Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 95 041
  • 754
  •   1
Отговори
# 375 25 дек. 2017, 16:29 ч.
  • Мнения: X
Баба пръскаше питката с вода и я завиваше в месал. Така ставаше мекичка.

# 376 25 дек. 2017, 16:59 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: gerda1 в пн, 25 дек 2017, 16:29
Баба пръскаше питката с вода и я завиваше в месал. Така ставаше мекичка.
Да, но и тестото трябва да е мекичко, твърдо ли е тпудно се опича и става твърда!

# 377 25 дек. 2017, 17:02 ч.
  • Мнения: 2 935
Пръсках с вода и увих в хавлиена кърпа...Сигурно ми е било твърдо тестото.

# 378 25 дек. 2017, 17:29 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: cloè в пн, 25 дек 2017, 17:02
Пръсках с вода и увих в хавлиена кърпа...Сигурно ми е било твърдо тестото.
Да на мен ми става твърда, когато тестото ми не се изпълни с дупчици и не шупне хубаво, абе с една дума твърдичко!

# 379 25 дек. 2017, 17:50 ч.
  • Мнения: X
От содена питка не знам какво чудо очаквате. Simple Smile

# 380 25 дек. 2017, 17:57 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 570
Разбих водата от консерва нахут,уж да направя целувки,но при печенето се разляха и залепиха за хартията...къде бъркам?
Сложих пудра захар и смлени орехи и бадеми в сместа.

# 381 25 дек. 2017, 18:36 ч.
  • Мнения: 2 935
Gerda 1,моята не беше соденс питка.
Току що говорих с баба и тя потвърди казаното от вас. Замесила съм твърдо тесто и не е са са образували балончета....
Ще се пробвам пак. Явно съм забравила каква трябва да е консистенцията на тестото.
Благодаря ви😘😘😘 и Весела Коледа.

# 382 25 дек. 2017, 20:50 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: cloè в пн, 25 дек 2017, 18:36
Gerda 1,моята не беше соденс питка.
Току що говорих с баба и тя потвърди казаното от вас. Замесила съм твърдо тесто и не е са са образували балончета....
Ще се пробвам пак. Явно съм забравила каква трябва да е консистенцията на тестото.
Благодаря ви😘😘😘 и Весела Коледа.
Тази вечер правих питката на Катето Евро, нарочно я замесих мекичка, шупна много добре и беше адски вкусна! Като натиснеш тестото трябва да се връща...така се пробва дали е  меко! Hug



# 383 26 дек. 2017, 06:59 ч.
  • Мнения: 1 902
mimi.7299, много вкусна изглежда твоята питка. Къде мога да намеря рецептата?
Благодаря предварително. Flowers Hibiscus

# 384 26 дек. 2017, 10:02 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: Leonie в вт, 26 дек 2017, 06:59
mimi.7299, много вкусна изглежда твоята питка. Къде мога да намеря рецептата?
Благодаря предварително. Flowers Hibiscus
Питката е по рецепта на Катето Евро, даваха я в Черешката , от там си я записах, но аз я правя в по малки колчества, защото тавичката ми е малка! Wink
2 яйца
150 мл прясно мляко
три чаени чаши брашно
една трета кубче жива мая
малка чаена лъжичка сол и захар
колкото кибритена кутия масло, може и малко повече
Пресявам брашното, добавям яйцата и маята разтворена с малко мляко, лъжичка захар и лъжичка сол, и разтопеното масло! Обърквам хубаво докато се получи отделящо се от ръбовете на купата тесто, оставам да втаса около час и пека 10-15 минути на 180. Отгоре може да се поръси със сусам, сънчоглед, ленено семе....кой каквото му допада!
В случая я намазах с малко жълтък отгоре, защото имах останал, но не е задължително!

# 385 26 дек. 2017, 13:37 ч.
  • Мнения: 2 935
Мими, това е  дозата за малката питка?
Ще я пробвам и аз. Тук няма месене и измесване да ми умалеят ръцете.

# 386 26 дек. 2017, 16:54 ч.
  • Мнения: 34 157
Цитат на: cloè в вт, 26 дек 2017, 13:37
Мими, това е  дозата за малката питка?
Ще я пробвам и аз. Тук няма месене и измесване да ми умалеят ръцете.
Не обичам да меся теста и да ми се лепят по ръцете, питката я правя без въобще да докосвам тестото.......мирише на масло и е много приятна! Сега отивам на гости и втасвам питка за там.......!
Да това е дозата за моята тавичка, виждаш на снимката каква форма е! Забравих да кажа пече с в намазнена тава....! Успех!

# 387 26 дек. 2017, 19:18 ч.
  • Мнения: 2 275
Цитат на: mimi.7299 в вт, 26 дек 2017, 16:54
Цитат на: cloè в вт, 26 дек 2017, 13:37
Мими, това е  дозата за малката питка?
Ще я пробвам и аз. Тук няма месене и измесване да ми умалеят ръцете.
Не обичам да меся теста и да ми се лепят по ръцете, питката я правя без въобще да докосвам тестото.......мирише на масло и е много приятна! Сега отивам на гости и втасвам питка за там.......!
Да това е дозата за моята тавичка, виждаш на снимката каква форма е! Забравих да кажа пече с в намазнена тава....! Успех!
Mimi, направих питката Simple Smile
Стана много вкусна и мекичка. Мерси за хубавата рецепта!

# 388 26 дек. 2017, 20:43 ч.
  • Мнения: 34 157
Радвам се, че ви хареса питката мили кулунарки!

# 389 26 дек. 2017, 20:46 ч.
  • Мнения: 6 263
привет, весела Коледа на всички Simple Smile)), не знам дали въпросът ми е за тук, но правих меденки, тестото много се накъсваше и беше много мазно, правих ги с едни формички и едва ги взимах да ги сложа в тавата цели, все се разпадаха, защо така? и всъщност може ли изпитана рецепта за сполучливи меденки? сега ги пека, ще видя дали въобще нещо се е получило

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата