Публикувана: 27 март 2019, 18:11 ч.
Последно мнение: 18 май 2019, 22:33 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

33 133
741
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кой вид ориз е подходящ за печено месо с ориз?
Можете ли да предложите идея за индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко?
Как мога успешно да заменя кафето в блатовете за шоколадова торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кой вид ориз е подходящ за печено месо с ориз?
  
  За печено месо с ориз подходящи видове ориз са бисер, перла или балдо. Важно е да прецените водата и когато оризът е готов, покрийте тавата с хартия за печене или фолио, за да не изсъхне, ако няма да се консумира веднага.
- Можете ли да предложите идея за индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко?
  
  За индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко можете да опитате масала свинско със зеленчуци. Преди употреба разбъркайте или леко затоплете кокосовото мляко, за да го уеднаквите. Важно е да го използвате разделено, без да го разбивате.
- Как мога успешно да заменя кафето в блатовете за шоколадова торта?
  
  Кафето придава отличителен вкус и аромат на шоколадовата торта, но ако предпочитате алтернатива, можете да използвате гореща вода от Ирка като успешна замяна. Вместо кафе, това запазва характеристиките на тортата.
- Как мога да приготвя по-здравословни картофи на фурна по различен начин?
- Как да приготвя печени картофи, за да не станат сухи?

# 540 6 май 2019, 00:56 ч.

Мнения: 896

Извинявам се!!!

# 541 6 май 2019, 08:01 ч.

под тепетата
Мнения: 11 173

Няма проблем, vanq Simple Smile

Пеп-4о, ще те подсетя, защото много ми хареса. А брашно ще включа в хляба да го пробвам.

# 542 6 май 2019, 08:12 ч.

Мнения: 4 101

От години купувам уж немско масло и го хванах на промоция и накупих поне 10 по 250гр Mr. Green

За моя "радост" се оказа гранясало ,а уж е в срок на годност и придава на сладкишите много неприятен дъх и вкус.Има ли нещо с което да го пооправя та за става за ползване?

# 543 6 май 2019, 08:16 ч.

Мнения: 1 941

Аз пък имам британско масло със сол от Лидл.
Ще правя лава кайкчета, но не знам дали мога да ползвам от това масло.
Знам, че в шоколада се слага малко сол, за по добър шоколадов вкус, но дали няма да е много солта, ако сложа от това масло Rolling Eyes

# 544 6 май 2019, 08:24 ч.

София
Мнения: 2 964

Здравейте!
Ще правя ориз с агнешки дреболии и много зелен лук. На фурна искам да го опека. Чудя се дали да обработвам по някакъв начин дреболиите преди това, да го сваря ли, да ги запържа ли? Или направо всичко в тавата и във фурната.

# 545 6 май 2019, 09:15 ч.

Мнения: 12 093

На времето майка ми като правеше дреболии с ориз ги сваряваше предварително с подправки.

Благодаря за рецептата за песто от левурда! Стана вкусно и не им стигна, изядоха го с препечени филийки Crazy

и изпи доста розе и ракия / имах гости/.

# 546 6 май 2019, 10:13 ч.

русе
Мнения: 1 362

Правих содени мекици,но искам и бухти да се опитам да направя.
Дайте лесна рецепта

# 547 6 май 2019, 10:23 ч.

Русе
Мнения: 6 164

Скрит текст:

Цитат на: искренчето78 в пн, 06 май 2019, 10:13

Правих содени мекици,но искам и бухти да се опитам да направя.
Дайте лесна рецепта

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_9436.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_6.html

# 548 6 май 2019, 10:35 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: AniMM в пн, 06 май 2019, 08:12

От години купувам уж немско масло и го хванах на промоция и накупих поне 10 по 250гр Mr. Green

според мен ако го направиш на гхи може и да се махне гранясалия вкус Peace

пробвай първо с един пакет.

# 549 6 май 2019, 10:38 ч.

Мнения: 1 941

Направих лава кейковете със солено масло.
Дано да не ме хванат Laughing

# 550 6 май 2019, 10:53 ч.

Мнения: 14 916

Гранясалото масло най -добре да се изхвърли, развален продукт е вече вреден и преработката няма да го поправи.

# 551 6 май 2019, 11:42 ч.

Мнения: 896

Може ли рецепта за сладкокисел сос. Имам ананас и бамбук и искам да правя китайски зеленчуци с пиле и сладко кисел сос

# 552 6 май 2019, 12:08 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: vanqivanova в пн, 06 май 2019, 11:42

Най-често приготвяме от тези,в зависимост от продуктите,които имам.Рецептите са на Пепчо bouquet

"100мл кетчуп
50 гр захар
100мл вода
100мл чаша бял оцет или балсамико
100мл кока кола
щипка сол /на вкус/
2с.л. царевично нишесте,разтворено в 2с.л. Вода

/към края се опитва и ако трябва се прибавя още малко оцет или захар/

Смесват се всички съставки в дълбок тиган.
Оставя се да заври и изври наполовина
Сгъстява се с нишестето при непрекъснато бъркане.

Китайски сладко-кисел сос

½ чаша сок от ананас
3с.л.олио
2с.л.кафява захар
1ч.л.соев сос
½ ч.л. чер пипер
¼ чаша бял оцет
царевично нишесте

Загрейте първите 5 съставки,докато заврат.За да се посгъсти,добавете малко царевично нишесте,разтворено в студена вода.Добавете оцета.Разбъркайте и сервирайте със свинско,пилешко или телешко.

Основен кисело-сладък сос

4 супени лъжици бульон
1 супена лъжица соев сос
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица захар
чаена лъжица оцет
Бульонът се затопля, добавят се захарта, соевият сос, доматеното пюре и се бърка докато се стопи захарта. Веднага след то-6а се прибавят оцетът, накрая нишестето, разтворено в малко вода. Бърка се до сгъстяване. "