че приемането на твърде много мляко води до снижаване нивата на калция в костите, защото преработката на протеините изисквала наличие на калций, който метаболизмът си извлича от костите, когато белтъкът му идва в повече....

не знам за д-р Емилова, но съм чувала, че това става при възраст над 25 години, за по-"дъртите" се препоръчва намаляването на млечните продукти и приемане на повече растителен калций, който е в пъти по-лесно усвоим; такъв има например в суровия сусам, за остеопороза се препоръчва приемане на много сусамов тахан и т.н.; за дребните няма опасност от прекаряване с мляко /по отношение на калция, де/  Mr. Green