен час решението е да хапнат на работното място предварително приготвена вечеря. Както казва Екатерина Мириманова "Който има желание, намира хиляда възможности, който няма желание, намира 1000 причини."
Системата минус 60
Избрахме да ви запознаем с един режим, създаден не от медицинско лице, не от диетолог, а от една обикновена жена и майка – рускинята Екатерина Мириманова. Разработвайки собствена система от правила, базирайки се предимно на здравословното хранене, без каквито и да е насилия над организма, авторката се разделя с внушителните 60 кг. От там идва и името на режима, който решава да сподели в книгата си „Система минус 60“. Незнайно защо в българското медийно пространство не се говори въобще за този наистина успешен, балансиран, простичък и приятен за спазване режим. Режим, който в Русия, а вече повече от година и в България има много щастливи последователки, разделили се успешно с по 20-30 килограма, без гладуване и драстични хранителни ограничения. Режим, който започналите да го спазват обикват бързо и превръщат неусетно в начин на живот.
Няколко са основните правила, които трябва да се следват:
- да имате три основни хранения в деня - закуска, обяд, вечеря - еднакви по количество и питателност, с интервал между тях поне 4 часа (ако през целия ден ядете по нещо, забавяте процеса на обмяна на веществата)
- последното хранене за деня трябва да е най-късно до 18 ч.
- захар, мед, тестени са само за закуска
- солта е добре да се ограничи, но не е забранена
- мазнини се използват само до 14 ч. и то ограничено
- количествата на приеманата храна не е оптимално определена, научете се да се вслушвате в нуждите на организма си, с времето ще започнете да се насищате с по-малко
- вода пийте толкова колкото ви е необходимо разбира се, колкото повече по-добре, но не се насилвайте
- алкохолът е забранен, с изключение на сухо червено вино (доказан антриоксидант), но не ежедневно
- за максимални резултати, най-добре е режимът да включва ежедневни физически натоварвания, авторката предлага комплекс от упражнения, но всеки може да избере това, което му е най-приятно - дали ще е повече ходене пеша, йога, пилатес, фитнес, плуване и пр. вие решавате.
- за борбата със стриите и целулита авторката предлага естествени процедури с мумио и скраб от кафе, в комбинация с променените хранителни навици режимът ще е още по-ефикасен
- може да се приемат допълнителни витамини, но не е задължително, особено, ако се спазвате препоръчителното разнообразие в подбора на храни и продукти
ЗАКУСКАТА е задължителна и е добре да се осъществи до 1 час след събуждане, за да се задействат по-бързо обменните процеси в организма. Тук няма забранени неща, абсолютно всичко, което ви се хапва може да си позволите без да броите калории. Благодарение на тази малка свобода, режимът се спазва лесно и продължително, защото оставате спокойни, че не бива да се разделяте с любими неща за неопределен период от време, както е в повечето диети. Разбира се, добре е да не се злоупотребява с това и крайно калоричните, забранени неща да са по-скоро рядкост, отколкото ежедневие, напр. сладолед, парче торта, шоколад, баница, сандвич, пица..
Прекрасна закуска могат да бъдат плодовете, които не са позволени след 12 ч. - напр. банан, круша, пъпеш, ягоди, череши, вишни, малини, къпини, касис, боровинки, праскови, кайсии, манго, смокини, грозде. Може да хапнете и всякакви видове ядки, които не са позволени в останалите хранения, мюсли и пр. Само тук може да приемате напитките си подсладени, приветстваме авторката, която е против изкуствените подсладители и не ги препоръчва в което и да е време от деня.
При ОБЯДА важат принципите на разделното хранене с някои изключения. Храната може да е приготвена всякак, но без пържене, мазнини се ползват в малки количества до 14 ч. Употребявайте всякакви зелени и сушени подправки, но химическите, готовите бульони да се избягват, в което също подкрепяме авторката. Може да хапвате и първо, и второ, и салата, само да са в един прием.
- Разрешените плодове: ябълки (1-2 бр.), цитрусови плодове (портокал, мандарина, лимон, грейпфрут, помело, киви, ананас), сливи (джанки, сини, сушени сливи - 4-6 бр.), диня (1-2 парчетета), авокадо
- Зеленчуци могат да се хапват всякакви, разбира се най-добре пресни, след това замразени и консервирани - с тях да се внимава и да се следят етикетите за съдържание на захар (напр. царевица, грах). Мариновани зеленчуци са разрешени в малки количества и рядко (маслини, мариновани гъби, кисело зеле, краставички и пр.)
- Картофи и бобови (зрял фасул, леща, грах) не трябва да се комбинират с месни и рибни продукти
- Месо всякакво, за предпочитане не мазно, може и дроб, език и пр. Гъби с месо може, но рядко.
- Риба и морски деликатеси всякакви (консерви само в собствен сос)
- Яйца да се внимава с тях само в комбинацията им с месо
- Зърнени - основно елда и ориз (най-добре кафяв, див - тъмно кафяв, червен, черен (императорски), може и бланширан, басмати, в краен случай бял). Тук има едно несъответствие с принципите на разделното хранене, оризът и елдата могат да се консумират с продукти от групата на месото и рибата.
- Разрешено е да се ядат само ръжени сухари (тип crispi, а не такива със смесено брашно, често и с мазнина), в краен случай ръжен хляб (но изцяло от ръжено брашно) - да не се комбинират с месо, риба, картофи, бобови, зърнени. Същото важи и за консумацията на паста, макарони, булгур, арабски кус-кус, които се допускат понякога, но само ако са от сортове твърда пшеница.
- Млечни и млечно-кисели продукти всякакви без значение на процентите им масленост, но да се внимава с употребата на масло, сметана, да е в много малки количества.
Вечер, когато жизнените функции се забавят, се преминава на още по-щадящ режим, затова и ВЕЧЕРЯТА трябва да се осъществи не по-късно от 18 ч. Не могат да се използват никакви мазнини, нищо осолено, мариновано, пушено, консервирано. Избира се между 7 варианта един и се яде само от групата храни, които са в него (не е нужно да изяждате всичко изброено, а само това, което ви се иска), не трябва да се смесват вариантите, добре е да се разнообразява хрнененето, като се редуват вариантите. Може да се използват всякакви сухи и пресни подправки според вкуса, също в малки количества соев сос, балсамов оцет.
Вариант 1: Плодове и млечни
- плодове: същите като тези, позволени за обяд, но без авокадо
- млечни и кисело-млечни продукти с масленост до 5% (кисело и прясно мляко, извара, Cottage cheese, бяло саламурено сирене). Кашкавал и сирена от рода на гауда, ементал и пр. не са позволени никакви.
Вариант 2: Плодове и зеленчуци
- плодове (виж Вариант 1)
- зеленчуци всякакви, но без картофи, грах, гъби, тиква, патладжан, варива (боб, леща, царевица, грах, изключение прави зеленият боб, който се смята за зеленчук и може да се хапва).
Вариант 3: Плодове и зърнени
- плодове (виж Вариант 1)
- елда и ориз (да не е бял полиран, виж изброените за обяд)
Вариант 4 : Зеленчуци и млечни
- зеленчуци (виж Вариант 2)
- млечни и кисело-млечни продукти (виж Варинт 1)
Вариант 5: Зеленчуци и зърнени
- зеленчуци (виж Вариант 2)
- елда и ориз (виж Вариант 3)
Вариант 6: Месо, риба, яйца
*Единствено в този вариант не е добре да се комбинират продукти помежду си, евентуално малко яйце към месото.
- месо и субпродукти всякакви (да се избягват по-мазните, кожа, сланина)
- риба и морски дарове (да не са осолени, мариновани, пушени.)
- яйца
Вариант 7: Мляко, сирена, сухари
- млечни и кисело-млечни продукти с масленост до 5% (виж Вариант 1)
- кашкавал и сирена тип гауда и пр. тук може, но НО до 50 гр.
- сухари (само ръжени тип crispi) 3-4 бр.
Напитките, които са позволени с обяда и вечерята (според варианта) са - сок от позволените плодове и/или зеленчуци, млечни напитки, чай, кафе, вода, газирана вода (да се внимава с нея, че възбужда апетита), червено сухо вино.
След 18 ч. може да пиете само вода, газирана вода, неподсладени чай и кафе. И тук е позволено сухо червено вино, но не постоянно, защото може да забави процеса на отслабване, позволени са по изключение и няколко хапки немазно сирене.
Ето и по-подробно за чудесните естествени процедури, които подпомагат успешните резултати: Скраб с кафе – подобрява изгарянето на мазнините, има изглаждащ, ексфолиращ ефект върху кожата и я прави мека и нежна, достатъчен за борбата с целулита. Прави се по време на ежедневния душ – нанася се първо душ гел върху проблемните области, след което изсипваме в ръцете си кафе (мляно, възможно най-едро) и започваме да масажираме и втриваме в продължение на 5-10 мин. (гърдите се пропускат).
След банята следва процедурата с мумио. Тя е за предотвратяване появата на стрии и заличаване на съществуващите, ускорява регенерацията на кожата, не случайно наричат мумиото чудотворен балсам. Обикновено е на таблетки, за по-бързото му разтваряне може да се смели на прах - 1 ч.л. мумио се разтваря с шепа лосион за тяло или в 3-4 ч.л. вода. След банята с него се масажира тялото или само проблемните участъци.
Това са най-важните принципи на Системата, комбинирайки ги ще постигнете страхотни резултати, само трябва да опитате. Ранната вечеря се явява най-голямото предизвикателство в режима, но и разковничето на Системата. Ще се изненадате с колко много време ще разполагате вечер за себе си и близките си, ще откриете толкова много неща, които досега сте се лишавали да направите, губейки часове наред около масата и късната вечеря. Сигурно се питате как ще се справяте и с поканите за гости и излизания, ще откриете, че може да правите приятна компания и да отваряте все по-интересни и задълбочени разговори само с чаша червено вино пред вас. А от изкушенията на масата, може да помолите домакините или сервитьора да ви отделят за вкъщи и събуждайки се на следващата сутрин да се насладите на една заслужена закуска.
Режимът се спазва успешно и от кърмачки и бременни, тъй като не изключва нито една хранителна група, цели разнообразие, щадяща обработка на продуктите и подходящи комбинации, все пак препоръчваме индивидуална консултация с лекар. Системата успешно може да се спазва и при пътувания, почивки, особено удобна е така популярната напоследък форма All Inclusive – за вечеря се хапва просто втори обяд с подходящите продукти. А за работещите до по-късен час решението е да хапнат на работното място предварително приготвена вечеря. Както казва Екатерина Мириманова "Който има желание, намира хиляда възможности, който няма желание, намира 1000 причини."
. Аз също съм против яденето на боклуци, но и аз го правя понякога 
. Днес плюса си стои 
:
, един сандвич със закуска и салата зеле с майонеза-2 лъжички
. Иначе вие сте ми голям стимул и нямам никакво намерение да се отказвам, колкото бавно толкова. 
Пробвах сигурно поне 40 неща, купих си 6, всичките са размер М, много се изкефих. Миналото лято бях XL, даже не се побирах във всичко. Някои марки са пуснали по 50% намаление (Манго примерно) и за без пари си накупих страхотни ярки дрешки - оранжеви, сини, жълти, лилави...Хванах тези дни и си изхвърлих всичките стари дрехи и вече нямам нищо, което да ми стане, ако надебелея. 
