За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 23 295
  • 736
  •   1
Отговори
# 45 10 апр. 2020, 19:50 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 877
Момичета много съм разочарована (да се оплача аз), за първи път се навих да меся на ръка, много ми хареса памук погачата (покрай вашите творения се вдъхнових...
https://zi4e57.blogspot.com/search?q=%D0%BF%D0%B0%D0%BC%D1%83%D0 … D1%87%D0%BA%D0%B8
Обаче фурната ми е стара и глупава, и я запече набързо отгоре, гем бях сложила решетката с фолио отгоре и не ми се наду както трябва, че даже и спадна и много загореличка ми се вижда, след 10на минути ще я вадя, направо ми уби ентусиазма, и фурната намалих.... Simple Smile
 Я кажете нацяло ли да я чакам да изстине за да я разчупя и да я видя отвътре какво е станало?
 Е те това стана (току що я извадих)

Последна редакция: пт, 10 апр 2020, 19:56 от DolliGi

# 46 10 апр. 2020, 20:37 ч.
  • на последния етаж
  • Мнения: 8 823
Момичета, моля ви за идеи как да сготвя лапад - нещо, което не е много пипкаво, но пък е вкусно.

# 47 10 апр. 2020, 20:42 ч.
  • София
  • Мнения: 11 745
Цитат на: DolliGi в пт, 10 апр 2020, 19:50
Момичета много съм разочарована (да се оплача аз), за първи път се навих да меся на ръка, много ми хареса памук погачата (покрай вашите творения се вдъхнових...
.............
Що бре, жена, тя не изглежда зле, много си е добре. Фурната ти е била силна, намалявай температурата, но и не зная каква ти е фурната, има ли градуси или само номера - 1,2 ,3 . Нека да се охлади и тогава я разчупи.

# 48 10 апр. 2020, 20:59 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 877
Има лъч надежда, много е вкусна, обаче малко тестяна, явно трябва да намеря цаката на моята фурна...
 Не че не се омете половината докато пробваха (само проба че бяха яли вече)
Има градуси ама са през 50, Дипломат е печката от тези малките с керамичните котлони, уж на 170 някъде на око я гледах ама явно си е силничка..
Дали ако опитам само на долен за 15-20 мин и после да включа и горния ше се изпече по добре вътре, и последно най-долу ли печете питките или по средата?
 И има ли вероятност да не ми е втасала достатъчно и затова по клицавка да ми стана в средата?
Ето я и полуизядена Simple Smile


И да благодаря на дамата която я постна преди няколко дни! Да е здрава и много щастлива и всички покрай нея! Simple Smile

# 49 10 апр. 2020, 21:05 ч.
  • Мнения: 9 144
Цитат на: Лита в пт, 10 апр 2020, 20:37
Момичета, моля ви за идеи как да сготвя лапад - нещо, което не е много пипкаво, но пък е вкусно.
на яхния с много пресен лук, джоджен. И месо Simple Smile по желание.
С ориз
шницели от лапад, но те са си пипкави.
кюфтета от лапад
Супа с лапад.
баница със сирене и лапад

# 50 10 апр. 2020, 21:12 ч.
  • София
  • Мнения: 11 745
Цитат на: DolliGi в пт, 10 апр 2020, 20:59
..................
Дали ако опитам само на долен за 15-20 мин и после да включа и горния ше се изпече по добре вътре, и последно най-долу ли печете питките или по средата?
 И има ли вероятност да не ми е втасала достатъчно и затова по клицавка да ми стана в средата?
Ето я и полуизядена Simple Smile
...........
Видя ли, казах ти, че добре изглежда ти не ми вярваш...Добра идея е като, първо се включи за не повече от 10-15  минути на долен реотан и после включи горен, но не повече от  170 градуса. По-бавно ще се изпече , но ти имаш търпение и си приготви едно дълго дървено шишче, боцни по средата  към края на печенето и ще се ориентираш как е, ако има залепнали трохи още малко се пече. За да е малко недопечена в средата не е виновно втасването, няма нищо общо , а само температурата на фурната. Пробвай още малко да си нагодиш градусите.

# 51 10 апр. 2020, 21:14 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 877
Много благодаря! Иначе рецептата е "убиец", обожавам тесто (само баба ми едно време ми правеше такива вкуснотии и в Турция, като отида се наяждам на тестени и сладки разбира се) , но нещо не ми се отдава, но заради тази ще пробвам докато стане Simple Smile

# 52 10 апр. 2020, 21:34 ч.
  • София
  • Мнения: 11 018
Цитат на: Лита в пт, 10 апр 2020, 20:37
Момичета, моля ви за идеи как да сготвя лапад - нещо, което не е много пипкаво, но пък е вкусно.

Лапад с кайма и ориз

Бурания с лапад

# 53 10 апр. 2020, 22:00 ч.
  • Мнения: 10 301
Да ви попитам разваля ли се суров осолен хайвер, все още неразбит? Имам едно бурканче, което купих предния октомври и правихме няколко пъти и го зарязахме. Сега го отварям, не виждам да е мухлясал или да мирише на нещо, но знам ли. Иначе е прясол. Така са го осолили, че все едно е 50 на 50 хайвер и сол.

# 54 10 апр. 2020, 22:28 ч.
  • Варна
  • Мнения: 14 554
Щом е осолен, има трайност. Но летните месеци не рискувайте с консумацията му.

# 55 10 апр. 2020, 22:44 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 728
Цитат на: DolliGi в пт, 10 апр 2020, 21:14
Много благодаря! Иначе рецептата е "убиец", обожавам тесто (само баба ми едно време ми правеше такива вкуснотии и в Турция, като отида се наяждам на тестени и сладки разбира се) , но нещо не ми се отдава, но заради тази ще пробвам докато стане Simple Smile
Ето ти още един вариант, откакто я правих за първи път,  от години все нея правя ( даже на козунак я обърнах Simple Smile ), толкова се харесва в родата, че не съм правила друга питка, не че те не са почти едни и същи де.

# 56 11 апр. 2020, 00:15 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 877
Благодаря! Simple Smile

# 57 11 апр. 2020, 12:30 ч.
  • Мнения: 232
някой може ли да ви каже как се приготвя ссместа за надписа и как да го напиша на тортата , благодаря предварително, снимката е от нета..

# 58 11 апр. 2020, 13:55 ч.
  • Мнения: 18 739
Едно време правехме маслен крем, чаша прясно мляко  и чаша захар се варят до разстопяване, охлаждат и с това се разбива краве масло докато стане пухкав крем.Можеш да пишеш колкото искаш с пош, или плик найлонов с отворен ъгъл.Или с всякакви формички, имаше и  едно време -розички, листенца правехме за украса.Сега такъв крем се смята за тежък и не се ползва.

# 59 11 апр. 2020, 15:14 ч.
  • София
  • Мнения: 389
Открих във фризера купена кутия замразени боровинки. Незнам защо съм я взела, но искам да я оползотворя. Търсих рецепти за сладкиши, но коментарите са, че ставал кисел сладкиша.. Моля ви ако сте правили нещо дайте рецепта, че цветница иде, да се изфукам.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата