Публикувана: 18 апр. 2018, 08:50 ч.
Последно мнение: 27 юни 2018, 06:16 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 11

140 114
744
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя кюнефе?
Как се прави традиционната торта Наполеон?
Как се приготвят вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя кюнефе?
  
  Кюнефето се приготвя, като се използва суров кадаиф, който първо трябва да бъде замразен. След това се приготвя сироп, който включва захар, вода и комбинация от портокалова кора и сок от мандарина. След изпичане кюнефето се залива обилно с този ароматен сироп.
- Как се прави традиционната торта Наполеон?
  
  Традиционната торта Наполеон се приготвя с кори, които могат да бъдат закупени или приготвени у дома. Тортата се сглобява с крем от маскарпоне и е украсена с карамелизирани бадеми.
- Как се приготвят вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко?
  
  За да направите вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко, първо пригответе крема. Смесете равни части настъргана халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко в купа. Разбъркайте добре, докато се комбинират напълно. След това вземете вафлена кора и я намажете с тънък слой от крема върху едната страна. Сгънете внимателно вафлата наполовина, така че кремът да е вътре. Повторете този процес с всички останали вафлени кори и крем, докато свършат. Насладете се на вашите вкусни вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко!
- Как се приготвят карамелизираните бадеми?
- Как се приготвят макарони на фурна?

# 135 27 апр. 2018, 12:56 ч.

Мнения: 43 788

Баницата с праз и заливката на мусаката ме оплюнчиха! Пишете и мен за гостито!

# 136 27 апр. 2018, 13:09 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: mariat в пт, 27 апр 2018, 12:56

Баницата с праз и заливката на мусаката ме оплюнчиха! Пишете и мен за гостито!

И аз до mariat оплюнчена

, ама какви вкусотии само сте наподредили!

Merelenda, нЕмам думи! Heart Eyes

mama iasi, и аз на опашка за рецептата на баничката. bouquet

*sve*, много апетитно! Heart Eyes

sem22, залепнах на тия пръстчета-филета, как ги докара такива еднакви! Heart Eyes

Аз само с един импровизиран десерт за оползотворяване на бишкоти

# 137 27 апр. 2018, 13:15 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 700

sem - рецептата е от доста време, записала съм че е от бг мама - но толкова/име никакво/ newsm78

Сега се порових из гугъл, но всички рецепти са с 4 яйца, а при мен са 2 Rolling Eyes

Никога не става глетава, само леко спада като я извадя от фурната Embarassed

Скрит текст:

2 яйца
1 ч.чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка хл. сода
1/2 ч. чаша олио
2 ч. чаши брашно
сирене - натрошено с вилицата слагам на око, може би е 1 чаша и малко повече
Мажа тавата/в моя случай плакето - правоъгълна тава, някъде 20/25 см Thinking

/ с олио и леко поръсвам с брашно.
Загрявам фурната на 170-180 градуса с вентилатор.
Разбивам яйцата с вилица. Прибавям киселото мляко, в което съм разбъркала хл. сода да шупне, разбърквам леко, добавям олиото, брашното като вече използвам дървена лъжица. Прибавям и сиренето. Това е.

st.Dobri не си признавам за постна супа с бучки сирене, защото никога не съм яла Crossing Arms

И аз като sem съм яла и такава правя но с лапад и никакво сирене.

Тайна ме изпревари за рецептата - пресен лук, лапад, сол, червен пипер, вода, ориз и накрая застройка - без сирене.

# 138 27 апр. 2018, 13:20 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 011

записах си рецептата, ще опитам дали ще докарам бабината сладка супа.

та какво казвате? гости... бели нощи...
едвам ме навихте значи Simple Smile

# 139 27 апр. 2018, 13:43 ч.

София
Мнения: 12 245

Цитат на: st. Dobri в пт, 27 апр 2018, 13:20

та какво казвате? гости... бели нощи...
едвам ме навихте значи Simple Smile

и мен, едва се навих.. Wink

За мой срам и резил спаначена супа не мога да правя и никога не правя. Не мога. Confused

Тази прекрасна питка - путманик дето е на осмица, кой ще ми пусне рецепта? Благодаря!

# 140 27 апр. 2018, 13:49 ч.

Русе
Мнения: 2 256

Цитат на: st. Dobri в пт, 27 апр 2018, 13:20

та какво казвате? гости... бели нощи...
едвам ме навихте значи Simple Smile

Даа, и мен така! Smile

Относно спаначената супа, отдавна не бях правила и потърсих някаква идея в гугъл. Излезе ми снимка на Пепчо и погледнах там - https://pep-4o.blogspot.bg/2010/01/blog-post_21.html
Не съм слагала картоф и морков. По принцип не харесвам ориз в супа и затова навсякъде слагам фиде. Сиренето добавих след сервиране, защото милото нямаше да одобри.
labrex, чинийката с импровизирания сладкиш е за мен, нали!
sem22, вкусно е при теб!
mariat, благодаря!
За баницата използвах за първи път къпани кори. Харесаха ми много, едни такива влажни!

# 141 27 апр. 2018, 13:56 ч.

Мнения: 9 485

Никога не бях яла като малка спаначена, или супа с лапад (изобщо зелена) , но когато пораснах Simple Smile

поправих тази грешка Така правя спаначената супа със сирене https://pep-4o.blogspot.bg/2010/01/blog-post_21.html Без сирене не мога да я ям Simple Smile

а от тази пролет няколко пъти правя и крем-супа https://pep-4o.blogspot.bg/2018/03/blog-post_5.html - нали има крема-сирене, пак я харесвам. Дори повече от другата, с листенца Simple Smile

Све, като малка при мама и баба супата беше само с фиде Simple Smile

после милото като се оженихме ядеше само с ориз. Добре, че децата пораснаха , та оцениха повече фидето в супата и аз сега навред го слагам Simple Smile

дори в супата топчета.

Цитат на: st. Dobri в пт, 27 апр 2018, 13:20

та какво казвате? гости... бели нощи...

фръц-фръц, аз вече съм се организирала за белите нощи. Живи и здрави само.

Сега ще си покажа вечерята Simple Smile

и едни пилешки хапки с воденички съм заложила, но ще трябва и за утре да приготвя нещо, че път ни чака.

Печени млади ребърца Wink

с мед и горчица

# 142 27 апр. 2018, 14:05 ч.

Мнения: 43 788

Марчева, да кажа как правя аз спаначената супа.
Бланширам спанака. После изцеждам и обръщам на дъската. Там го минавам с ножа на две на три. Задушавам морков в тигана. Добавям и 2-3 картофа. Доливам вряла вода и оставям да поври. Може да добавиш бульон, подправки....
Когато чорбата се обогати на вкусове махам от котлона и пасирам. Получава се рядка крем супа. Слагам и бланширания спанак. Ако съм подготвила и няколко запечени гъбки- сега е момента да ги сложа. Повира малко, слагам бучка масло и махам от котлона. През това време съм объркала 2 жълтъка и ги добавям като застройка. Това още повече сгъстява супата. Сервирам със сметана, настърган пармезан, нещо като чипс от бекон. Много ми е вкусна.

# 143 27 апр. 2018, 14:07 ч.

София
Мнения: 15 846

Бобена салата, джолан с картофи в плик и чиабата/чабата, на която забравих да сложа сол .

# 144 27 апр. 2018, 14:30 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 700

У нас се правят два вида супи:
- пилешка, топчета - с фиде
- агнешка, лападена, оная със зелевата чорба и св. месо - с ориз

# 145 27 апр. 2018, 14:36 ч.

Мнения: 8 032

Последна редакция: пт, 27 апр 2018, 14:51 от denyil

# 146 27 апр. 2018, 14:47 ч.

София-Младост
Мнения: 24 094

Обожавам качамак! Нали е това на горната снимка?

# 147 27 апр. 2018, 14:53 ч.

Мнения: 8 032

Да,качамак(от мързеливите манджи за обяд)-снимката беше мн.кофти и я смених...добавих и врялата вечеря...

# 148 27 апр. 2018, 21:19 ч.

София
Мнения: 12 245

Мариат, чудесна рецепта, но няма кой да ми я яде, не се харесва спанак и всякакви зелении, отхвърлени са, затова и не я готвя.

От мен, за днес една друга супичка - Супа Тоскана