Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

45 716
758
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя крем карамел?
Как да направя ябълков пай?
Как да направя крем брюле?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя крем карамел?
  
  За да приготвите крем карамел, можете да следвате рецептата, като се препоръчва използването на ръчен миксер и осигуряване на еднаква температура на съставките. За постигане на коричка можете или да използвате вентилатора във фурната, или да поставите тавата по-високо във фурната. Най-голямото предизвикателство е направата на карамел. Рецептата, която следвате, може да ви помогне с инструкциите за приготвяне на карамел.
- Как да направя ябълков пай?
  
  За да направите ябълков пай, можете да използвате следната рецепта. Съставките включват яйца, ябълки, брашно, масло, фурми, кафява захар, прясно мляко, подправки като канела и индийско орехче , бакпулвер и екстракт от ванилия. Препоръчително е да нарежете ябълките на тънко и да ги поръсите с лимонов сок. След приготвянето можете да поръсите пая с пудра захар и да го залеете с карамелен сироп.
- Как да направя крем брюле?
  
  За да направите крем брюле, използвайте рецепта, която включва бял шоколад, кремообразно сирене, краве масло, тъмна кафява захар и петмез. Важно е да следвате инструкциите за разбиване на съставките до получаване на гъста смес. След това намажете горната част на сладкиша с получената глазура.
- Как мога да използвам изцеден гроздов сок?
- Как да приготвя ястие с тиквички и ориз в мултикукър?

# 105 7 окт. 2018, 22:33 ч.

Мнения: 9 110

Цитат на: искренчето78 в нд, 07 окт 2018, 17:53

Как съхранявате морковите ,след изваждане от земята?
свеки ги почиства и измива като изсъхнат ги поставя в хладилник.

Виждала съм специално направен пясъчник в сухо мазе за кореноплоди - цвекло, ряпа и моркови. До пролетта издържали заровени в пясъка. Слизаш, бъркаш и си вадиш свежо. Предполагам питаш за малко количество и няма да се втурнеш да купуваш пясък, но кой знае, може за някой друг това инфо да е ценно.

# 106 7 окт. 2018, 22:49 ч.

Мнения: 9 513

Цитат на: Eva+ в нд, 07 окт 2018, 22:33

Цитат на: искренчето78 в нд, 07 окт 2018, 17:53

такъв пясъчник мама прави и в единия край на градината, където заравя моркови, ряпа, червено цвекло. Веднъж бе заровила и зелка, с корена нагоре и наиситна издържа, но половината от листата се наложи да почисти, като изкара в края на зимата. Специално тя не си с трува.

# 107 7 окт. 2018, 23:21 ч.

Мнения: 12 582

Да измиеш зеле от пясък направо ми се струва мисия невъзможна.

# 108 8 окт. 2018, 00:24 ч.

Мнения: 9 513

не се мие, махат се горните листа. Бели се. КАто махнеш 3 - 4 слоя, в долните няма прашинка. И така остане половин зелка чиста
Връщам се да допиша, сетих се, че имах приятелка, лека и пръст, която му накъсваше листата и го миеше в центрофугата за зеленчуци.

# 109 8 окт. 2018, 10:14 ч.

София-Младост
Мнения: 24 114

Моркови в хладилника си държа, доста време издържат. Имам и една глава цвекло от април...нищо и няма. В отделението за плодове/зеленчуци.

# 110 8 окт. 2018, 16:22 ч.

Мнения: 6 799

Здравейте,
Някой приготвял ли е крем за тирамису без жълтъци? Как да направя маскарпонето по-течно, в случай че пропусна жълтъците?
Благодаря!

# 111 8 окт. 2018, 16:23 ч.

Sofia
Мнения: 29 567

Разбъркай със заквасена сметана.

# 112 8 окт. 2018, 16:33 ч.

София-Младост
Мнения: 24 114

Цитат на: Doli в пн, 08 окт 2018, 16:23

Разбъркай със заквасена сметана.

Не е ли по-добре с разбита готварска сметана. Заквасената леко киселее.

# 113 8 окт. 2018, 16:55 ч.

Мнения: 6 799

Доли, и аз се замислих че ще киселее със заквасена? Blush

Ала-Бала, разбита сметана - ясно, редактирах се, че не бях допрочела. Hug

Благодаря ви!:blush:

Последна редакция: пн, 08 окт 2018, 17:54 от Лурдес

# 114 9 окт. 2018, 09:13 ч.

Мнения: 858

Бихте ли ми помогнали да открия рецепта за тези малки кексчета върху тортата? Производителя ги нарича брауни, но за мен не са точно брауни.

# 115 9 окт. 2018, 11:26 ч.

Мнения: 1 953

Здравейте, какви пресни салати приготвяте по това време, доматите са ми безвкусни, краставиците още се ядат?!
Ако може да ми кажете и рецепта за за обикновен (може и не толкова обикновен) дресинг? Примерно 5 мл. зехтин, 5мл. лимонов сок/ оцет... Харесват ми салатите по ресторантите, които са овкусени предварително, но в същото време изглеждат непокътнати, как става така, пръскат ли ги!? Аз като си правя салата, сложа всичко и я разбъркам, не ми харесва как изглежда.

# 116 9 окт. 2018, 12:02 ч.

Мнения: 4 859

Една любима салата с дресинг,не слагам винаги рукола,а добавям краставичка
http://www.mish-mash.recipes/2016/04/sveja-salata-s-meden-dresing.html?m=1
Един дресинг,който може да стои в хладилник и да добавяш преди консумация
http://blog.stefanika.com/recipes/salad/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0 … 0%B0%D1%82%D0%B8/
Зимата доматите ги заменям с черита по принцип .
Много ни е вкусва салата домати,краставици лук и заквасена сметана,вместо олио.
Или класическата зеле и моркови и домашна млечна майонеза .
Настъргано сурово цвекло,морков,кисели краставички на кубчета,може и царевичка от консерва,зехтин,лимонов сок и сол,поръсена със счукани орехи или тиквени семки или слънчогледови.
СалатА нарязано зеле,натрошено сирене,чесън и майонеза и сол или зехтин,оцет и сол
Салата само настъргани моркови и царевица с копър,зехтин,лимонов сок и сол.
СалатА с нар и круша
https://m.rozali.com/recepti/salati/zelena-salata-s-krusha-avokado-i-nar.html

Последна редакция: вт, 09 окт 2018, 12:23 от lady_gothic

# 117 9 окт. 2018, 12:21 ч.

София
Мнения: 12 997

Цитат на: rovaru в вт, 09 окт 2018, 11:26

Най-често правя тези:

Здравословна салата от ряпа дайкон

Салата от червено цвекло с майонеза

Салата с паста и броколи

# 118 9 окт. 2018, 13:28 ч.

Мнения: 10 741

[quote author=rovaru link=topic=1065761.msg37483287#msg37483287 date=15390736. Харесват ми салатите по ресторантите, които са овкусени предварително, но в същото време изглеждат непокътнати, как става така, пръскат ли ги!? Аз като си правя салата, сложа всичко и я разбъркам, не ми харесва как изглежда.
[/quote]

Ами те са овкусени в друг съд разбъркани, смесни и след това са отсипани за клиента. Предполагам го оставят и да престоят едно 10-15 мин. А ти бъркаш в същата чиния и тя се омазва най-вероятно. Както и веднага сядате и хапвате. Ако имаш време пробвай предварително да подготвиш. Аз време нямам, а и още чинии не ми се мият. И без друго мия по 15-20 прибора за 3 човека. Имам съдимиялна, но ми е шумна и не я ползвам.

# 119 9 окт. 2018, 13:33 ч.

Мнения: 5 724

Как приготвяте броколи със сирена, варите ли предварително броколите? И приемам и други вкусни идеи с броколи Hug

Препоръчани теми

10.07 - 16.07.2019 СЕДМИ КЛАС. Първо класиране

2 335
Набори

💕ЕДИН ЗА ДРУГ 💖 Сезон 5 (Тема 2)

iHerb.com (USA) - сайт за хранителни добавки и козметика - 120

На море в Гърция 2020 - III

Причина:

Причина: