Рецепти при гастрит

18 апр. 2019, 13:40 ч.

Мнения: 440

Здравейте!
Много съм затруднена с измислянето на подходящи рецепти за гастрит. Ще се радвам ако споделите с мен рецепти, които са съобразени с изискванията за хранене при хора с такива проблеми.
Понеже е сезона на салатите се чудя и как да приготвям салати. Дали изобщо може да се подкиселяват по някакъв начин. От различните източници чета различни неща и вече съм тотално объркана какво може и какво не .
Благодаря на всеки, който се отзове!

# 1 18 апр. 2019, 15:54 ч.

Мнения: 39 232

Съвет от миналата седмица след гастроскопията ми е зелените салати да се попарват за няколко минути. Признавам си, че не съм пробвала. Но често започнах да пека пилешко с тиквички, моркови, кубчета целина. Пека си тиква. Ям сирене с песто.

# 2 18 апр. 2019, 19:06 ч.

Мнения: 13 783

Всички плодове и зеленчуци - печени, варени или бланширани.

# 3 18 апр. 2019, 19:15 ч.

Мнения: 39 232

И обелени. Никакви домати.

# 4 24 апр. 2019, 19:14 ч.

На планетата земя
Мнения: 754

Здравейте!
И аз съм с гастрит.Гастроентериоложката ми каза без пържено,мазно,люто,подправки,сладки неща,цитруси,кисело.Зелената салата е абсолютно забранена.Плодове и зеленчуци също дразнят освен банани.Всичко варя и пека.Пия сок от моркови,червено цвекло и ябълка.Освен това пия и бирена мая от няколко дни и усетих веднага положителен ефект.Кафе пия по едно с мляко.Гастрита не минава бързо и е нужна продължителна диета и ИПП ако сте в острия период.Пролетно време се обостря,имайте предвид.

# 5 24 апр. 2019, 19:17 ч.

Мнения: 39 232

Днес съм на една излишьотина. Пакет печени чушки нарязах, обърках с извара добавих бучка масло, малко вода и сол. Запекох. Преди да сервирам ръснах струйка зехтин.
Утре ще бланширам листа от цвекло, но все още нямам идея с какво да си ги сервирам. Може би сирене.
Някой със стаж в ползването на сусамов тахан сутрин на гладно?