Erkan Petekkaya&Ayça Varlıer&Özcan Deniz&Hatice Şendil~Истанбулска Невеста~195

Някои части на България са богопомазани - зимата е мека, лятото е прохладно....Ние не сме от тях - мъглива и студена зима и ужасно горещо лято - има нещо объркано, ама....природа....

Скъса се да готвиш всеки ден....Аз като наготвя имам за цяла седмица....Ама вие сте двама, а аз съм сама.....

Аз  вечер  готвя  нещо  набързо.  Например тази  вечер картофите ми са обелени  и  нарязани. Веднага ги  слагам във фурната за да  се   изпекат.
През  това  време  в  микровълновата  фурна  слагам  нещо,  каквото  съм  купила - например: кюфтенца, кебапченца, някаква  наденица, овчи  садленки,  може  и  пържолка свинска,  може  и пилешка  пържола  от  бутче.  Винаги имам яйца, кашкавал, правя  омлет,  може  и  половин  баница,  нещо  което  става  набързо.
Съпругът  ми  има  доста  болести, над  основните -  рака,  хипертонията,  диабета, четирите  инфаркта  със  стендовете,  получи  и  язва  на  стомаха.  И  заради нея  трябва  винаги  да  е  прясно  сготвено,  не  може  старо  да  го  претопля.  Понякога когато готвя  например  боб и зеле  ми  остана  и  за  другия  ден.
Аз мога да  ям  стара храна от 2-3  дни, ама  той не  може. Има  и  диети, които  трябва  да  спазвам.
Заради имунната  му  система  трябва  да  избирам  какво  трябва да  яде.  не  трябва  да  слабее,  защото  злокачествените  ракови  клетки  се  израждат  в  костите  и  там  е  неспасяемо.  Там  няма  лек.
През  това  време  правя  и  салатка - краставица, ама нарязана с  рендето, задължително  червено захарно  цвекло  всяка  вечер,  задължително  изцеден  лимон,  задължително червен домат на рендето,
задължително  лимон,  зехтин, оцет  от сок  от   нар, хималайска  сол  на  кристали,  съмляна  с   мелничката. Слагам  още  и испанска  салата  "айсберг".  Преди  хапчета,  след  хапчета,  после  за  нощта   2  вида  чай  от  билките за  него, но  студени  и с  билков  мед  от  планината. Непременно  слагам  магданоз  заради  ретинол А,  а  също  така  нарязвам  половин  ябълка  на рендето.
И всичко  това  съм  купила  и  подредила  от  вечерта  за  следващата  вечер  да  ми  е  готово.
Ако  не  се  грижа  за  него  до сега  да  е  на  небето. Трябват  много   грижи,  ама  така е.  Това  е  живота.  Хапчетата  и  лекарствата  на  месец  му  струват  150 лева,  без  да  слагам  през  месеца  допълнителните, които  се налага  да  купувам.  Например  - мехлеми  за   масажи,  разтривки, капкомери  за  капки, спрей за нос, защото има  хрема,  капки  за  очи - "изкуствени  сълзи", болкоуспокояваши  хапчета  за  стомаха и  какво  ли  не.  Нашата  любима  Лу  ми ги казва тези  неща, аз  ги  купувам  и  му  ги  прилагам.
Така сме. А,...забравих,  в  събота  ни  носят  у  нас  и на  още  десетина  съседки  в   махалата  прясно мляко  от  кравите  от  едно  село.
Ние  го  сварим,  сквасим  си  за  седмицата  и   си оставяме  за  прясно  мляко  да  ядем.  Поне  млякото  знаем,  че  е  истинско,  няма  ГМО.
Приготвям  разни  яденета  от  италиански  пасти, разни  сосове - Болонезе, доматен,  само от млени печени червени  чушки  или  пък  кьопоулу,  или  пък  разни  лютеници.
У нас  все  има  какво да  се  яде.
Така  я  караме  за  сега.  После можем    да  се  променим.
Това е Приятна  вечер  и  много целувки.

Дала си пълен отчет. Пошегувах се, защото всяка вечер когато пишеш и казваш отивам да готвя....А иначе си е така - храната прави борбата. Храната трябва да е съобразена със заболяванията, които има човек....

İpek, Fikret tartışması konakta da yankı buluyor.
Fikret, İpek ve Okan’ı birlikte görünce öfkesini saklayamaz ve Okan ile gerilirler. İpek, Fikret tartışması konakta da yankı bulacaktır. Süreyya ve Faruk’un toparlama adımları ise İpek’in alacağı kararı etkilemez. Adem ise Dilara’nın erken doğum tehlikesi nedeniyle Bursa da yaşamak için harekete geçer. Adem’in, Güneş’le bu bilgiyi paylaşmaması Güneş’in kafasındaki sorulara cevap aramasına sebep olur. Esma’nın hastalığının etkileri konakta bazı olaylar yaratır ve Süreyya acil bir karar alır. Fikret’in kendisini iyice yalnız hissetmesi yeni bir başlangıca işaret etmektedir.

Yayın Günü: 1 Şubat Cuma
Yayın Saati: 20.00