Публикувана: 24 март 2008, 11:05 ч.
Последно мнение: 6 май 2008, 17:01 ч.

Машина за хляб - 9 част

58 717
664
1

# 615 5 май 2008, 12:23 ч.

Мнения: 812

Маме, пак разваляш дисциплината с тия козунаци...щото са ми слабост, и като гледам твоите ми се прияжда. И почвам да меся. Peace

pepika, ти пък направо срама нямаш с тия вкусотии които показваш. Отиде ми диетата (не че съм я почвала, ама се канех, от утре Mr. Green

...и вчера се канех, и онзи ден) А рецепта за хлебчетата някаква специална нямам - просто ми се ядеше нещо по - различно от традиционния хляб. Сложих две яйца в мерителната чаша и допълних с прясно мляко до 350мл. Прибавих 2 с.л. разтопена свинска мас, 1ч.л. сол и 2 с.л. захар, защото исках леко да сладнят. Мая 1/4. Отиде ми точно 550 гр. брашно. Замесих на тесто, но не изчаках да втасва, а само леко да почине и оформих както дойде. То имаше замисъл, ама...
pina , и мен ме мързи, обаче искат да ядат...при това всеки ден. То и аз не съм загладняла като гледам кантарчето Embarassed

Довечера ще имам гости и вместо питка ще направя пак хлебчета със сусам. Тоя път ще гледам да докарам твоята плетка, че вчера май плетеницата дълга дойде.

# 616 5 май 2008, 22:36 ч.

тук
Мнения: 510

Lebeduna, това са най-прекрасните хлебчета, които мога да си представя Wink

Много ми се прияде и мисля утре да опитам, че ще е за последно след дългите празници, по време на които се наклахме като ... Blush

# 617 5 май 2008, 22:45 ч.

Мнения: 1 485

pepika,разкошни пити! Hug

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 05 май 2008, 10:46

Цитат на: pepika в пн, 05 май 2008, 10:44

Моля, моля...искаме патента за оформянето на питката......

И аз се нареждам Laughing

# 618 5 май 2008, 23:03 ч.

София
Мнения: 7 937

Търся лоби в парламента да прокарам аз закон за форума тука.
В него ше пише, че рецепти имат право да публикуват и четат само тези дето са отслабнали с 250 грама спрямо предходната седмица или са запазили теглото си.
Аман бе, ще стана на сто кила (не че сега съм на по малко де). Смилете се малко над старите хора и престанете с тия апетитни снимки.

# 619 5 май 2008, 23:08 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: дядо хаджия в пн, 05 май 2008, 23:03

А според теб защо Пина мине-не мине време е на диета? Мари_ета - раждаше с едно око и една ръка в темата до последно, Лебедката - как смяташ,че стана Лебедуна, а аз - Цоцоланка? А? Да не говорим за скритите таланти в темата, дето не искат да си признаят,че след темата не се качват на кантар...От въздуха в темата пълнеят........

# 620 5 май 2008, 23:24 ч.

Цитат на: pepika в пн, 05 май 2008, 10:44

Благодаря ви много момичета за подкрепата и топлите думи Heart Eyes

Голям зор видях с тея питки, още повече се притеснявах, като знам, че трябва да станат хубави за повод. От сутринта ми нервно, newsm77

притеснено! Никога не съм имала фал, този път обаче от престараване, тестото ми превтасало и като не знам защо ми се къса, стоя и го гледам и ми идва да ревна с глас #Silly

. Сега ми е смешно, ама както каза Пина, имаш цяла нощ на разположение Sick

.
Лебедунче, питките ти са невероятни bouquet

може ли рецептата?
Ето снощните ми питки - почерпете се. Ааа, ще ви кажа - вместо да ходите на фитнес, три питки на ден hahaha

и за една седмица сте фиданки. Що пот хвърлих ooooh!

Дано съм ви разсмяла малко - приятна седмица на всички Heart Eyes

А като искате баничка - ето моля

- току що я вадя от фурната.

може ли да ми кажеш рецептата за баницата, а също и как си я оформила така newsm78

. А за питките -и аз се нареждам на опашка /за оформянето/.

# 621 5 май 2008, 23:33 ч.

София
Мнения: 7 937

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 05 май 2008, 23:08

Цитат на: дядо хаджия в пн, 05 май 2008, 23:03

Мдаааа ... според мен ситуацията става сериозна. Според мен от сега нататък, кой как лепне некоя снимка да пише веднага и съответната диета. Между другото нашия господин Мулинекс е в отпуска и е прибран по съответния ред в кашона. Полагало му се било едномесечна почивка.

Някой правил ли е сметка, кое е по изгодно (чисто икономически) да ки правиш хляб сам на машина или да си го купуваш от магазина ?

# 622 5 май 2008, 23:41 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: дядо хаджия в пн, 05 май 2008, 23:33

Някой правил ли е сметка, кое е по изгодно (чисто икономически) да ки правиш хляб сам на машина или да си го купуваш от магазина ?

И на това видяха сметката хлебарките в темата.....Изчисляваха, калкулираха.....ако питаш мен - цената на домашния е по-голяма....но и качеството на домашния е по-голяма.....

Но моля, девойките, които смятаха да пояснят повече.....

# 623 6 май 2008, 00:05 ч.

София
Мнения: 7 937

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 05 май 2008, 23:41

Цитат на: дядо хаджия в пн, 05 май 2008, 23:33

Е то е ясно, че щом качеството е по-високо и цената ще е по-висока. Аз например изкарах килограм козунак 4.90 лв ама не съм сигурен дали нещо съм пропуснал.

# 624 6 май 2008, 07:18 ч.

ВАРНА
Мнения: 83

Не знам за цената, но преди постоянно хвърлях хляб - или плесенясваше, или изсъхваше... Sad

Сега ми е по-удобно. Проблема е само, като реша да направя нещо по различно от бял хляб... Мъжете вкъщи едни традиционалисти.... а пък хляба един вкусееен... Embarassed

Нищо не хвърлям и взе да ми личи Mr. Green

# 625 6 май 2008, 07:45 ч.

Мнения: 25 716

Цитат на: дядо хаджия в пн, 05 май 2008, 23:33

Смятала съм грубо. Понеже у наше село хлябът е доста скъпичък (така ни се пада, нали сме зърнопроизводителен район! Mr. Green

), домашният ни излиза най-много на същата цена, да не кажа и по-евтин. За качеството няма нужда изобщо да споменавам - преди машината в чудо се бяхме видели какъв хляб да купуваме вече.
Ако успея да се снабдя с евтино брашно, хлябът ще ми излезе на половин цена.

# 626 6 май 2008, 08:47 ч.

София
Мнения: 3 816

Чисто икономически и аз ще се съглася с Как' Сийка, че хлябът излиза най- много на същата цена. От около две години и половина хляб не съм купила от магазина, да не говорим пък за здравословната страна. Мъжът ми е с проблемен стомах и веднага усети промяна от домашния хляб, купеният от магазина с всичките подобрители ни разказва играта здравословно. Stop

Преди време гледах цената на брашното по борсите, ами то беше с 10 стотинки по- евтино от магазина, в който пазарувам. Прецених, че не си струва купуването. Не знам каква е цената от мелница, но пък нямам идея от къде да се снабдя с такова брашно наблизо. Thinking

# 627 6 май 2008, 09:07 ч.

Мнения: 11 747

Заводския хляб се прави с брашно, вода, мая и сол. Ако в къщи се замеси пак така, мисля че по-евтино ще дойде. Thinking

Работата е там, че ние за по-хубаво все се изкушаваме да сложим някое яйце, па мляко, масло или мас, олио, захар и т.н. В такива случаи, няма как да не е по-скъпо от магазинския.

Аз напоследък, нали съм си луда, не меся с машината. Залюбих един хляб - тип италиански. Само брашно, вода, мая и сол, е и щипка захар - да шупне маята. Бъркам на ръка, в купа, защото става доста рядко тесто - на каша. Втасва много яко и после го пека в тенджера. Става много мек и шуплест. Джемма даде рецепта за подобно. Голям фен му станах! Peace