Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

103 836
1 162
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 855 19 дек. 2018, 20:45 ч.

София
Мнения: 12 231

Цитат на: Кремито в ср, 19 дек 2018, 16:44

....................
Момичета да знаете , че Марчева е изключителна домакиня и жена.Имам честа да я познавам .Да наистина е чест да познаваш жена като нея.Та какъвто и да съвет да даде я слушайте и няма да сбъркате.
Марче , пак целувки от далечен Тексас.

Стига , де, ако ме знаят какво съм зло.....
Направи тортата Гараш, няма да съжаляваш.

Скрит текст:

и ми се обади да се чуем, задължително!!! Ще те чакам. Heart Eyes

Цитат на: janaa777 в ср, 19 дек 2018, 17:41

Марчева, тая ли ти е хит(тортата) Да я правя ли пробно или? 😁

janaa777, нямам лоша торта и торта която да не става. Във всяка има работа, не е да няма, има си въртележка, но рецептите не са сложни, само описанията които съм дала са повечко , за да е ясно за всеки който ги работи какво точно трябва да направи. Последната която по-нагоре пуснах, Орехово-карамелената с ябълки е лека, ябълките много добре си кореспондират с карамела и най-вече тя винаги става, и не на последно място на външен вид е много красива. Гараш тортата ще имаш повече занимавка, но е фантастична торта. Влез там където публикувам, за съжаление нямам блог, и можеш да видиш всички торти които съм работи и най-вече най-долу има източници и можеш да ги отвориш през You Tube има ги . Повечето са от чуждестранни кулин. сайтове , но винаги подбирам това което е лесно. Пробвай . Simple Smile

Цитат на: IKAFETO в ср, 19 дек 2018, 20:05

Не се разбирам с белия шоколад и това е. Различни видове съм купувала, все жълтее.Ако разтопя само шоколад /например за звездичките/при шприцоване на 3-4 и вече се е сгъстил,ако сложа сметана пак нещо не е наред.Какъв бял шоколад ползвате и как го приготвяте?

Той винаги жълтее, това е само какаово масло, няма кристално бял цвят, но след като се охлади се избистря, но си е лек нюанс на бледо жълто. С бял шоколад се работи трудно, защото трудно се топи, бързо стяга. Когато го топя, на водна баня и умерен котлон, бавно да се топи, добавям само по 1 ч . л . олио и малко хубава сметана, разбърквам бързо, докато стане отново лъскав, в началото се като че ли се пресича от сметаната, но при разбъркване се оправя. Бързо се действа. Ползвам такъв шоколад точно само за топене и пак трудно се работи с него.

Направих" Гръцка баклава" ама си е оригиналната им баклава от Akis Petrezikis, може да чукнете в You Tube и ще видите един красив грък Heart Eyes

майсто е, трудни са му рецептите, работи гурме кухня и едни ги върти, и най-лошото е, че хем живее някъде в САЩ , а рецептите му са на гръцки Mr. Green

измъчи ме с този език Joy

Скрит текст:

Гръцка баклава с турски кори, това направо си е оксиморон... Joy

# 856 19 дек. 2018, 20:53 ч.

София
Мнения: 12 739

Цитат на: StarBright в ср, 19 дек 2018, 20:23

Момичета, взех си тази формичка,
висока е около 20см, обаче нямам рецепта, която да използвам за нея...
Някакви идеи?

Висока или широка? Какво искаш да правиш? Блат, сладкиш или др. ?

# 857 19 дек. 2018, 21:02 ч.

Варна
Мнения: 623

Цитат на: Vanja77 в ср, 19 дек 2018, 20:53

Цитат на: StarBright в ср, 19 дек 2018, 20:23

Висока или широка? Какво искаш да правиш? Блат, сладкиш или др. ?

Висока. Около 5 пръста е широка и 2-3 см дълбока. И сладкиш по-скоро...

Последна редакция: ср, 19 дек 2018, 21:09 от StarBright

# 858 19 дек. 2018, 21:03 ч.

Norge
Мнения: 2 311

Цитат на: marchеva14 в ср, 19 дек 2018, 20:45

Гръцка баклава с турски кори, това направо си е оксиморон... Joy

Ох, аз не знам дали е оксиморон, обаче като нищо ще станеш причина за някое леко въоръжено ступване между двете ни южни съседни. ooooh!

Дано не се разчува. Praynig

И сериозно: баклавата изглежда възхитително!

# 859 19 дек. 2018, 21:08 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: StarBright в ср, 19 дек 2018, 20:23

По рецептата на Джемма правя великденско агне, много вкусен блат се получава. На страницата се коментират размери и количества тесто, на мен за формата точно ми става по дадената рецепта. Peace

# 860 19 дек. 2018, 21:12 ч.

Варна
Мнения: 623

Много благодаря! Flowers Rose

# 861 19 дек. 2018, 21:44 ч.

София
Мнения: 12 231

Цитат на: nelka.nelka в ср, 19 дек 2018, 21:03

Цитат на: marchеva14 в ср, 19 дек 2018, 20:45

Гръцка баклава с турски кори, това направо си е оксиморон... Joy

Дано не се разчува. Praynig

И сериозно: баклавата изглежда възхитително!

Нелче, благодаря? Баклавата излезе едно малко чудо, голям разкош е, изобщо не му вярвах на този chef Akis, защото той много леко и приятно си представя рецептите, едно като нищо... Joy

а то какво излезе, чудесна е. Лесна е, но много и е маслото, но е така както аз винаги работя баклава с много масло и в нищо друго. Пуснах я сега и ако някой прояви желание утре ще кача и рецептата.

# 862 19 дек. 2018, 21:49 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

Цитат на: marchеva14 в ср, 19 дек 2018, 21:44

Баклавата излезе едно малко чудо, голям разкош е, изобщо не му вярвах на този chef Akis, защото той много леко и приятно си представя рецептите, едно като нищо... Joy

Давай !

# 863 19 дек. 2018, 22:56 ч.

Мнения: 2 856

Благодаря за мненията за глювайна Simple Smile

Поздрави с тазгодишната ми реколта. Весели празници Simple Smile

# 864 20 дек. 2018, 01:16 ч.

София
Мнения: 12 231

Цитат на: armeria в ср, 19 дек 2018, 21:49

Цитат на: marchеva14 в ср, 19 дек 2018, 21:44

Давай !

Задължително, приготви хубаво масло - 400 г. Утре я имаш.

Турнах и малиновото сладко и повече няма. Ей ги, е - линцерки Wink

# 865 20 дек. 2018, 09:47 ч.

в полите на Балкана
Мнения: 3 462

Марчева, много моля за рецептата на бисквити с боровинки, портокал и бели шоколадови капки. Може и да си я писала някъде, но тази година съм страшно не организирана ли, какво ли незнам, та съм до никъде със сладостите, а форума пък съвсем.
Моля за лесни и бързи рецепти,които да спретна в идващите два дни, защото ще имам гост любим от далеко и искам всичко да е както преди!
За сега имам две дози АКК и баклава с много масло.
Солените още ги премислим, та и идейни в тази насока приемам.
Може би ще се спра на варианта всичко любими на гостенчето.

# 866 20 дек. 2018, 10:41 ч.

Русе
Мнения: 2 251

И при мен вече има понаправени сладки, но предстои правенето на още. Слепих линцерите и капучиновите звезди, но меденките чакат и слепване и украса. За слепването на капучиновите звезди от години използвам марципан от Лидл. Знам, че някой не го харесват, но аз ползвам директно без да му махам шоколада, не ми пречи.

Скрит текст:

# 867 20 дек. 2018, 10:42 ч.

Мнения: 602

След малко ще пека 2 дози линцери и 2 дози рохлички. Имам изпечени 8 щолана средна големина и 1.5 доза меденки на "Джули". Направо нищо до сега.

# 868 20 дек. 2018, 11:04 ч.

Мнения: 1 403

Момичета, доколкото разбирам меденките и линцерите вече може да се слепват, нали така...? Да ви попитам за забравените сладки рано ли е да се правят за коледа и как се съхраняват понеже нали лесно поемат влага?