Публикувана: 1 март 2018, 10:13 ч.
Последно мнение: 10 апр. 2019, 09:20 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене част, 121

131 417
749
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е Баба Марта и защо се празнува?
Какви са основните характеристики на кокосовото мляко?
Каква е разликата между зехтин и маслиново масло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е Баба Марта и защо се празнува?
  
  Баба Марта е българският празник на пролетта, който се отбелязва на 1-ви март. Той включва обичая да се разменят мартеници - украшения от бяла и червена прежда, които символизират здраве, щастие и добри пожелания. Празнуването на Баба Марта е свързано с ритуали за здраве, щастие и благополучие.
- Какви са основните характеристики на кокосовото мляко?
  
  Кокосовото мляко е гъста течност, получена от зрели плодове на кокосова палма. Той е богат на мазнини и служи като алтернатива на обикновеното мляко. Кокосово мляко се използва в кулинарията за добавяне на кремообразна текстура и отличителен вкус към ястия и напитки.
- Каква е разликата между зехтин и маслиново масло?
  
  Зехтинът и маслиновото масло са едно и също нещо. Терминът "зехтин" се използва за масло, извлечено от маслинови плодове. Той е известен със своите ползи за здравето, включително сърдечно-съдови предимства и антиоксидантни свойства.
- Какви са някои здравословни супи, които могат да се консумират по време на хранене по режим?
- Какви са някои предложения за добавки, които могат да помогнат при проблеми със съня?

# 525 17 май 2018, 16:50 ч.

Мнения: 23 108

Сладолед може да се направи и режимен, преспокойно вкъщи.
Купешкия е блъскан с какви ли не боклуци и не виждам полза да се яде.

# 526 17 май 2018, 16:54 ч.

Варна
Мнения: 38 702

Ох, Сесил, то от много храни реално няма полза организма. Ама са вкусни, тяхната сметка. Мозъкът знае ама тялото крещи "искам" Simple Smile

# 527 17 май 2018, 16:58 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 570

Цитат на: Sesylle в чт, 17 май 2018, 16:50

Може ли рецепта, моля?

# 528 17 май 2018, 17:09 ч.

гр.София
Мнения: 2 820

Моят режимен сладолед е заквасена сметана със замразени горски плодове, врътвам в блендера и воала Mr. Green

# 529 17 май 2018, 19:16 ч.

Бургас
Мнения: 4 669

Аз започнах режима с нагласата, че ако ми липсва нещо, ще си го направя с режимни продукти. Рецепти в интернет колкото искаш. Правила съм тиквеник, милинки, фокачата и подобни. И спрях. Защото просто нямам нужда и не ми се прияжда. За мен е важна нагласата. Ако чакаш денят Х, за да се наядеш или да се наградил с нещо, си обречен на провал. Защото това означава, че се чувстваш ограничен и се храниш против волята си. А това ще е до време. Рано или късно ще ,,скъсаш синджира,, и ще се върнеш на старото си хранене.
За една година съм имала няколко излизания от режима. Все по поводи. После се връщам. В някои случаи се връщам трудно, но вече знам, какво да избягвам.
Сладкото ми стана отровно, когато спрях плодовете. Явно тогава се променя тотално вкуса.
Сега ям плодове и ако опитам нещо нережимно, ми харесва, вече не е отровно. Балансът е важен, ако не ям плодове, ми се прияжда нещо сладко, ако ям умерено плодове, сладките неща не ме изкушават. Имам си шоколад 70% како в хладилника винаги. Знам, че по всяко време мога да го ям. И не ми се прияжда.

# 530 17 май 2018, 21:18 ч.

Sofia
Мнения: 8 111

Може да се направят различен видове режимен сладолед - ягодов, лимонов, сметанов, шоколадов, ментов.... Трябва да се внимава с количеството заради млечните.
За ментов - 1 авокадо, 200 мл прясно мляко, 200 г сметана, стевия, няколко капки ментово масло. Става мазен и хранителен.

Лимонов - 4 белтъка на сняг леко се разбъркват със сока от един лимон и стевия .

Горски плодове, ягоди или боровинки - 200 г + 200 мл сметана + 200 мл прясно мляко , стевия

Понякога слагам и маскарпоне. Пропорциите са за моята машина от 1 л, обемът се увеличава при замръзване, излиза 1 кутия сладолед.

Ако нямате машина бърз вариант е пакет замразени плодове (ягоди, горски, микс..), които са се отпуснали на стайна температура и кофичка сметана на блендер/пасатор - може да се яде веднага.

# 531 17 май 2018, 21:21 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 570

Може ли мъничко мед вместо стевия? 1 път съм опитвала, но не ми хареса никак вкуса й. Или кокосова захар, или мусковадо.

# 532 17 май 2018, 21:24 ч.

Варна
Мнения: 38 702

Заквасена сметана имаш предвид, нали?

# 533 17 май 2018, 21:31 ч.

Sofia
Мнения: 8 111

То по принцип всичко може, но се отклоняваме от режима. Ягодов може и без подслаждане, за мен е достатъчно сладко. Днес 3-4 недозрели череши от дървото ми се сториха много сладки.
Някъде чета, че подсладители на основата на алкохол не влияят на кръвната захар, а другаде обратното. Не знам на кое да вярвам.

Заквасена сметана, да. Не ползвам растителни, пълни са с боклуци, а някои са със захар даже.

# 534 17 май 2018, 21:34 ч.

Варна
Мнения: 38 702

Оооо, ягодите на майка ми даже нямат нужда от захар. Ще изпробвам аз. Веднага щом излязат. Ще направя на щерката, дано й хареса и да спре да ме тегли към цеха за сладоледи. Компромисно ще слагам в началото мъничко мед и ще й ръсна отгоре някакви стърготини.

# 535 17 май 2018, 21:49 ч.

Мнения: 14 660

Внимавайте с крайните калорийни ограничения, защото това, до което водят те, е намаляване на базовия метаболизъм. И ако до вчера ви е бил 1500, то изведнъж се оказва, че вече е 1000 ккал.

За деца добър вариант на сладолед е замразени сладки банани, които се смилат в робота. След това може да се добавят дребни плодове, перлички шоколад и т.н. Но трябва да се яде веднага след приготвянето.

Понякога за психиката е по-добре да си хапне човек това, което му се е загнездило в ума, и да му мирне главата вместо да бърка заместители.

# 536 17 май 2018, 22:24 ч.

Мнения: 320

Цитат на: tanya_79 в чт, 17 май 2018, 19:16

Ако чакаш денят Х, за да се наядеш или да се наградил с нещо, си обречен на провал.

Само с това не съм съгласна. Аз не харесвам заместители, те ме карат да се чувствам ограничена и прецакана, че съм на режим. При мен точно фактът, че не мога да ям хляб, а само "хляб" с вкус на яйце, ядки или кокос, ме кара да се бунтувам и да искам да скъсам синджира. Laughing

Свикнах без хляб, не ми пречи и ям истински хляб, когато много ми се прияде, но това ми се случва 1 път на 6 месеца, даже не го броя за отклонение. Обаче, сладкото е друга история, мога да ям всяка седмица, но не искам и съм си го сложила на края на месеца. Ако някой ме покани на рожден ден и ми даде торта, ще си я хапна и няма да се "награждавам", но не ме канят напоследък. Laughing

Последна редакция: чт, 17 май 2018, 22:31 от VeryZen

# 537 18 май 2018, 08:25 ч.

Мнения: 23 108

Аз не правя никакви "режимни" хлябове, десерти и др. подобни.
Не ми се яде просто, а в началото си наложих ограничение.
Храня се само с неща, които мога да изпека във фурна, тиган, без никакви други добавки, сложни рецепти и др. подобни.

# 538 18 май 2018, 08:35 ч.

Бургас
Мнения: 4 669

За подслаждане аз използвам ксилитол. Има вкус на захар, ако не ви харесва стевията. Цената обаче си е сериозна.
Вери, по-скоро визирах хората, които се ,,награждават,, на 7-10 дни. Веднъж на 6 месеца не е нищо. Ама гледам много залитат по чийт ден, зареждащ ден и т.н. и ги чакат с нетърпение. Ако може да са всяка седмица, най-добре. А после режима не действал Simple Smile

# 539 18 май 2018, 09:45 ч.

Мнения: 12 415

Аз използвам от скоро една течна немска стевия, страхотна е и не горчи! Препоръчвам - https://steviaforlife.com/produkt/steviola-technost/
Също правя подобни сладоледи като тези, споделени от Karen, импровизирам всеки път (машина ползвам). И също винаги имам замразени банани и децата ми много харесват банановия сладолед с различни добавки, но и чист.
Правя и режимни печива (сладки и солени) с бадемово, кокосово брашно, семена разни (кексове, хлябове, мъфини), но основно заради децата, аз само опитвам, а някога дори и не опитвам..

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 30

Пъзели 39

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 52

Моля , някой да ми помогне с мнения , объркан съм

Причина:

Причина: