А като се опече, преди да го залеете, обръщате ли го с плодовете нагоре???
- Публикувана: 12 фев. 2009, 15:17 ч.
- Последно мнение: 6 май 2009, 17:01 ч.
Сладкиш "от мазето на баба"
А като се опече, преди да го залеете, обръщате ли го с плодовете нагоре???
Да, защото, ако го напоиш в тавичката после много трудно ще го обърнеш.
същият сладкиш,но с едно малко изменение-вместо да мажа тавата с масло,аз карамелизирам захар на дъното на тавата,нареждам изцедените плодове от компот още докато карамела е топъл и изливам сместа.пека и т.н.след като се охлади ,го обръщам в поднос,сиропирам и намазвам със сметана.
Аз заливам с около 400 гр сироп 
,още толкова са ми и плодовете 
.Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания 
,още толкова са ми и плодовете .Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания 
аз да си питам, че не съм сиропирала досега..
и аз да се отчета 
днес правих сладкиша
ама не знам, мисля че не стана добре
направих го с 4 яйца (max-mama беше писала, че така ще е по добре, иначе останалата част от рецептата спазих)
реших да карамелизирам дъното на тавичката, малко не стана равномерно, ама нищо де
намазах с масло върху карамела, наредих ягодите(не бяха много) насипах сместа и сложих да се пече; извадих тавата, и като не иска да се обърне 
предполагам че карамелът много беше залепнал с триста зора и един нож се отлепи от тавата, ама на 2 части
дано е вкусен, че вид никакъв няма
ето снимки краен вариант:
тук и тук и тук и тук
съжалявам, за качеството на снимките, но моят фотоапарат толкова си може..
днес правих сладкиша
ама не знам, мисля че не стана добре
направих го с 4 яйца (max-mama беше писала, че така ще е по добре, иначе останалата част от рецептата спазих)
реших да карамелизирам дъното на тавичката, малко не стана равномерно, ама нищо де
намазах с масло върху карамела, наредих ягодите(не бяха много
) насипах сместа и сложих да се пече; извадих тавата, и като не иска да се обърне предполагам че карамелът много беше залепнал с триста зора и един нож се отлепи от тавата, ама на 2 частидано е вкусен, че вид никакъв няма
ето снимки краен вариант:
тук и тук и тук и тук
съжалявам, за качеството на снимките, но моят фотоапарат толкова си може..
карамела го правиш на слаб огън.изцедените плодове от компота ги нареждаш още докато карамела е течен,така после няма да имаш проблеми при обръщането.винаги съм го правила с карамел и никога не ми се е залепял.като го направя ще го снимам!
честит 8 март!да сте живи и здрави и винаги обичани!
честит 8 март!да сте живи и здрави и винаги обичани!