Давам ти оригиналната рецепта
450 гр брашно или малко повече, за да стане хубава топка тесто
10 гр мая - жива мая, или 1чл суха мая
1чл сол
2чл чубрица
3сл масло
100мл вода
180 мл доматен сок
при сигнал може да се добавят сушени домати и запържен лук - аз слагам сушен лук понякога
Моята машинка е с две бъркалки и съм си направила пропорциите за нея - за голям хляб
450 гр брашно или малко повече, за да стане хубава топка тесто
10 гр мая - жива мая, или 1чл суха мая
1чл сол
2чл чубрица
3сл масло
100мл вода
180 мл доматен сок
при сигнал може да се добавят сушени домати и запържен лук - аз слагам сушен лук понякога
Моята машинка е с две бъркалки и съм си направила пропорциите за нея - за голям хляб
. За около 900 гр. хляб си трябват 600 гр. брашно 
. 
Купихме си хлебопекарна MOULINEX OW6118. До сега съм правила все хляб на 9-та програма и багетки на 1-ва и винаги след като го изкарам от машината стои едно известно време ок с хрупкава коричка и след това стой и гледай... След като изстине направо си чупим зъбите с кората му. Като камък става твърд. Само вътрешното е мекичко. Няма изяждане... Правя хляба по рецепта от книжката. Дори го слагам на най-ниското за препичане. Излиза със светла коричка. Реших да сменя брашното, купих типово от един био магазин, но уви пак не стана. Към машината има лъжички с които отмервам маята, солта и захарта и чашка за вода. Уж всичко правя както трябва. След изпичане го завивам в 2 кърпи, но уви...