http://pries-berlin.de От тук купувам всякакви почистващи препарати. Те са професионални и не са скъпи. Ползват ги в почистването на хотели и ресторанти.
- Публикувана: 10 авг. 2018, 12:59 ч.
- Последно мнение: 5 фев. 2019, 10:22 ч.
198-мо жарко НЕМСКО лято
Papurche mehurche, аз ползвам на Метро собствената марка Grill- und Backofenreiniger. Страхотен е, но не го пипай без ръкавици, дразни после кожата няколко дни, а моята е много далеч от чувствителна.
Ася, пак ме хвърли в тъч с тези сирена от вашия район. 😃 Тук такова нещо съм виждала, не съм и чувала. Преди някой и друг месец пак спомена за някакво непознато сирене. 😃 А иначе знам и за сиренето за Handkas от приятели пак от района. Те самите казват, че тук, в Бавария, такова нещо няма, имало нещо, което би могло да замести... Всеки път с голям интерес чета за кулинарните специалитети и особености при вас. Все едно в различни държави живеем.
Ася, пак ме хвърли в тъч с тези сирена от вашия район. 😃 Тук такова нещо съм виждала, не съм и чувала. Преди някой и друг месец пак спомена за някакво непознато сирене. 😃 А иначе знам и за сиренето за Handkas от приятели пак от района. Те самите казват, че тук, в Бавария, такова нещо няма, имало нещо, което би могло да замести... Всеки път с голям интерес чета за кулинарните специалитети и особености при вас. Все едно в различни държави живеем.
хайде, за Hаndkäs разбирам да го няма, все пак купувачите са ограничена група, защото е доста смрадливо, ама Schichtkäse?... 
има го и на Südmilch, Schwälbchen, Adechser.
ето това се води при нас регионално.
имаме и Tropfen, което пак е извара, но има по-малко вода.
сега се замислям, че преди няколко седмици бяхме в Allgäu и в Едека май видях Hаrzerkäse
понеже няма мазнини, а има доста протеини и в момента преживява някакъв hype, иначе се водеше сирене, което ядат по-възрастните купувачи, защото част от вкусовите рецептори са им умрели
съвсем сериозно.
иначе и то се прави от извара.
докато сме още на изварена тема да препоръчавам: в Дания има една извара, която си е като немската Quark, но е пушена. уникално вкусна.
не помня от кой магазин сме я взимали, но не я намерихме във всеки, т.е. малко повечко я търсихме.
в Сев. Италия открих пушена рикота, която е по-суха, реже се като зряло сирене. също доста вкусна, макар на мен да ми идва малко "постна", аз обичам по-мазни сирена.
на моята печка стените са опръскани, но там са водачите на плъзгачите и трябва да ги махна, за да я изчистя както трябва. предполагам, че ще отнеме няколко часа.
а ме мързи и ми е студено.
има го и на Südmilch, Schwälbchen, Adechser.
ето това се води при нас регионално.
имаме и Tropfen, което пак е извара, но има по-малко вода.
сега се замислям, че преди няколко седмици бяхме в Allgäu и в Едека май видях Hаrzerkäse
понеже няма мазнини, а има доста протеини и в момента преживява някакъв hype, иначе се водеше сирене, което ядат по-възрастните купувачи, защото част от вкусовите рецептори са им умрели
съвсем сериозно.
иначе и то се прави от извара.
докато сме още на изварена тема да препоръчавам: в Дания има една извара, която си е като немската Quark, но е пушена. уникално вкусна.
не помня от кой магазин сме я взимали, но не я намерихме във всеки, т.е. малко повечко я търсихме.
в Сев. Италия открих пушена рикота, която е по-суха, реже се като зряло сирене. също доста вкусна, макар на мен да ми идва малко "постна", аз обичам по-мазни сирена.
на моята печка стените са опръскани, но там са водачите на плъзгачите и трябва да ги махна, за да я изчистя както трябва. предполагам, че ще отнеме няколко часа.
а ме мързи и ми е студено.
Не знам за какви сирена говорите, но аз тук съм на път напълно млечните продукти. Онзи ден така се зарадвах, че нсмерих Пармиджано, който изглеждаше досущ като италианските, но и той се оказа отврат. И в турски и руски магазини досега не съм намерила нищо прилично с изключение на бяло сирене.
А това Tropfen е поредното ново за мен.
моя грешка, една буква повече съм написала в бързината: Topfen
за пармиджаното: взимам от Норма, макар да го мразя този магазин, но имат няколко продукта, които са добри и за тях ходя.
на съседката майка й е италианка и се кълне в това пармиджано... от тогава спрях да търся и оттам взимам, че ми е и наблизо.
Не знам за какви сирена говорите, но аз тук съм на път напълно млечните продукти. Онзи ден така се зарадвах, че нсмерих Пармиджано, който изглеждаше досущ като италианските, но и той се оказа отврат. И в турски и руски магазини досега не съм намерила нищо прилично с изключение на бяло сирене.
Имам си толкова любими... ммм. Тук проядох овчи и кози сирена и най-любимите ми са точно от козе/овче мляко.Само дето махнаха любимото ми пекорино от асортимента на един магазин и не го намирам никъде вече.
Ако някой ден се преместя от тази държава, ще ми липсва качествената храна! Това съвсем сериозно го заявявам.
И моята фурна е за сериозно почистване. Точно стените с плъзгачите нямат измиване. Но на никого вкъщи не му пука май...
Отстранява всякакви стари загорели мазнини, само слагайте ръкавици, защото препаратът е доста агресивен към кожата. 
Pipi,от къде го купуваш?
Последно от Австрия го вземах от една дрогерия. Но това беше преди повече от 3 години. Предполагам, все още го има.
Backofenreiniger съм ползвала различни, все са почиствали добре, оставяла съм винаги да действат цяла нощ.
И аз се чудя на Чек Плийз, в Германия има хубав избор на сирена и кашкавали.
Цената обаче има значение, по-скъпото е по-хубаво, забелязва се разлика. В момента сме на тема "испански кашкавали", на козия също не прощаваме. Пармиджано не ползваме от известно време, за настърган кашкавал за макароните минахме на узрели кашкавали от рода на Bergkäse.
Бих могла да пусна нова тема, но утре няма да имам време. Или някой друг да направи новата тема, или ще почакате до вторник (дано не изскочи нещо друго дотогава).
И аз се чудя на Чек Плийз, в Германия има хубав избор на сирена и кашкавали.
Цената обаче има значение, по-скъпото е по-хубаво, забелязва се разлика. В момента сме на тема "испански кашкавали", на козия също не прощаваме. Пармиджано не ползваме от известно време, за настърган кашкавал за макароните минахме на узрели кашкавали от рода на Bergkäse.Бих могла да пусна нова тема, но утре няма да имам време. Или някой друг да направи новата тема, или ще почакате до вторник (дано не изскочи нещо друго дотогава).
Аууу... сериозно ли? Пък аз тук се чувствам в рая на сирената. Имам си толкова любими... ммм. Тук проядох овчи и кози сирена и най-любимите ми са точно от козе/овче мляко.
Само дето махнаха любимото ми пекорино от асортимента на един магазин и не го намирам никъде вече.
Ако някой ден се преместя от тази държава, ще ми липсва качествената храна! Това съвсем сериозно го заявявам.
Имам си толкова любими... ммм. Тук проядох овчи и кози сирена и най-любимите ми са точно от козе/овче мляко.Само дето махнаха любимото ми пекорино от асортимента на един магазин и не го намирам никъде вече.
Ако някой ден се преместя от тази държава, ще ми липсва качествената храна! Това съвсем сериозно го заявявам.
Съвсем сериозно.
Относно другото, ако някога се преместиш в подходяща друга държава, ще се учудиш от разликата в качеството и разнообразието. В Германия в общи линии си продава евтин фураж с малки изключения на много високи цени. Че и внос почти няма. В съседните Франция и Холандия са несравними храните по качество и разнообразие. Иначе добавки тук купуват и нагъват като семки.
За фурната ползвам това, мисля че е от ДМ и върши чудна работа. Днес обаче чакам нова печка с пиролиза и се надявам да не се наложи вече да чистя фурна.
В съседните Франция и Холандия са несравними храните по качество и разнообразие.
дефинирай храни.
ние често ходим до Холандия и по магазините не съм забелязала да имат несравнимо с ДЕ качество. точно обратното.
Иди във Венло на пазара да видиш как се продава на пазара някакви огромни количества плодове и зеленчуци, които са форсирано произведени.
влизам в магазин само за сирена и насреща ми една планина от калъпчета сирена. питам кое сирене е локално и продавачък (началото на 20те г.) ми заявява троснато: всички.
поглеждам най-отпред и пише: Алпийско сирене
питам го от кога Холандия е на Алпите. сещаш се, че не спечелих нов приятел
за хлябът им пък дума не ми се отваря
въобще добре, че са имали колонии да си импортират няко друга подправка, че иначи с типичния си стампот още щяха да се конкурират с англичаните за най-гадна кухня...супермаркетите им са пълни с полуфабрикати, монопродукт е трудно да се намери. там тенденцията е да предлагат продукти, за които купувачът си мисли, че си ги приготва сам от свежи продукти, но де факто са полуфабрикати. опитват се и в ДЕ да я вкарат тази тенденция...
виж онези прекрасни тънки вафли са умопомрачаващи, но за мен това не е храна все пак...
ако в Белгия броиш шоколада за храна, то наистина има какво да предложат, както и разни ресторанти, сладкарници, пекарници. за месото не говоря, защото не го ям и нямам поглед.
взимали сме сирене от манастир - нищо особено. не беше и био...
иначе реклами от далеч....
