може ли някой да ми каже рецептата за тези американски палачинки...много ми си иска да изненадам децата си с тях! благодаря предварително
srebra, на стр.1 на темата има рецепта. Ето и рецептата на Пети.
- Публикувана: 23 ноем. 2008, 20:54 ч.
- Последно мнение: 25 фев. 2015, 11:11 ч.
Невероятни палачинки
srebra, на стр.1 на темата има рецепта. Ето и рецептата на Пети.
Иначе станаха вкусни... Правя ги за емнайсти път - за пореден път станаха прекрасни 
Ето и фотоотчет
Ето и фотоотчет
Шехина много апетитни са станали.
Ти си ги направила с по-рядка смес и са станали като палачинки,не като пенкейкс. Пети, доста гъста беше сместа, станаха си дебели и пухкави, с доста труд ги навих 
Снимката май послъгва
Снимката май послъгва
Пети, да, така си е! Мерси за хубавите думи за снимката
Интересни идеи за ябълката и пармезана - ще пробвам По въпроса за големината - сигурно това е целта, но у нас такива мини-варианти не се тачат никак. Народът ги иска пухкави, ама по-големи по възможност 
Целта е да се получат малки палачинки, а не стандартните които се навиват - когато се пържат сместа се изсипва с чаена лъжичка от към върха.
Интересни идеи за ябълката и пармезана - ще пробвам
По въпроса за големината - сигурно това е целта, но у нас такива мини-варианти не се тачат никак. Народът ги иска пухкави, ама по-големи по възможност 
Днес направих палачинки по ето тази рецепта и смея да кажа, че са най-вкусните ми досега (правила съм доста пъти при това). Отдавна надничам в този сайт и след един страхотен първи опит не се замислих и за втори 
Искам да споделя удоволствието и с вас 
Брашното, захарта, солта и бакпулверът се смесват в една купа. В друга се смесват яйцето, млякото, маслото. Брашняната смес се изсипва наведнъж към яйчната и се разбърква кратко само докато съставките се смесят. Продължителното разбъркване (или разбиване) прави палачинките по-жилави. Пържат се в намазан с разтопено масло тиган (аз предпочетох олио, защото маслото ми загаряше и тиганът запуши). Сипва се по около 1/4 ч.ч. за палачинка, когато се зачерви отдолу и се появят дупчици отгоре се обръщат (стават мноооого бързо). Извадените палачинки се намазват с масло.
Излизат около 8 бр палачинки с диаметър 10см. Пише, че се нахранват 3-4 души, но у нас стигна само за двама
Бон апети!
Искам да споделя удоволствието и с вас 1 ч.ч (140 г) брашно
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. захар
1/4 ч.л. сол
240 мл прясно мляко
2 с.л. безсолно масло, разтопено
1 голямо яйце, разбито леко
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. захар
1/4 ч.л. сол
240 мл прясно мляко
2 с.л. безсолно масло, разтопено
1 голямо яйце, разбито леко
Брашното, захарта, солта и бакпулверът се смесват в една купа. В друга се смесват яйцето, млякото, маслото. Брашняната смес се изсипва наведнъж към яйчната и се разбърква кратко само докато съставките се смесят. Продължителното разбъркване (или разбиване) прави палачинките по-жилави. Пържат се в намазан с разтопено масло тиган (аз предпочетох олио, защото маслото ми загаряше и тиганът запуши). Сипва се по около 1/4 ч.ч. за палачинка, когато се зачерви отдолу и се появят дупчици отгоре се обръщат (стават мноооого бързо). Извадените палачинки се намазват с масло.
Излизат около 8 бр палачинки с диаметър 10см. Пише, че се нахранват 3-4 души, но у нас стигна само за двама
Бон апети!