Публикувана: 9 март 2009, 10:18 ч.
Последно мнение: 12 март 2009, 10:04 ч.

114 немска тема> хляб и зрелища по (МГ)Мърморански

10 570
297
1

Отговори

1
...
4
5
6
...
20
Всички

# 60 9 март 2009, 16:41 ч.

Немция
Мнения: 6 926

Сърфи, това достатъчно обяснение в любов ли е??? Laughing

Мерси за рецептата Hug

- както и имам няколко въпроса.
1.Тази закваска за боза къде може да се купи в Бг?
2. Може ли вместо пшенично брашно да се прибави ръжено?
3.Някъде бях чела вариант и с булгур, знаеш ли нещо и за него?

Дезитке, присети ме, че не мога да ям суши заради суровата риба. Thinking

В лакомията си щях да забравя без малко тази подробност. Mr. Green

Знае ли някой дали мога да ям в моето положение луканка? Защото тя май не е топлинно обработена, само се суши, нали така? Май само на печен сандвич ще мога да хапвам такава тези месеци(имам 1-2 броя в хладилника, донесени наскоро).

# 61 9 март 2009, 16:49 ч.

Мнения: 3 521

Бибитке, закваската аз си я правиш сама - точно както е в рецептата(долу) - брашно, вода, захар и го оставяш някъде на топлично за 2-3 дни. Иначе можеш да си пренесеш и едно шише боза от БГ и него да го ползваш, но рискуваш ако не е читава изобщо да не "закваси" останалото.

С всякакво брашно става - най-хубава(според моя вкус) се получава с просо(Rispenhirse или Echte Hirse). с ръжено също съм правила, но тогава доста го бях препекла и ми миришеше на прегоряли филии.
С булгур не съм пробвала - но той ми изглежда доста зърнест и нямам идея как ще стане...

# 62 9 март 2009, 16:50 ч.

Мнения: 1 610

Мърморано, не се радвай, това не е добра поличба Joy

Немския не ти трябва ,ей сега ще те научим ...Значи като гуру да те посветя на глагола Abnehmen- аб -неее-мен .Превод- това е противодействие на предварително сбъднало се събитие определено от глагола zunehmen - това няма да го произнасям, че хич не им харесва на девойките.. И двете са с транзитивни представки. Ако пиша глупасти да ме поправят другарките филиложки.
Мато , smile3534

,

Сега видях на сърфата поста...
Мъж отива на лекар с оплакване от глисти.
Лекарят му предписва в продължение на 6 дни да яде по една баница и да пие по една боза всеки ден. На седмия да изяде само една баница.
На контролния преглед>
Лекарят>"Кажете как протече лечението"
Пациентът>"ами купувах си баница с боза, баница с боза и на седмия ден само баница както ми препоръчахте"
Лекарят> "И постигнахме ли желания ефект?"
Пациентът>"Оооо да , на седмия ден глистът излезе и попита "Ами бо-^зич-_ка-тА??"

# 63 9 март 2009, 16:57 ч.

Мнения: 3 521

Тоя глист е бил някакъв балкански, вносните щяха да излязат още на първия ден.

п.п. Да кажа само на тези, които ще се пробват в къщи, че на мен винаги когато слагам водата към брашното, сместа ми става на бучки - минавам с пасатора и нещата се оправят Peace

.
И закваската я гледайте, че понякога става много бързо - трябва да купи, шунала е и леко да гъргори, защото ако спре, значи бактерийките са дали фира и е започнала да се ракиджосва Mr. Green

# 64 9 март 2009, 17:04 ч.

Немция
Мнения: 6 926

Сърф, сори, не забелязах в първия момент вметката за закваската-щото чета на тъгъдък. Wink

За булгура си мислех, че може би трябва да се смели и тогава да се сложи. Хирзе-то в момента не се сещам колко е фино(не съм купувала досега такова)- трябва да погледна там, където го продават.
Мерси за подробната информация- ако водата е студена(а не хладка) ,тогава би трябвало брашното да НЕ стане на бучки? Thinking

Поне моят готварски опит ме подсеща за това.

Цитат на: surfline в пн, 09 мар 2009, 16:57

Тоя глист е бил някакъв балкански, вносните щяха да излязат още на първия ден.

# 65 9 март 2009, 17:05 ч.

Мнения: 3 880

Бибитке, да си жива и здрава bouquet

Не си падам по бозата, така че ще наблегна на баклавата Wink

Салам (в смисъл на тукашното салами), луканка, пастети и други неминали топлинна обработка- тцъ Naughty

Също разни мухливи сирена от сурово мляко.....
Суши може и без риба Wink

Моят мъж боза е пробвал, но не я хареса, естествено. На детето май съм давала да опита newsm78

но сигурно не я е харесала, щом нямам спомен. Тя и без това е от онзи тип хора, които не ядат/пият неща, които не познават.
Аз навремето работих 2-3 зимни сезона в една бозаджийница, но така и не се научих да я пия. Опитвах от време на време по-скоро по задължение и то съвсем прясно приготвена, вкисната съвсем не ми е по вкуса.
Това е може би единственото нещо, от което се дебелее, което да не ми е вкусно hahaha

Не се сещам за друг дикмахер, от който да се отказвам доброволно Laughing

Майра, на тази "изложба" само мъжът ми мога да пратя, от кога врънка да сме ходели (май и в Лудвигсбург щели да идват скоро) обаче мен не ме влече... едно такова брутално ми се вижда това изкуство Embarassed

Пепето мине се не мине и току познае някой по снимките Laughing

Време е да те направят вече почетна гражданка на Илменау, що народ посрещна и изпрати там Simple Smile

# 66 9 март 2009, 17:13 ч.

Немция
Мнения: 6 926

Бибе, знам за Bergkäse-то, че е от непастьоризирано мляко и че се препоръчват по-твърди кашкавали, макар че доста меки сирена не са от сурово мляко. Проблемът е, че на много опаковки не описват това. Crossing Arms

Ти обаче съвсем ме обърка- не знаех, че саламито и пастета също се забранени. Аз ядох вече такива... Confused

Надявам се, да не съм си навлякла някакъв проблем. Аз тогава не знам въобще какво да ям тогава от месен произход(става дума на сандвич)- този дълъг списък на топлинно необработените меса съвсем ме хвърля в тъч. Rolling Eyes

# 67 9 март 2009, 17:18 ч.

Мнения: 7 605

Бибитке, да си жива, zдрава и все много оби4ана bouquet

За саламите няма място zа паника. Направи си тест zа токсоплаzмоzа, оба4е не го поемат от касата (20? е някъде). Ако имаШимунитет, можеШ да ядеШ и сурови меса Peace

И ако това те успокоява, аz нямам имунитет и пак ядох, с мерка Embarassed

Сирена и риба оба4е не може Stop

Доколкото zнам е zадължително на опаковките да пиШе ako са от Rohmilch Peace

Между другото, това zа саламите е малко спорно, някои у4ени твърдят 4е няма проблем, когато са пуШени. Но направи си тест zа токсо, може да можеШ да ги ядеШ съвсем спокойно и само да се притесняваШ иzлиШно сега Hug

# 68 9 март 2009, 17:19 ч.

Мнения: X

Бибит, здрава да си, весела, щастлива и обичана!

И не се втелявай много-много с манджата. Аз съм избягвала само сурова риба и миди, друго си хапвах. Хем във Франция, дето почти не се срещат хора, нямащи имунитет от токсоплазмоза.

# 69 9 март 2009, 17:20 ч.

Мнения: 3 880

Сирената, които се продават тук по суперите, са си от пастьоризирано мляко и няма проблем. Предупреждението е за такива, които си падат по разни специални сортове, купуват директно от селянин-производител и т.н.

# 70 9 март 2009, 17:20 ч.

Мнения: 1 242

Да избибиткам на Бибиткова едно Бибит Рожден Ден! Да си винаги здрава и бибитка! Бибит! bouquet

Съвсем на такова да ви кажа, че съвсем на отчетна го таковаме. Много таковате и не мога да ви натаковам на таковането.

И като за последно. Стига с тези диети, че мА хваща нервата. Виж, бозичка ще си направя - по ми пази талийката кръгла. Mr. Green

# 71 9 март 2009, 17:20 ч.

Мнения: 1 584

Имам една питанка - забелязали, че плочките пред нас са на петна - идваха днес и мериха и се оказа, че една от общите тръби изпуска - някъде на сглобка ли, не разбрах ...Та хаусвервалтера ще праща сега да суша, да махат част от паркета у нас - надул се малко точно на входа в близост до мястото на тръбите и каза, че ще се плати от хаусгелда. Обаче въпреки това иска номер на нашата Хаусрат застраховка. А ние май нямаме Confused

# 72 9 март 2009, 17:24 ч.

Мнения: 7 605

Майра, а вие zадължени ли сте да имате?

# 73 9 март 2009, 17:27 ч.

Мнения: 1 584

Цитат на: Tatjana в пн, 09 мар 2009, 17:24

Майра, а вие zадължени ли сте да имате?

ми не знам - не съм чувала подобно нещо Embarassed

# 74 9 март 2009, 17:28 ч.

Мнения: 1 242

Майра, в старото жилище заради нас смениха целия щранг на газта - надушвах я, миризливката.
Нямат нужда от номера на застраховката. Това си е проблем непредизвикан от вас и разноските трябва да се поемат от администрацията на жилището. Виж, ако сте собственици е друга работа.
Ако се заинати домакинът му с домакин, му кажи, че аз така казах. Хау! Grinning

Успех!

Препоръчани теми

Пролетно-великденски трепети. Немска тема(248)

Австрийска тема - №53

Великобритания - тема 97 Валентинска Великденско-Пролетна

Лятото отмина, есента пристига - с узаки, сувлаки или фрапедаки/кафедаки е пак ГРЪЦКАТА дружина 33

Причина:

Причина: