Всички в чужбина ли живеете? С варене на боб в България съм няма проблем. Кисне се цяла вечер, на другия ден се вари. Под налягане става по-бързо, но и в нормална тенджера става. Аз купувам боб в консерви, не би трябвало да има стабилизатор, но не съм и поглеждала. Червения боб и другите ги смесват и правят на къри, или Чили конкарне. За вегетарианци, Чили Сен карне 😁, с патладжани, тиквички, доматен сос и 2-вида боб.
- Публикувана: 9 юли 2019, 17:17 ч.
- Последно мнение: 3 апр. 2020, 21:37 ч.
Вегетарианската тема 12 - какво ще готвим днес
Катерица, добре изглежда, но как се сервира?
В консервите червен боб често има захар.
Поне в Германия. Ползвам го за брауни.
Аз боб в буркан не съм взимала и не мога да коментирам.
Обаче накиснах леща за фалафели.
Направих канелени охлювчета и кекс да не ядат моя без глутен, но нещо не вървят. Моят повече се хареса 😵
Напоследък пак все ми се яде 🥺
Утре смятам да си правя панкейкс с ленено семе, мъжът ми ще прави тостери с кашкавал.
В консервите червен боб често има захар.
Поне в Германия. Ползвам го за брауни.
Аз боб в буркан не съм взимала и не мога да коментирам.
Обаче накиснах леща за фалафели.
Направих канелени охлювчета и кекс да не ядат моя без глутен, но нещо не вървят. Моят повече се хареса 😵
Напоследък пак все ми се яде 🥺
Утре смятам да си правя панкейкс с ленено семе, мъжът ми ще прави тостери с кашкавал.
asyalein, италианският боб е на Rapunzel. А другият, който купувам, се оказа австрийски: https://www.mutternatur.at/produkte/?fwp_wso_products_facet=huel … nfruechte-trocken. Има ги в био магазините при нас.
Консерви не купувам, защото едва ли са киснали боба/нахута/лещата... Пък и по принцип не купувам консерви, освен домати в стъклени буркани.
Консерви не купувам, защото едва ли са киснали боба/нахута/лещата... Пък и по принцип не купувам консерви, освен домати в стъклени буркани.
Синьо, при австрийските бял не видях. Италианският и той ли е цветен? Аз питам за сорта, понеже не намирам бял, който да ми е вкусен.
Феникс, ясно, аз в Реве рядко ходя, не ми е наблизо.
Ето го моя фалафел на фурна.
50:50 леща и зеленчуци, без яйце. Отвън е хрупкав, вътре сочен. Пържен ми харесва повече, но нямах време да се занимавам.
Феникс, ясно, аз в Реве рядко ходя, не ми е наблизо.
Ето го моя фалафел на фурна.
50:50 леща и зеленчуци, без яйце. Отвън е хрупкав, вътре сочен. Пържен ми харесва повече, но нямах време да се занимавам.
asyalein, много добре изглеждат кюфтенцата!
От италианския има и бял, Cannellini имам един пакет в момента. Може би имаше и друг сорт. Днес погледнах в магазините, но нямаше и помен от италиански боб. Май миналогодишната реколта се е изчерпала...
Беше писала по-напред за една закуска на някаква лекарка, която лекувала с храна, и все се каня да те попитам за името ѝ.
Днес си правих пюре от спанак и печена тиква. Много ми се услади.
От италианския има и бял, Cannellini имам един пакет в момента. Може би имаше и друг сорт. Днес погледнах в магазините, но нямаше и помен от италиански боб. Май миналогодишната реколта се е изчерпала...
Беше писала по-напред за една закуска на някаква лекарка, която лекувала с храна, и все се каня да те попитам за името ѝ.
Днес си правих пюре от спанак и печена тиква. Много ми се услади.
Лекарката е Anne Fleck, доста книги издаде. В нета има много рецепти, сортирани по болести. Потърси ernährungsdocs.
Предаването им е по ndr.
При нас затвориха реформхауса, но там нямаше избор. Въобще май не се готви много и няма предлагане.
Иначе съм намерила един белен, сушен грах, идеален е за пюре
Предаването им е по ndr.
При нас затвориха реформхауса, но там нямаше избор. Въобще май не се готви много и няма предлагане.
Иначе съм намерила един белен, сушен грах, идеален е за пюре
Феникс, кифличките изглеждат страхотни. Как се правят, вътре със сиренце ли са?
Ние днес хапвахме доматена крем супа с моркови, лук, розмарин ( със стъклените спагети от грах и соя), варени яйца, джи-джи па па с ягодово сладко и крема сирене, карфиолена яхния с киноа и босилек, сурови орехи, ябълки както всеки ден, тулумби, кисело мляко, маслинени хлебчета.
Ние днес хапвахме доматена крем супа с моркови, лук, розмарин ( със стъклените спагети от грах и соя), варени яйца, джи-джи па па с ягодово сладко и крема сирене, карфиолена яхния с киноа и босилек, сурови орехи, ябълки както всеки ден, тулумби, кисело мляко, маслинени хлебчета.
