За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 755
  • 758
  •   1
Отговори
# 210
  • Мнения: 2 560
Аз скара нямам, ако правя принцеси, пека на фурна. Слагам тавата/ решетката на фурната на най- високото ниво и пека само на горните реотани/ грил функция ли да се водеше това🤔/. Ако пък са само за мен, пека и от двете страни. Така се препичат доста филийките и стават малко твърди, но аз така ги харесвам🐷

# 211
  • Мнения: 9 113
Само на горен реотан без вода.
Странджанките се пекат, като се залепят с каймата върху скара и едва когато каймата се запече, могат да се отлепят от реотаните.

# 212
  • тук и там
  • Мнения: 13 953
Благодаря! Предполагам че децата ще предпочетат да не са много хрупкави,така че само на горен реотан ще ги сложа.Трябва да ги намокря обилно със вода,за да не залепва каймата ,нали? И още нещо-директно на решетката ги слагам,не във тава,или ?За първи път ще правя.Blush

# 213
  • Мнения: 9 113
Аз ги правя в тава, за да не ръсят трохи навсякъде, а каймата ако не е много студена се притиска хубаво с ножа към хляба и не се надига. Ако сложите твърде много кайма може да се надигнат крайчетата. Харесва ми също вариантът с много тънко намазана филия с лютеница или кетчуп и отгоре каймата.

# 214
  • Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
  • Мнения: 5 691
Днес мисля да правя чушки с кайма и ориз.
Никога не съм  правила и сосчето,което често виждам по снимките.
Как се приготвя? Знам,че е нещо просто,ама до сега не съм се интересувала.
karzz ,ето тук Пепи е дала два варианта на сос. Най-често правя  вариант № 2
http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html

# 215
  • Мнения: 9 514
Благодаря! Предполагам че децата ще предпочетат да не са много хрупкави,така че само на горен реотан ще ги сложа.Трябва да ги намокря обилно със вода,за да не залепва каймата ,нали? И още нещо-директно на решетката ги слагам,не във тава,или ?За първи път ще правя.Blush
.
Ако е за две филии Слагам ги в дебел тиган, не намазана с олио върху самата плънка и затварям с капак така ще се изпекат няма смисъл от фурна

# 216
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Купих телешки стек, уж от младо теле (от Лидл), приготвих го на тиган...обаче това нещо няма сдъвкване...кажете мога ли да го досготвя по някакъв начин или да отиде за куче?

# 217
  • Sofia
  • Мнения: 29 580
В глинен съд с много зеленчуци за 2-3ч ще се сготви.

# 218
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Мерси, Doli, ще го метна в гювеча после, че сега пека едни свински ребърца, за да оправим снощния вкус;)

# 219
  • Мнения: 904
Телешкия стек, най-вероятно си го препекла. Пече се по 2-3 минуи на стаена. Трябва да остане леко медиум. Иначе става на подметка.
Идеята за агюввч със зеленчуци на слаб огън във фурната звучи добре.

# 220
  • Бургас
  • Мнения: 26 120
Днес мисля да правя чушки с кайма и ориз.
Никога не съм  правила и сосчето,което често виждам по снимките.
Как се приготвя? Знам,че е нещо просто,ама до сега не съм се интересувала.
karzz ,ето тук Пепи е дала два варианта на сос. Най-често правя  вариант № 2
http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html
Благодаря ти!

# 221
  • Мнения: 6 190
И аз телешкото само в гювеч го правя, веднъж експериментирах с едно пармиджана, но не ни хареса.

# 222
  • зад кестените
  • Мнения: 831
Някой спомена за принцеси, да ви кажа и моята. Когато ми хартиса малко кайма я смесвам с настъргана тиквичка ,1 яйце, копър не сила защото тиквичката се разводнява.Мажа филийки и печат на горен реотан.Ние ги харесваме, ако искате пробвайте и вие.

# 223
  • софия
  • Мнения: 2 463
Хляб  с някаква заливка /независимо дали кайма или нещо друго/ слагам в/у хартия за печене на тавата на фурната на горен реотан. Или ако имате парти грил - най-удобният вариант.

# 224
  • Бургас
  • Мнения: 26 120
Аз странджанките-принцеси, ги правя на парти грила, или както му казваме у дома,, на скаричката,,.

Общи условия

Активация на акаунт