Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

45 686
758
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя крем карамел?
Как да направя ябълков пай?
Как да направя крем брюле?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя крем карамел?
  
  За да приготвите крем карамел, можете да следвате рецептата, като се препоръчва използването на ръчен миксер и осигуряване на еднаква температура на съставките. За постигане на коричка можете или да използвате вентилатора във фурната, или да поставите тавата по-високо във фурната. Най-голямото предизвикателство е направата на карамел. Рецептата, която следвате, може да ви помогне с инструкциите за приготвяне на карамел.
- Как да направя ябълков пай?
  
  За да направите ябълков пай, можете да използвате следната рецепта. Съставките включват яйца, ябълки, брашно, масло, фурми, кафява захар, прясно мляко, подправки като канела и индийско орехче , бакпулвер и екстракт от ванилия. Препоръчително е да нарежете ябълките на тънко и да ги поръсите с лимонов сок. След приготвянето можете да поръсите пая с пудра захар и да го залеете с карамелен сироп.
- Как да направя крем брюле?
  
  За да направите крем брюле, използвайте рецепта, която включва бял шоколад, кремообразно сирене, краве масло, тъмна кафява захар и петмез. Важно е да следвате инструкциите за разбиване на съставките до получаване на гъста смес. След това намажете горната част на сладкиша с получената глазура.
- Как мога да използвам изцеден гроздов сок?
- Как да приготвя ястие с тиквички и ориз в мултикукър?

# 435 27 окт. 2018, 16:36 ч.

Мнения: 1 218

Labrex , всичко което си написала е вярно, просто грешката е моя ooooh!

. Голдесата от Лидл е вместо обикновеното крема сирене, а не замества крема без варене.

# 436 27 окт. 2018, 16:42 ч.

Мнения: 1 961

Цитат на: marchеva14 в пт, 26 окт 2018, 22:33

Цитат на: Alexa23 в пт, 26 окт 2018, 16:22

Здравейте! Имам въпрос относно дресинг за салатите. Винаги си ги овкусявам с олио и сол, но ми се иска нещо по-разнообразно. Та може ли да ми дадете идея за някакъв вкусен дресинг за салата?

Плюс това което момичетата са ти показали можеш да си купиш сос от нар, изключителен вкус придава на всяка салата. Много го ползвам, той е гъст като мед, с тъмно червен цвят, но е изключително вкусен.

Това на място на олиото ли? На какви салати пасва?

# 437 27 окт. 2018, 20:04 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: Lino в сб, 27 окт 2018, 16:42

[....................Това на място на олиото ли? На какви салати пасва?

Ще ти го покажа на кадро, Simple Smile

за да имаш представа какво ще си купиш. Този сос не замества олио/зехтин, той е добавка към всяка зелена салата, също печени чушки, домати, без картофена, разбира се, но той е толкова вкусен , че защо да не може. С него ще заместиш балсамикото, примерно.

Скрит текст:

spoiler]

# 438 28 окт. 2018, 11:38 ч.

Мнения: 5 435

Здравейте, мисля да сготвя прясно зеле с ребра в гювеч. Досега не съм го готвила в гювеч, трябва ли предварително зелето да е сварено или направо в гювеча? Попаднах на рецепта в Интернет и пише , че се слага и добавя вода и се слага във фурната,т.е. без предварителна обработка. Вие какво мислите?

# 439 28 окт. 2018, 12:47 ч.

Мнения: 4 859

Само намачквам нарязаното зеле със сол,месото по средата го слагам.

# 440 28 окт. 2018, 12:58 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: zveti81 в нд, 28 окт 2018, 11:38

Може и по двата начина, ако малко го свариш предварително с сол, домати, олийце, а между него и ребрата/месото и после излееш във формата ще стане по бързо. Предпочитам този вариант.

# 441 28 окт. 2018, 12:59 ч.

Мнения: 5 435

Марчева, така ще го напрравя, да не рискувам. 😀

# 442 28 окт. 2018, 16:37 ч.

Мнения: 6 799

Здравейте, търся изпитана рецепта за ябълков кекс, който да бухва. Grin

Попадам явно на неподходящи рецепти, например последния път тестото за кекса /преди да добавя ябълките съвсем накрая/ беше станало толкова лепкаво и едвам се отлепяше от бъркалките... Рецептата беше с 2 ч.чаши брашно, явно 2 чаши са ужасно много за ябълков кекс. Кои са вашите сполучливи рецепти?

# 443 28 окт. 2018, 16:47 ч.

Мнения: 1 508

Тези сладкиши са ми любими....
Ябълкова торта Като кекс е, но се нарича " торта".
http://yanagotvi.blogspot.com/2011/10/blog-post_28.html
ДОМАШЕН СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ЯБЪЛКИ
http://www.bg-mamma.com/?topic=297129.300
Ябълков сладкиш без яйца
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%B9%D1%86%D0%B0

# 444 28 окт. 2018, 19:51 ч.

София
Мнения: 1 319

Да питам и аз за зелето. Готвя го така в гювеча, но винаги става воднисто и блудкаво. Месото става превъзходно, но за зелето не знам къде бъркам. Нарязвам, намачквам с малко сол. Слагам олио, домат и червен пипер и го печа в гювеча.

# 445 28 окт. 2018, 20:30 ч.

Мнения: 12 581

Аз правя месо със зеле в тава, става много хубаво, но се пече няколко часа. Обикновено първо мариновам месото, слагам го да се пече и започвам да режа зелето, като го добавям постепенно с нарязването, добавям и олио, защото зелето си иска мазнинка, не слагам домати, а вода добавям по малко, само при нужда. Пека поне 2-3 часа (понеже готвя за доста мъже обикновено месото е повече от килограм плюс две големи зелки). Също много важно е да го разбъркваш добре поне през 15 минути, за да не загори отгоре, а отдолу да е воднисто

# 446 28 окт. 2018, 20:58 ч.

Мнения: 904

Явно всеки обича зелето различно и го готви различно. Ще споделя моят начин:
Слагам месото в тава под фолио с подправки да се посготви. През това време зелето го запържвам с олио в тенджера докато омекне и се посвие.
След това добавям домати и то повече, малко вода, сол, черен и червен пипер и дафинов лист и оставям на слаб огън да покъкри.
През това време месото е поомекнало. Добавям зелето в тавата, добавям още мазнина ако е нужно и го пъхам във фурната да се запече докато остане почти на мазнина,без вода. Отнема време, но е много вкусно.

# 447 28 окт. 2018, 21:18 ч.

Русе
Мнения: 6 477

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_10.html

# 448 28 окт. 2018, 21:54 ч.

София
Мнения: 1 319

Ето такъв резултат търся! Да е гъсто.
Благодаря ви за хубавите идеи Flowers Hibiscus

# 449 28 окт. 2018, 22:27 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: Малката Ида в нд, 28 окт 2018, 21:54

Ето такъв резултат търся! Да е гъсто.
Благодаря ви за хубавите идеи Flowers Hibiscus

Ето го и моето зелце, тук е постничко, но същото го приготвям и с пържолки-мържолки. Зелето независимо дали е постно или с мръвки обича олио, повечко, то е както патладжаните, без олио не стават и скърца, което изобщо не се харесва. Колко олио ли, ами от бутилката около два пръста и още малко. Няма да му е много. Важното е да остане на мазнина, което говори , че ще се готви дълго във фурната, да се изпари всякаква остатъчна течност, и да позагори отгоре, да е приятно.

http://recepti.gotvach.bg/r-106528-Най-вкусното_постно_зеле

Последна редакция: пн, 29 окт 2018, 02:26 от marchеva14

Препоръчани теми

10.07 - 16.07.2019 СЕДМИ КЛАС. Първо класиране

2 335
Набори

💕ЕДИН ЗА ДРУГ 💖 Сезон 5 (Тема 2)

На море в Гърция 2020 - III

Търся електронна книга - 31

Причина:

Причина: