Публикувана: 9 окт. 2018, 13:17 ч.
Последно мнение: 22 фев. 2023, 07:45 ч.

Как се справяте с готвенето

19 834
220
1

1
...
7
8
9
...
15
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от триковете за готвене, които хората споделят?
Кои са някои популярни ястия, които хората обичат да готвят?
Какви са някои стратегии за справяне с капризните ядки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от триковете за готвене, които хората споделят?
  
  Хората споделят различни трикове за готвене, като например приготвяне на ястия в по-големи количества за няколко дни, използване на мултикукър и тенджера под налягане за по-бързо готвене, замразяване на храна за бърз достъп, използване на фурната и еърфрайъра за приготвяне на ястия и създаване на различни видове супи, крем супи и салати.
- Кои са някои популярни ястия, които хората обичат да готвят?
  
  Популярните ястия, които хората обичат да приготвят, включват пилешка супа, свинско филе, риба на скара, супи и яхнии, картофи на фурна или печени картофи със сирене и бекон , спагети болонезе или маринара със сос от месото на баща ви, омлети с различни пълнежи като шунка и сирене или зеленчуци, пица с любимите ви топинги, мусака с патладжани или картофи, пълнени чушки със смляно говеждо месо и ориз , крем супи като супа от броколи или карфиол, печено пилешко месо със сос от чесън и билки, пържени картофи за перфектната страна ястие и яйца по пангаюрски с пресни чушки.
- Какви са някои стратегии за справяне с капризните ядки?
  
  За справяне с капризните ядки хората споделят различни стратегии, като приготвяне на разнообразни ястия, използване на мултикукър за приготвяне на различни видове супи и крем супи, приготвяне на по-бързи ястия, използване на различни видове замразени заготовки и приготвяне на по-различни ястия за различните членове на семейството.
- Кои са някои популярни методи за бързо готвене?
- Как организирате пазаруването си, за да гарантирате, че винаги имате подходящи продукти под ръка?

# 105 19 окт. 2018, 10:36 ч.

Мнения: 13 300

Не мога да разбера защо по презумпция този, който готви и експериментира, трябва да яде всичко. Вкъщи 90% от храненията готвя аз, но съм и най-капризна. Всъщност като дете съм яла следния списък храни: пържени картофи, филия с лютеница и суджук, пиле с ориз, бял боб. Постепенно с порастване и разширяване на хоризонтите започнах да ям и да предлагам на семейството си доста по-различни храни и (както се вижда) определено не тези, които са готвили "мама и баба". Харесвам чужди кухни, но не и азиатска, не я понасям във всичките й проявления (известна търпимост имам само към суши и татаки).
Мъжът ми е най-малко капризен, но пък е вегетарианец и това също слага своите усложнения върху менюто - другите двама ядем месо.
Детето е почти с размерите на възрастен и си хапва добре, но също има своите предпочитания, макар и да не е капризно колкото майка си. Много обича и яде плодове, салати и зелени подправки, което смятам, е приятна рядкост за дете - но пък доста други неща не яде.
Сигурна съм, че има всеядни семейства, но май са рядкост. Затова и задачата е трудна.

# 106 19 окт. 2018, 10:39 ч.

В градината...
Мнения: 16 070

ММ може да яде само спагети, пица и кюфтета с хляб. Нищо здравословно не го влече. Салатата е тежест за него. Едва успявам да си прибирам идейните манджи, но все пак не се отказвам.

# 107 19 окт. 2018, 10:40 ч.

В градината...
Мнения: 16 070

Пробутам

# 108 19 окт. 2018, 10:42 ч.

Мнения: 10 620

Цитат на: Параход в пт, 19 окт 2018, 10:36

Сигурна съм, че има всеядни семейства, но май са рядкост. Затова и задачата е трудна.

ние с ММ ядем всичко Wink

децата също доста неща ядат, а с капризите не се съобразяваме Wink

# 109 19 окт. 2018, 10:48 ч.

Мнения: 47 352

И ние ядем всичко, но имаме болести, с които трябва да се съобразяваме...
Единственото, което категорично не вкусваме - аз шкембе, мъжа ми - мляко с ориз, детето - крем карамел Laughing

Цитат на: Вяра В. Добротина в пт, 19 окт 2018, 03:40

Уточнявам, че цялото семейство сме вегани. Това е допълнително облекчение както от финансова, така и от чисто практическа гледна точка.

От практическа със сигурност не. Месото отнема точно 2 мин. да се сложи в тавата и да се поръси със сол и олио. И аз не съм фен, но за през седмицата го предпочитам, именно защото е възможно най-малко занимавка.
За финансово, познатите ми вегани дават значително повече за храна и добавки за нещата, които не могат да си набавят от нея, шейкове, хапчета.

Цитат на: Cuckoo в пт, 19 окт 2018, 08:48

Аз се изумявам колко много хора, най-вече жени, готвят само това, което знаят от мама и не искат дори да опитат нещо различно. При наличието на десетки блогове и кулинарни сайтове
Не че и аз не бях така в началото, но с години да не научиш нещо ново

Не мога да издържа и 2 мин. да гледам такова нещо. Рецептите ги чета до първите редове и натам не мога да ги търпя. За мен готвенето е най-безсмисленото нещо на света. Ако нямах дете щях да се храня с готова храна или нещо без приготвяне.

Скрит текст:

А каквото знам, го знам от мъжа ми, него си го влече от малък. От мама, която е чудесен готвач и готви всеки ден, не съм научила нищо, защото категорично отказах да се завра в кухнята. Вкъщи имаше разделение на мъжка и женска работа, предпочитах мъжката (миене на кола, тупане на килими, изхвърляне на боклука и др. такива), отнемаше по-малко време и се случваше по-рядко, в сравнение с всекидневни задължения в кухнята, избрах по-лесния път, за да имам повече време за мързел и обикаляне с компанията Laughing

# 110 19 окт. 2018, 10:49 ч.

Мнения: 13 300

Хм, с моите капризи се съобразяваха в известна степен и пак бях 30 кг с мокри дрехи (и сега не съм много повече). Явно не сте попадали на достатъчно инатливи деца Simple Smile

А и достатъчно е, че в училище гладуват и/или ядат боклуци, няма нужда и вкъщи да е така.

# 111 19 окт. 2018, 10:55 ч.

Мнения: 10 620

Цитат на: Параход в пт, 19 окт 2018, 10:49

А и достатъчно е, че в училище гладуват и/или ядат боклуци, няма нужда и вкъщи да е така.

явно не сте попадали на достатъчно инатливи родители Wink

моите си хапват в градината/училище. нито гладуват, нито ядат боклуци. в училище се носи и домашна храна и плодове за междинните закуски. каката беше адски злояда, имам чувството, че можеше с дни да не яде, но сега започна да се поразяжда /започна да спортува по-активно и това оказва влияние/. като беше много малка ѝ угаждах до степен, но сега нямам нерви и време за капризи, сори.

# 112 19 окт. 2018, 10:57 ч.

Мнения: 13 300

И при нас се носят кутии и плодове, защото храната в училище не става (и това не е мое или на моето дете мнение, а общо на всички нормални хора), а учат целодневно и обядът им е задължително включен в цената.

Всъщност виждането ми е, че човек на никоя възраст не заслужава да бъде изтезаван с долнопробни яхнии. Наречете го каприз, все едно ми е Simple Smile

# 113 19 окт. 2018, 10:57 ч.

Мнения: 47 352

Цитат на: Параход в пт, 19 окт 2018, 10:49

Явно не сте попадали на достатъчно инатливи деца Simple Smile

Аз бях такова, затова знаех как трябва да се подходи, за да стане всеядно Laughing

# 114 19 окт. 2018, 11:01 ч.

Мнения: 10 620

Цитат на: Параход в пт, 19 окт 2018, 10:57

при нас пък храната става, особено в градината.
като знам масово по къщите какви буламачи, полуфабрикати и храна с ниско качество се готви/консумира, много са ми странни масовите претенции...казвам го принципно, не е насочено към вас в никакъв случай.
всъщност коригирам се за яденето на всичко - не ядем боклуци, но аз това не го считам за храна така или иначе.

# 115 19 окт. 2018, 11:06 ч.

Мнения: 13 300

Цитат на: zenata в пт, 19 окт 2018, 11:01

като знам масово по къщите какви буламачи, полуфабрикати и храна с ниско качество се готви/консумира

То оттам дойде репликата ми за яхниите, не от училището.
Иначе училищни столове познаваме в няколко държави + държавни/частни, все същата стока са.

# 116 19 окт. 2018, 11:14 ч.

Мнения: 10 620

Цитат на: Параход в пт, 19 окт 2018, 11:06

Цитат на: zenata в пт, 19 окт 2018, 11:01

като знам масово по къщите какви буламачи, полуфабрикати и храна с ниско качество се готви/консумира

а, ясно, не съм разбрала.
ами аз все се надявам, че не ги мъча с такива хави Wink

гледам да е възможно най-качествено, здравословно и добре сготвено. аз по принцип обичам да готвя, даже ми е хоби. доволни са, особено ММ.

# 117 19 окт. 2018, 11:16 ч.

Мнения: 12 722

Цитат на: zenata в пт, 19 окт 2018, 11:01

като знам масово по къщите какви буламачи, полуфабрикати и храна с ниско качество се готви/консумира, много са ми странни масовите претенции...казвам го принципно, не е насочено към вас в никакъв случай.
всъщност коригирам се за яденето на всичко - не ядем боклуци, но аз това не го считам за храна така или иначе.

Откъде знаеш?

# 118 19 окт. 2018, 11:20 ч.

Мнения: 10 620

Цитат на: Трещерица в пт, 19 окт 2018, 11:16

Скрит текст:

Цитат на: zenata в пт, 19 окт 2018, 11:01

Откъде знаеш?

такива са ми преките наблюдения, а и нали чувам/виждам какво се купува/готви. само обърни внимание на пазаруващите преди/след теб - достатъчно показателно е. отвори ако щеш тук някоя тема какво се купува - пак е показателно.

# 119 19 окт. 2018, 11:34 ч.

София
Мнения: 20 710

Ооо да, живеем близо до Фантастико и ако знаете как се купуват кренвирши... повечето от които дори не са евтини, на цената на варено-пушени бут/врат, филе са. На Тандем ако не бъркам свинските са 10 лв./кг #Crazy

Не че пушените не подлежат на фалшификации, но сякаш са една идея по-приемливи, поне за мен.
Не че изобщо не ям кренвирши, не съм фанатик, но има алтернативи.
И огромната опашка на топлата витрина, а не е тайна какви продукти се приготвят на такива места по принцип

Препоръчани теми

Колегите

Свекърва ми...

Отношения с обвързан колега

👁 Знаете ли кого видях - 46 тема

Причина:

Причина: