Турската кухня *4*

  • 220 000
  • 761
  •   1
Отговори
# 30 25 авг. 2010, 15:05 ч.
  • Мнения: 110
ХАКСЕВ, newsm51Разбрах,сладурка,благодаря за инфото  bouquetА,"ГЮЛЮМ" десерт,някой може ли да ми каже какво и как се приготвя  newsm78

# 31 26 авг. 2010, 13:05 ч.
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 419
Записвам се да следя темата , страхотни предложения видях   bouquet.

# 32 26 авг. 2010, 13:36 ч.
  • Мнения: 2 199
Вместо запис  Mr. Green

Рецепта за turunc receli(конфитюр от портокали)

Интро: turunc e горчив портокал явно типичен за този район на Анталя

http://meyveci.blogspot.com/2008/12/turun.html

Нужни продукти:


7-8 turunc(портокала)
1.5 кг захар
2 в. ч. вода
сок  на 1/2 лимон

Портокалите се измиват хубаво и кората се остъргва. Разрязва се на осминки и се отделя от плода. С помощта на на игла и конец се навиват корите на руло(за да не се разпльоскат при варене)



Корите са изваряват в 3 различни води(за премахване на горчивината.

Изварените кори се посипват със захарта и предстоява  една нощ.
На следващия ден се добавя водата и лимоновият сок и се вари на слаб огън. След като е готово се премахват конците  Grinning

Източник

# 33 26 авг. 2010, 13:49 ч.
  • Мнения: 110
Суха Мащерка, Hug Hugстрахотна рецепта.Благодаря ти от сърце!  bouquet

# 34 28 авг. 2010, 11:38 ч.
  • Мнения: 6 390
  bouquet

# 35 28 авг. 2010, 20:08 ч.
  • Мнения: 6 729
Видях страхотни рецепти, мисля да пробвам някои.
Как може да се приготвят питките за дюнер в домашни условия?

# 36 28 авг. 2010, 21:48 ч.
  • Мнения: 21
да,ще е супер ако някой знае рецептата за  питките на дюнерите ,тази рецепта е търся доста време и нищо не намирам  bouquet

# 37 29 авг. 2010, 14:26 ч.
  • Мнения: 251
Записвам се, че при вас е много интересно, направо ВКУСНООООООООО!

# 38 29 авг. 2010, 14:36 ч.
  • Varna
  • Мнения: 2 596
Тука във тази тема минавам на тъгъдъг и гледам само със половин очо. Щото иначе, жална ми маматаааааа Joy

# 39 31 авг. 2010, 10:22 ч.
  • София
  • Мнения: 2 100
запис

# 40 31 авг. 2010, 15:51 ч.
  • Сърцето ми, завинаги в Истанбул
  • Мнения: 806
Mimito, благодаря за темичката!    bouquet

gloria_261, има на първата страница на темата пиде-това е пиде за искендер кебап, малко по дебело от арабската питка и лахмаджун-там Берина е казала за арабските питки къде са.

vesito5, това ли е http://www.oktayustam.com/tarifler/14116-irmikli_gulum_tatlisi.html?

# 41 31 авг. 2010, 19:28 ч.
  • Мнения: 110
drize,дааа,сигурно е това.Не знам какво е,срещнах го в един от филмите като десерт и ме заинтрегува Thinking Embarassed

# 42 31 авг. 2010, 20:30 ч.
  • Мнения: 6 729
Drize, много благодаря Hug Пидето на оребрен тиган ли го печете?Аз нямам такъв засега и се чудя как да ги изпека newsm78

Последна редакция: вт, 31 авг 2010, 23:29 от gloria_261

# 43 1 септ. 2010, 00:01 ч.
  • Сърцето ми, завинаги в Истанбул
  • Мнения: 806
gloria_261, за нищо!   bouquet

"Сладка роза от грис"
"İrmikli Gülüm tatlısı"

Продукти:
1 л. прясно мляко
6 с.л. грис
1с.л. нишесте
1 в.ч. захар
жълта боя за храна
портокалов шоколад
сладко от дюли

Приготвяне:
Излейте млякото в тенджера. Сложете го на котлона. След това изсипете грисът, захарта и нишестето и хубаво разбъркайте с тел за разбиване. Когато заври сложете малко жълта боя за храна. Шоколада го начупете и бъркайте, докато се разтопи.

Бъркайте още малко и го махнете от котлона. Напъленете формичките с черпак. Оставете на студено да изстине. Изсипете сладкото от дюли в чинията за сервиране.  Извадете студените розички от формичките и ги наредете върху сладкото.

Afiet olsun!   chef  Да ви е сладко  vesito5!

# 44 1 септ. 2010, 13:31 ч.
  • Мнения: 110
drize,  bouquet  bouquet  bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата