Пишманието - аз бих го определила като нещо средно между халва и захарен памук. Халва на конци 
. Много е сладка и се топи в устата.
. Много е сладка и се топи в устата. - Публикувана: 18 фев. 2009, 15:53 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 12:34 ч.
Турската кухня *3*
Аууу .....labrex как можа да сложиш тази голяма снимка ( чиния ) сега ... 
така ми се прияде 
http://sites.google.com/site/portalturkey/pismaniye
така ми се прияде http://sites.google.com/site/portalturkey/pismaniye
Неделя беше ден на рецептите на Берина 
Първо направих турския пиляф...еми по хубав ориз в живота си не съм правила,мъжа ми е категоричен,че по друга рецепта ориз вече да не съм си помислила да правя,дори снощи малко импровизирах,защото искал ориз със салам 
...ми такова чудо досега не съм правила 
,обаче се справих като направих пилафа и после му добавих изпържения на кубчета салам...
второто което опитах беше сладкото на вилица...много е хубаво защото аз обичам сиропирано тесто
а третото с което не се справих
беше мляко с ориз на фурна...ей тва не можах да го докарам....след като се опече и истина нямаше никакъв сос ,беше адски гъсто и замина в коша,но въпреки всичко не съм се отказала и докато не го "докарам"няма се откажа 
Първо направих турския пиляф...еми по хубав ориз в живота си не съм правила,мъжа ми е категоричен,че по друга рецепта ориз вече да не съм си помислила да правя
,дори снощи малко импровизирах,защото искал ориз със салам ...ми такова чудо досега не съм правила ,обаче се справих като направих пилафа и после му добавих изпържения на кубчета салам...второто което опитах беше сладкото на вилица...много е хубаво защото аз обичам сиропирано тесто
а третото с което не се справих
беше мляко с ориз на фурна...ей тва не можах да го докарам....след като се опече и истина нямаше никакъв сос ,беше адски гъсто и замина в коша,но въпреки всичко не съм се отказала и докато не го "докарам"няма се откажа 
Неделя беше ден на рецептите на Асялейн
Първо направих турския пиляф...еми по хубав ориз в живота си не съм правила,мъжа ми е категоричен,че по друга рецепта ориз вече да не съм си помислила да правя,
Първо направих турския пиляф...еми по хубав ориз в живота си не съм правила,мъжа ми е категоричен,че по друга рецепта ориз вече да не съм си помислила да правя
,
Заповядай мила линк за пиляфа......
http://berina-berina.blogspot.com/search?updated-min=2009-01-01T … mp;max-results=24
danidji Много се радвам че са ви харесали рецептите......не се притеснявай за млякото с ориз....то по принцип е доста капризно и аз докато му хвана точните мерки бая зор видях. Ако се придържаш точно към рецептата ми се получава идеално..... 
http://berina-berina.blogspot.com/search?updated-min=2009-01-01T … mp;max-results=24
danidji Много се радвам че са ви харесали рецептите
......не се притеснявай за млякото с ориз....то по принцип е доста капризно и аз докато му хвана точните мерки бая зор видях. Ако се придържаш точно към рецептата ми се получава идеално.....
Берина ,сега се сещам ,че съществено значение може би оказва и вида ориз 
... това сега го пиша първосигнално,защото като се замисля,моят беше от бланширания и зърната му са по дребнички,съответно за указаното количество в рецептата има повече зрънца....може да пиша голяма глупост,но това се сещам за сега..
Много от твоите рецепти съм пробвала ,и досега не е имало случай нещо да не стане, та точно ориза може би е причината
Обаче майка ми беше в нас в неделя като правих тези двата вида сладкиши и като си тръгваше сложих и на баща ми да занесе....на него и сладките на вилица/страхотни са/ и ориза/несполучливо приготвен от мен/ са му харесали....да,обаче аз съм яла такъв ориз в Турция и знам как трябва да е
... това сега го пиша първосигнално,защото като се замисля,моят беше от бланширания и зърната му са по дребнички,съответно за указаното количество в рецептата има повече зрънца....може да пиша голяма глупост,но това се сещам за сега..Много от твоите рецепти съм пробвала ,и досега не е имало случай нещо да не стане, та точно ориза може би е причината
Обаче майка ми беше в нас в неделя като правих тези двата вида сладкиши и като си тръгваше сложих и на баща ми да занесе....на него и сладките на вилица/страхотни са/ и ориза/несполучливо приготвен от мен/ са му харесали....да,обаче аз съм яла такъв ориз в Турция и знам как трябва да е
berina страхотни рецепти- големи благодарности от цялото семейство:)))Откакто открих сайта съм ги подкарала наред и всичко се получава многоооо вкусно.Стигнала съм до Имам байълдъто и се интересувам патладжаните как се пържат-в много мазнина цели или ги срязваш посредата.И от кой сорт да ползвам по тумбестите или онези тънките.Моля те опиши процедурата когато намериш време.