Искам да кажа ... (142) през януари 2018

Светълчо, аз като една изявена кулинарка, предполагам, че течната мусака се прави на котлона, само че е без заливка. Правих веднъж такава, но нека Шеф Давиз се произнесе.  

Вили, стискам палци!

Оф, кашлицата на Козуначето нещо започва хич да не ми харесва...Защо бе, защо?! Сироп пие от вчера, инхалации правя непрекъснато...Уф😡

Миднайт, мисля, че да!

Нормално е да подкашля още. А инхалациите не е проблем да ги изместите лека полека.

Искам да кажа, че и миналата година в грипно време в темата беше същото, като сега, само че тогава задграничните потребители бяха по-пощадени и се чудеха какви са тези вируси при нас. И аз се чудех защо при нас има, а при тях няма и обвинявах лошата профилактика. А тази година има болни и при тях, явно вирусите стават все повече и по-устойчиви, което е неприятна констатация.
Едно от най-неприятните за мен странични явления на грипните епидемии е това, че навсякъде мирише на чесън. Онзи ден и в магазина, и в аптеката, вонеше яко на чесън. Много мразя миризмата на ферментирал чесън. Представям си какво е в ГТ.

Сбъдваща, 20 яйца за 5 души са много. Като брой яйца, не като количество храна. На децата се падат по 4, айде да кажем, че ядат по-малко - значи по 3. Много е. Яйцата са трудносмилаеми, престояват дълго в стомаха и затормозяват жлъчката. Но сигурно не ядете често.
И на Жаки исках да го кажа това онзи ден, когато обясняваше как като излапаш 3-4 яйца на закуска, после ти е сито дълго време. Ами затова ти е сито, защото дълго време стоят в стомаха. Особено за хора със жлъчни проблеми не трябва никак да се прекалява с яйцата. За съвсем здрави хора нормата е 4 яйца на седмица. Това включва цялата употреба на яйца - баници, соленки, сладкиши, застройки, кремове и т.н.  Този въпрос съм го проучила подробно поради личните ми проблеми със жлъчката, защото яйцата са ми много любима храна - мога да ги ям всякак и по всяко време. Като студенти ги печахме на лист от тетрадка върху котлона (поради липса на тиган и олио в студентските квартири) и понеже не са мазни, можеш да изядеш много. Много вкусни бяха.

Сесил, правех аз кори медовик, даже много често - френска селска торта беше много"модна" у нас преди няколко години, правех я много често. Но ми се прищя да пробвам готовите, виждала съм ги в Берьозка, но реших, че ги има и по други магазини.
Тонка, ти "рязко" дръпна в кулинарното поприще с ония 50 палачинки и вече минаваш в графата на кулинарките, така че ти имам вяра. Варена мусака знам какво е, една приятелка я готви. Но реших, че "течна" може да е нещо различно.

Белиндичке, закъсАла си го у мирно време, мила моя. Най-гадно е, като са ти болни хората. Сложи  в стаята на Козуначето съдче с вода на парното, позагрей му краченцата, давай му топличко чайче от шипки, чай от ябълка и обелена дюля, сварени със семенната част, пресни сокчета. Може да му намажеш гърдичките с подходящо детско загряващо мазило.
Аз съм сигурна, че при три деца знаеш всичко, но човек понякога не се сеща за някои неща, та затова ти споменавам това-онова, подсещащо.

Болните да оздравяват бързо и дано се спира вече този грип!

Акаша, не видях някой да ти е отговорил за сушоара.  Приставката, която е сплескана отпред е струйник, насочваш струята и по-силно е и по-бързо суши, а и не разпилява косата много.  Другото, което е с едни издатини /ама, че го описах/ ползвах, когато бях с дълга коса /за изсушаване в корените/ и леко начупва косата.

Аз съм на лекции тези дни и в петък  - изпит. Страхотно е , най-малкото, защото не съм на работа.

Да, и аз подкрепям Свет за яйцата, но е факт, че фитнес маниаците ядат по много, особено белтъци. Аз не мога. Със сигурност обаче вкъщи ядем по повече от 4 яйца седмично на човек. То само бебето толкова жълтъци изяжда...Верно ли само 4 е полезно? Хм.

Вили ,
 стискам палци за добри новини.

Бобулина,
 успех на изпита

За вирусите тук  казват само да се контрулира темпераурата и да се наблюдава  . Ако до 3-4 дни няма подобрение - лекар. Иначе нищо друго не помага при вирус, имунната система сама трябва да се пребори с него. Не говоря за имуностимуланти и витамини , които на децата могат да се дават и без да са болни.

Знам , че жълтъците са по- калорични , докато белтъка - не , а е и по-богат на протеин.

Яйца вкъщи може по месец и повече да не ядем. Напоследък не правя и сладкиши и хич не ми липсват.
Никога не съм ги смятала за особено полезни, децата като бебета също не ядяха и не съм се мъчила да тикам жълтък в пюретата.

Бобулина, успех на изпита и благодаря за отговора! Аз съм с къдрава коса, така че май тази със стесняването ще е удачна за мен...

Аз пък само вчера друснах една кора(24 броя)- 3 за палачинки, 4 сварени и настъргани за палачинковата торта, 12 за блатовете за две торти, 3 за крема за тортата, 1 застройка за супа и 1 изядох цяло.
ММ е рожденик днес. Искам само да ми е здрав! Довечера ще имаме гости, повечето ми заготовки са готови, ама няма да е зле да подхващам отнякъде. Имам и до магазина да ходя, и до банката, ама ей на, цяла сутрин пия кафета и лежа с лаптопа.

Идвам да стискам палци, Вили!
Белинда, кашлянето е от секретите в носа. Moже и да се повтарям, но кубици физиологичен разтвор трябва да се излеят в ноздрите.
Светалчо, благодаря за идеята за карамфила. Ще я имам в предвид.
Моите клавиши запецват от боклуци от тиквени семки. Обръщам лап-а и го пляскам по батерията му.

Тарти, да ти е жив и здрав ТМ! Много здраве, любов, и всичко най- най!

Разбира се, че 20 са много, Светълчо, ама ги изядоха до троха. В момента и трите деца ядат много здраво. За момчетата е ясно с пубертетския глад и сериозните тренировки, но щерката до скоро ядеше като пиле. Явно и тя е в период на усилен разтеж, макар видимо да се усеща само по номера на обувките.
Иначе яйца не ядем много. Панирам много рядко, баница веднъж в месеца, омлети също рядко. 10 яйца на седмица си отиват, като се замисля, но като се случи да пека нещо, са си 20 на седмица.
Поне са качествени. Кисело и прясно мляко, масло, пилешко и яйца купуваме само био.

Здрав да е големият Тарталет и много да слуша малките Тарталетчета и баш Тарталетката.

Ха да ти е жив и здрав Тарталетков -  да се поглезите и изпразнувате подобава.

Страотно време навън, поне при нас де. Разходих се с малката, малко кафе, малко приказки и айде наобратно.
В Пловдивска област няма грипна ваканция, децата са много разочаровани, искали да живеят в София .
Вили стискам палци да са добри резултатите.
Тарталета, да ти жив и здрав мъжа, да изкарате дълги години в сговор и обич.
Белинда,  .
Пожелавам на всички да оздравяват и повече да не се разболяват.