Имам гъбка за подаряване.Само лично предаване за гр. Варна, района на Лятно кино Тракия.
- Публикувана: 13 фев. 2018, 17:58 ч.
- Последно мнение: 10 апр. 2024, 14:24 ч.
Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Пиши като пробваш и ти, полезно ще е.
Аз съм "съживявала" и изсушени зърна, но бяха стояли сравнително кратко време, може би 2-3 месеца или по-малко. Нямах друг начин да си ги взема с мен че доста надалеч ги бях помъкнала. Нещо от сорта на седмица май ми отиде докато стане хубав кефир, всеки ден ново мляко им слагах.
Аз съм "съживявала" и изсушени зърна, но бяха стояли сравнително кратко време, може би 2-3 месеца или по-малко. Нямах друг начин да си ги взема с мен че доста надалеч ги бях помъкнала. Нещо от сорта на седмица май ми отиде докато стане хубав кефир, всеки ден ново мляко им слагах.
Не е нужно всеки ден ново мляко. Отнема около 6-7 дни, зависи от Т в помещението.
На мен ми пратиха с куриер замръзен, но се беше размразил.
Сложих мляко и държах 2 дни, после пак и пак и вече след около седмица стана хубав.
Ако ама измрели те си личат, стават сивкаво-червеникави.
И аз в момента не правя, че ми омръзна, но имам във фризера 4-5 пакетчета.
На мен ми пратиха с куриер замръзен, но се беше размразил.
Сложих мляко и държах 2 дни, после пак и пак и вече след около седмица стана хубав.
Ако ама измрели те си личат, стават сивкаво-червеникави.
И аз в момента не правя, че ми омръзна, но имам във фризера 4-5 пакетчета.
Моите си работят в хладилника. За 4-5 дни си става перфектен квас, почти като кисело мляко е на гъстота, едва го прецеждам. Така процеса е по-дълъг и не се разправям ежедневно. Всички се радват на гъбките, но само на мен се налага да яма кефира за да не го хвърлям. Но пък иначе го разбъркват регулярно, който отвори хладилника не подминава без да разбърка. 
С една дума, гледаме си го като домашен любимец.
С една дума, гледаме си го като домашен любимец.
Не е нужно всеки ден ново мляко. Отнема около 6-7 дни, зависи от Т в помещението.
На мен ми пратиха с куриер замръзен, но се беше размразил.
Сложих мляко и държах 2 дни, после пак и пак и вече след около седмица стана хубав.
Ако ама измрели те си личат, стават сивкаво-червеникави.
И аз в момента не правя, че ми омръзна, но имам във фризера 4-5 пакетчета.
На мен ми пратиха с куриер замръзен, но се беше размразил.
Сложих мляко и държах 2 дни, после пак и пак и вече след около седмица стана хубав.
Ако ама измрели те си личат, стават сивкаво-червеникави.
И аз в момента не правя, че ми омръзна, но имам във фризера 4-5 пакетчета.
Може и аз да започна предимно в хладилника да го държа след някой месец, правила съм го и преди през лятото защото кухнята ми пак беше южна и ставаше много горещо в нея.