nelly6900, много ти благодаря ти за съветите - следващия път вече трябва да стане 
Честит 8ми март момичета
Честит 8ми март момичета
- Публикувана: 12 фев. 2009, 15:17 ч.
- Последно мнение: 6 май 2009, 17:01 ч.
Сладкиш "от мазето на баба"
карамела го правиш на слаб огън.изцедените плодове от компота ги нареждаш още докато карамела е течен,така после няма да имаш проблеми при обръщането
Мерси за съвета, ще пробвам така и аз,защото и на мен не ми става хубав десерта иначе. Не се обръща и се разпада заради карамела
пробвала съм с различни компоти,но този сладкиш го обичам най-много с компот от кайсии!но то си е въпрос на вкус!
на колко градуса и колко време се пече?По средата ли се слага?
спешно ми трябва отговор
спешно ми трябва отговор
Аз пека на 180 градуса,в предварително загрята фурна,на най-долното ниво слагам тавата.Пека,докато добре покафенее отгоре.
на колко градуса и колко време се пече?По средата ли се слага?
спешно ми трябва отговор
спешно ми трябва отговор
Аз пека на 180 градуса,в предварително загрята фурна,на най-долното ниво слагам тавата.Пека,докато добре покафенее отгоре.
[/quo
на колко градуса и колко време се пече?По средата ли се слага?
спешно ми трябва отговор
спешно ми трябва отговор
Аз пека на 180 градуса,в предварително загрята фурна,на най-долното ниво слагам тавата.Пека,докато добре покафенее отгоре.
Сладкиша от последният пост изглежда супер. Обаче имам един въпрос. Сока от компота само за сиропиронето ли е или се слага и в блата част от него. Питам защото няколко пъти правя едни мъфини и незнайно защо стават клисави. Та сега като се сетих да попитам преди да съм направила пак нещо не както трябва?
ще обясня рецептата подробно!изцеждам плодовете от два компота от кайсии.от един компот плодовете са малко.на дъното на тава карамелизирам 5 с.л захар на бавен огън.карамела трябва да е златист.веднага след това нареждам изцедените плодове на дъното на тавата.в съд разбивам 5 яйца и 1 ч.ч.захар с вилица/яйцата да са топли,а не току що извадени от хладилника/.към яйцата прибавям 1 ч.ч..брашно с 1 пакетче бакпулвер .разбърквам хубаво.това го изливам върху плодовете от компота.пека.като се опече ,го оставям да изстине,тогава го обръщам в поднос.правя дупчици в сладкиша с клечка за зъби и сиропирам бавно .за сиропирането ми отива долу-горе сока от единия компот,но това вече си е до преценка кой как го обича!