НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене част, 123

Да ви споделя за психологическия си стрес ли, страх ли.. незнам, като пазарувам: например сирене крема, маслини. Как, като до скоро съм чела етикети да подбирам обезмаслени варианти! А пък за пълнен патладжан с кайма, дума да не става-мазна калорийна бомба. Изрязвала съм тлъстинките от пържолите, защото запушват кръвоносните съдове, подагра, рак.., яйца-минимум, защото са равни на висок холестерол. Купувах масло с намалено съдържание на мазнини. Напротив зърнени=необходимата енергия за организма+безценните фибри. Непрекъснато ми излизат горните съвети при търсене в интернет, е има и чат-пат за вм нвд хранене.
Аз инстинктивно се доверих на режима, защото като се хранех с половин килограмови салати с 200гр. сирене отгоре, за да се заситя и постни меса, си докарах и гастрит и бях подута, и се чувствах тежка и ленива.
Макар за краткия период на промяна, сега ми е леко и енергично, харесвам се
Но мозъка ми не е обработил още теоретичните "опасности, които ме дебнат отвсякъде" с режима

Когато се срещна с някой, който не ме е виждал последните години и зяпне в шок, последвано от "Ама това ти ли си???Как отслабна?Давай бързо диетата!", първо питам "Готов/а ли си да ядеш поне по 3-4-5 яйца на ден?".Като получа отговор "Ама как по 5 яйца, нали ще си докарам инфаркт/инсулт!", казвам "Ами тогава моята диета не е за теб, аз ям поне по 5, понякога и повече на ден!".
Нито имам сили, нито нерви, нито капацитет, нито време, тепърва да образовам някой как да реорганизира храненето си.Ако случайно настоява, казвам, че съм на ВМ хранене, да си търси подробности в нета.

Така е Amour* , и аз търся информация и чета за механизмите на действие на режима, минавам си и доста статии с гугъл преводача..ама ви се оплаках, че началото е съпроводено ( поне при мен, де) с преодоляване на дългогодишни психологически бариери, дето ме държат още в напрежение.

stephchica, и аз съм така. Когато правих режима първия път (февруари миналата година) го спрях след 1 месец, защото ужасно много ме беше страх от тези количества мазнини. Също и от червеното месо, от което се хващал рак на дебелото черво. Обаче години наред ядене на малко мазнини, почти никакви яйца и месо 1-2 пъти в месеца или по-рядко не ми помогнаха на холестерола. Пак беше висок. Не много, но все пак над горна граница. Нито ми помогна да отслабна (имам много кг за сваляне). Вече се бях видяла в чудо какво да променям и какво още да ограничавам. И тъкмо когато се чудех дали пък да не стана веган (щото само това още не бях опитвала) и ми откриха диабет. Вече нямах избор. Веднага отпаднаха захар, брашно, варива, бобови, картофи, алкохол. И реално трябваше да избера между високобелтъчно (тип Аткинс) и ВМ хранене. Попарата на Аткинс съм я яла преди години и не беше никак добре като отражение на здравето. За това реших да опитам още веднъж с ВМ-НВХ. Вече съм месец и половина на него и се чувствам добре. Свалих 5-6 кг за това време. Ще си направя изследване на холестерола, но още е рано. Нека минат поне 6 мес. И тогава ще реша дали това ще остане постоянното ми хранене или ще променям нещо.
Иначе страховете си ги има. Но аз по принцип си имам такива страхове каквото и да ям. В плодовете и зеленчуците има пестициди, ГМО и какво ли още не, в месото хормони и антибиотици, в млечните хормони, в рибата - тежки метали, мазнините са вредни за съдовете, ВХ също, белтъците за бъбреците.... От всичко това ме е страх. Да не говорим че тези препоръки се сменят на 180 градуса на всеки 5 години. Но все нещо трябва да се яде. Така че пробвала съм разни варианти и ще избера този, при който се чувствам добре, отслабвам, пасва ми като вкус и т.н. За всеки е различно. Та според мен, дай шанс на режима и време да свикнеш. Не става бързо.

savina_33, може би имаш предвид Дюкан? Аткинс е от "нашите", с повечко мазнини
И наистина не бързай с изследванията. Най-добрият вариант е да се е стабилизирало теглото и тогава да изследваш холестерола.

Да, разбира се.  Аткинс беше с грейпфрутите на закуска ли? 

не, този е Скарсдейл  
Аткинс е високомазнинен, всъщност един от първите

  Така става като си пазил 100 диети в продължение на 30 години. 

Савина, докато си в процес на сваляне не го гледай холестерола няма да е обективно изследването и само ще се притесниш. А и общия холестерол сам по себе си не е важен.
Има формула, по която се изчислява, и ако резултата е под 2 няма място за тревога.
Мога да я намеря, ако някой се интересува.
Аз въпреки високия общо получих при изчислението 1 и малко, което ме държи далеч от застрашена от ССЗ група. Холестерола е нужен на всяка клетка и на мозъка ни, ако не го набавяме от храна, организмът започва да го произвежда. Затова и има хора, които не близват мазнини, а холестеролът им в в космоса. Аз ям между 3 и 6 яйца почти всеки ден. Но са домашни в 80% от случаите.

Много ми е познато това вече. И аз установих, че смисъл от обяснения няма.

Единствено една приятелка беше наистина готова да го почне режима и много се вслушваше, чак записки взе да си води, отиде да си направи изследвания, но се оказа, че е с високо ТСХ, над 7, знаела за това, но лекарства не пие, някакъв друг метод им прилагат в Русия - ако няма изменение в структурата на жлезата само ги наблюдават, без да им дават хормони. Та нея аз я отказах, казах ѝ, че не съм сигурна дали ще ѝ се отрази добре режимът. Освен това тя беше чувала за този режим, но по руските медии основно критики. Колко страшно увреждащи били диетите с високи белтъчини и/или мазнини. Стана ми интересно и потърсих материали на руски за НВ ВМХ. Почти не намирам, което е странно, защото обикновено е обратното - като не намирам инфо на български, намирам на руски и английски. Та по-добре да не рискува, така реших. Ще мръднат малко ТСХ-то, холестеролът, и лекарят ѝ ще я изяде с парцалите, че и аз ще изляза виновна.

Другото решение е при дълго ходене е да се използват трекинг палки. Подобряват и кръвообращението в ръцете.

За половин година от 18 на 8 на гладно инсулина. 11 кг отслабване, без да съм супер стриктна в режима. Започнах два пъти седмично от 8 до 20 км пеша.

Благодаря ви за насоките. Няма да бързам със спорта или както са казали гърците ще бързам бавно
Давам си сметка до каква степен ми е увредена психиката, защото масово се приема, че щом си дебел само лежиш и  тъпчеш храна, което при мен не е така, но винаги съм се чувствала "виновна".Ще продължа с дългите разходки и колелото а за по- сериозните тренировки, когато му дойде времето. Чета, че коментирате яденето на яйца и за мен беше голяма бариера за прескачане да ям всеки ден по 3,4, но пък се чувствам добре.Като слушах колко яйца пие Милко на закуска само аз не мога се класирам Днес вече съм доста по енергична и в кондиция спрямо предните дни.Ще се адаптирам аз няма къде да ида.Няма мърдане, защото ИР чука на вратата ми!

Дами, ниски триглицериди какво означават? Синът ми, който е почти на режим, вчера си прави изследвания и са му 0.37 mmol/L   при референтни стойности 0.60 - 2.20. Малко са му мазнините ли?

Отпуската свърши и вече съм на линия да следя.