Публикувана: 27 март 2018, 22:40 ч.
Последно мнение: 31 май 2018, 15:53 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

76 682
729
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да препоръчате рецепта за паста със сьомга и сметанов сос?
Какво да направя, ако нямам естрагон за рецептата за паста със сьомга и сметанов сос?
Колко хора днес ще пекат козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да препоръчате рецепта за паста със сьомга и сметанов сос?
  
  За да приготвите паста със сьомга и сметанов сос, ще ви трябват 400 грама филе от пилешки гърди, 200 грама течна готварска сметана, сол, черен пипер, чесън на прах или пресен чесън , естрагон или мащерка за аромат и избор на пармезан или пекорино за гарнитура. Първо запържете пилешкото месо, след това добавете сметаната и малко от пастата вода. Накрая поръсете с избраното сирене и билки.
- Какво да направя, ако нямам естрагон за рецептата за паста със сьомга и сметанов сос?
  
  Липсата на естрагон не е фатална за рецептата. Можете да замените естрагона с мащерка, която придава по-нежни аромати. Ако предпочитате, можете да потърсите сух естрагон в магазина, тъй като обикновено се намира в почти всички магазини вече.
- Колко хора днес ще пекат козунаци?
  
  Този въпрос е по-подходящ за темата за кулинарни въпроси. Моля, задайте го там, за да получите отговори и споделете опит с други потребители, които се интересуват от кулинария.
- Как да приготвя пилешка пържола?
- Как да направя мек козунак?

# 195 11 апр. 2018, 14:37 ч.

София
Мнения: 10 825

Понеже смятам да се опитам да направя тава джигер по Одрински дали е добра идея да замразя леко дроба за да мога да го нарежа на тънички парченца?

# 196 11 апр. 2018, 14:43 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Поли, извинявай, пропуснала съм сметаната, защото текстът е точно след картинката и ми се е изплъзнал.
Заквасена сметана, нали?
Можеш да смесиш както искаш, но понеже сиренето на Лидл е леко твърдо и при разбиване остава на ситни бучици, съветвам те първо да смесиш сирене и малко сметана и да разбиваш/разбъркваш внимателно, после останалата сметана, а накрая да добавиш и сгущенката. Просто така става най-лесно, поне от моя опит.

# 197 11 апр. 2018, 14:45 ч.

Мнения: 5 724

Цитат на: Vanja77 в ср, 11 апр 2018, 14:32

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Разпилени сарми

Постни сарми със стафиди

Цитат на: Fortuna в ср, 11 апр 2018, 14:33

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Аз много обичам кисело зеле с булгур.
Правя го по тази рецепта http://www.mycookingbookblog.com/kiselo-zele-s-bulgur-za-badni-vecher/

Идеите са чудесни, благодаря ви bouquet

А и не съм яла булгур и сега е момента да го опитам. Записвам си рецептите Hug

# 198 11 апр. 2018, 14:58 ч.

Мнения: 8 651

Препоръчвам ти да вземеш от ситния булгур (в момента в Лидл има от гръцкия), на мен повече ми харесва. Peace

Ето как изглежда https://www.lidl.bg/bg/Offers.htm?articleId=9952

# 199 11 апр. 2018, 15:24 ч.

Мнения: 5 724

Цитат на: Fortuna в ср, 11 апр 2018, 14:58

Препоръчвам ти да вземеш от ситния булгур (в момента в Лидл има от гръцкия), на мен повече ми харесва. Peace

Ето как изглежда https://www.lidl.bg/bg/Offers.htm?articleId=9952

Даже не знаех, че има различни размери булгур Embarassed

. Много благодаря за насоката bouquet

# 200 11 апр. 2018, 15:37 ч.

Русе
Мнения: 6 476

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:45

Цитат на: Vanja77 в ср, 11 апр 2018, 14:32

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Разпилени сарми

Постни сарми със стафиди

Цитат на: Fortuna в ср, 11 апр 2018, 14:33

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Аз много обичам кисело зеле с булгур.
Правя го по тази рецепта http://www.mycookingbookblog.com/kiselo-zele-s-bulgur-za-badni-vecher/

Идеите са чудесни, благодаря ви bouquet

А и не съм яла булгур и сега е момента да го опитам. Записвам си рецептите Hug

http://ipeychev9.blogspot.bg/2017/01/blog-post_22.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2018/02/bayrischkraut.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_6251.html

# 201 11 апр. 2018, 15:46 ч.

Мнения: 5 724

Цитат на: i_peych в ср, 11 апр 2018, 15:37

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:45

Цитат на: Vanja77 в ср, 11 апр 2018, 14:32

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Разпилени сарми

Постни сарми със стафиди

Цитат на: Fortuna в ср, 11 апр 2018, 14:33

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Аз много обичам кисело зеле с булгур.
Правя го по тази рецепта http://www.mycookingbookblog.com/kiselo-zele-s-bulgur-za-badni-vecher/

Идеите са чудесни, благодаря ви bouquet

А и не съм яла булгур и сега е момента да го опитам. Записвам си рецептите Hug

http://ipeychev9.blogspot.bg/2017/01/blog-post_22.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2018/02/bayrischkraut.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_6251.html

i_peych, тъкмо навреме обогатяваш избора ми Peace

Тъкмо се чудех как ще оползотворя останалото кисело зеленце Hug

# 202 11 апр. 2018, 15:54 ч.

Мнения: 2 816

Мерси, Chrissy 💐.
Сметаната е течна, сложих и 1/2 желатин, че твърде много се втечни крема. Дано стегне до довечера.

# 203 11 апр. 2018, 15:59 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Цитат на: polly в ср, 11 апр 2018, 15:54

Мерси, Chrissy 💐.
Сметаната е течна, сложих и 1/2 желатин, че твърде много се втечни крема. Дано стегне до довечера.

Ама ти разби ли я първо? Ако само си смесила течна сметана, неразбита, сирене и сгущенка, може и да не стегне, т.е. може и да не ти стигне 1/2 желатин.

# 204 11 апр. 2018, 16:57 ч.

Мнения: 1 507

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Разнообразно- Кюфтета от кисело зеле
http://tedytitova.blogspot.bg/2015/12/blog-post_24.html
Ето от този сайт можеш да черпиш идеи -
http://recepti.gotvach.bg/r-29026-%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB … D0%B5%D0%BB%D0%B5

# 205 11 апр. 2018, 17:04 ч.

Мнения: 5 724

Цитат на: doroty3 в ср, 11 апр 2018, 16:57

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 11 апр 2018, 14:11

Идеи за ястия с кисело зеле /освен с месо и с боб/? С какви други продукти си подхожда?

Благодарности! Колко варианта има на ястия с кисело зеле, изненадана съм много приятно. Hug

# 206 11 апр. 2018, 17:12 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: polly в ср, 11 апр 2018, 15:54

Мерси, Chrissy 💐.
Сметаната е течна, сложих и 1/2 желатин, че твърде много се втечни крема. Дано стегне до довечера.

Не е било необходимо да слагаш желатин, но нищо ,де, ще стегне, трябваше сместа и всички съставки да ги разбиеш на висок оборот с миксер до сняг и готово.