При нас 24 часа не спря да да вали яростно. Всичко навън е подгизнало от дъжда.
Сега вече спря и дано да не започва пак.
Яжка, какви са тези песимистични излияния???
Я не ни стряскай,стегни се и не искам такива неща да пишеш .Прегръщам те!
Мамси, ама как ще се отказваш от резервацията за Гърция и то чак за август.
Моите сега в неделя отиват наблизо до Кавала и не се отказват.Те бързо всичко ще възстановят.
Тану ,за първи път чувам оцет от бъз ,но защо да не можеш да го ползуваш за готвене,та какво му има,
оцет като оцет!
Ивче, те затова са пенсионерските години ,да имаме време и за себе си малко.
Цял живот сме тичали и бързали като луди. Сега малко релакс
Питате ме за рецептата за зеленчуковата пица.
Ето я ,сега ще ви я напиша.
За блата :
5-6 средни тиквички се настъргват на едрото ренде.Осоляват се малко,оставят се 5-10 минути
и се изтискват хубаво.
Към тях се прибавят3-4 яйца,малко сирене натрошавам,копър,чесън малко,може и на прах.
Всичко това се разбърква, изсипва се в тавата ,в която има намазана хартия със зехтин.Пече се до
зачервяване.
Вади се и като поизстине хващам я с хартията и бързо я обръщам в тавата.
Върху блата слагам 1-2 домата нарязани на ситно,натрошено саламурено сирене,нарязана зелена чушка , маслинки ,гъби може ,топено сирене,колбас също може,настърган кашкавал най-отгоре ,нарязано на малки парченца масло и поръсвам с чубрица или мащерка. Запича се всичко до готовност.
Блата вместо с тиквички ,може да стане с леко сварен и пасиран карфиол ,а другите продукти са същите.
Също може да стане блат и с пасиран спанак или лапад.
Този същият блат независимо от какво е направен като се опече ,може да се намаже със сирене крема , подправено с копър и чесън на прах или натурален.Маже се блата ,може да се сложи малко шунка ,червена чушка или зелена. Завива се на руло ,стяга се с фолио и в хладилника се слага да се постегне. Реже се на филийки за предястие.
Сега вече ще ви кажа лека и спокойна нощ ,че права заспивам!








БАТ' ПАВЛИ - ГОЛЯМАТА ЛЮБОВ НА ГЪБКАТА, ПАВКАТА - УМНОТО И УСМИХНАТО МОМЧЕ НА ШПУНЦИ, ПЕТЯ - ТАЛАНТЛИВАТА ВНУЧКА НА МИМЕТО И МОЕТО МОМЧЕ ПЕТЪР -ДОБЪР И ГРИЖОВЕН! НАЗДРАВЕ ЗА ТЯХНО ЗДРАВЕ!






