Вегетарианската тема 12 - какво ще готвим днес

  • 29 081
  • 1 011
  •   1
Отговори
# 900 12 март 2020, 22:46 ч.
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Цитат на: BiankaD в ср, 11 мар 2020, 22:41
Скрит текст:
Цитат на: Baby* в вт, 10 мар 2020, 22:22
Цитат на: BiankaD в вт, 10 мар 2020, 19:41
Сурови лингуини от тиквички


Бианка, гледам много теменужки има. Какви точно са хранителните вещества в тях? И заслужава ли си да ги бере човек? Не съм пробвала да ям, само се чудя.

Baby , има много видове теменужки- в България естествено се срещат 38 вида, някои от тях дори защитени- мисля, че 11 са в България. И не всичка са лечебни. Миризливата горска теменуга -Viola odorata  е сред лечебните
Използват се корените- събират се есента и надземните части- по време на цъфтеж. Има различни действия, аз съм използвала при кашлица, има секретолитично, антисептично, отхрачващо, противовъзпалително действия.
Листата съдържат витамин С и разбира се други вещества. Количеството, което използвам за украса не внася кой знае какви вещества в храната, просто ми носи настроение и със сигурност не е опасно. Приготвяла съм и желе от теменужки. Имах огромно желание да запазя вълшебния им аромат, но уви.

 А тук, може да прочетеш за теменугата и нейните приложения. И сега видях, че са използвали мои снимки, без да споменат това и разбира се не са питали. Офффф!
Много благодаря! Четох, че се ползва при бронхит и суха кашлица, но се прави сироп със захар. Дали не може да се пие така отварата, без да е със захар, а да се сложи мед. Като прочета някъде, че се прави нещо което се вари дълго време и се чудя, какво изобщо остава от свойствата на съответната билка, която се вари в прясно състояние?! Правила ли си сироп от нея за кашлица, и дали найстина помага?

# 901 13 март 2020, 08:19 ч.
  • Мнения: 6 017
Брауни с черен боб

# 902 13 март 2020, 08:34 ч.
  • Мнения: 1 418
Цитат на: Baby* в чт, 12 мар 2020, 22:46
Цитат на: BiankaD в ср, 11 мар 2020, 22:41
Скрит текст:
Цитат на: Baby* в вт, 10 мар 2020, 22:22
Цитат на: BiankaD в вт, 10 мар 2020, 19:41
Сурови лингуини от тиквички


Бианка, гледам много теменужки има. Какви точно са хранителните вещества в тях? И заслужава ли си да ги бере човек? Не съм пробвала да ям, само се чудя.

Baby , има много видове теменужки- в България естествено се срещат 38 вида, някои от тях дори защитени- мисля, че 11 са в България. И не всичка са лечебни. Миризливата горска теменуга -Viola odorata  е сред лечебните
Използват се корените- събират се есента и надземните части- по време на цъфтеж. Има различни действия, аз съм използвала при кашлица, има секретолитично, антисептично, отхрачващо, противовъзпалително действия.
Листата съдържат витамин С и разбира се други вещества. Количеството, което използвам за украса не внася кой знае какви вещества в храната, просто ми носи настроение и със сигурност не е опасно. Приготвяла съм и желе от теменужки. Имах огромно желание да запазя вълшебния им аромат, но уви.

 А тук, може да прочетеш за теменугата и нейните приложения. И сега видях, че са използвали мои снимки, без да споменат това и разбира се не са питали. Офффф!
Много благодаря! Четох, че се ползва при бронхит и суха кашлица, но се прави сироп със захар. Дали не може да се пие така отварата, без да е със захар, а да се сложи мед. Като прочета някъде, че се прави нещо което се вари дълго време и се чудя, какво изобщо остава от свойствата на съответната билка, която се вари в прясно състояние?! Правила ли си сироп от нея за кашлица, и дали найстина помага?

Аз също избягвам подобни рецепти с много захар и въобще със захар. Предпочитам мед, добавен към охладен чай/запарка/ отвара. По принцип дълго се варят корени, кори от растенията. Листата и цветовете се третират по- малко- настойки, запарки. При различните билки и конкретно части от тях се прилагат различни начини според активните им вещества. Едни са мастноразтворими, други водно.... Приготвят се и спиртни извлеци. Аз предпочитам точно такива концентрати. Мастни и спиртни. Те се прилагат на капки. Сиропът също е концентрат и захарта е консервант. Не съм приготвяла сироп. Есенциалните масла също имат добро действие. Този сезон например се спасих от хрема с масло от тамян. Пиех и ядях джинджифил, куркума, канела.

# 903 14 март 2020, 00:09 ч.
  • София
  • Мнения: 5 247
Крем супа броколи , печени чушки, ядки, ябълки.

# 904 14 март 2020, 13:59 ч.
  • Мнения: 1 418
Зелено смути с киви за закуска
Кисело зеле с ориз, придружено от зелен чесън
Кьопоолу с люти чушки
Джинджифилов чай за цял ден

# 905 14 март 2020, 15:41 ч.
  • Мнения: 9 152
Салата от кисело зеле, тофу със сусам, червен пипер, зехтин.
Крем супа много моркови, картоф, лъжичка ориз, джинджифил и подправки
Кекс с лешниково и пшенично  брашно .

# 906 14 март 2020, 17:41 ч.
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
гъбена супа с много зеленчуци за мм (аз не я харесвам), хумус, майонеза от нахутена вода (установих, че не с всяко олио става хубава и гъста, ние ползваме единствено от гроздови семки, но явно зависи от пройзводителя ли... не знам); направих "пастет" от слънчогледови семки с пресен лук (ако имах по силен блендър, щеше да е с по гладка консистенция, но така го ядем); сварих  няколко чаши овесени ядк и са в хладилника - всеки си сипва и слага каквото иска отгоре.
тутманик със сирене и чубрица.
Утре може би ще правя спаначена крем супа (за мм, нея пък мм не я харесва много) и печени картофи в гювеч.

# 907 14 март 2020, 19:50 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Шоко сладкиш
Сладкиш с ябълки, полента и извара -много сполучлив стана, всичко на око обаче...
Крем супа броколи и картоф
Карт. салата

Утре евентуално пикник, сухоежбина и каквото е останало.

За мислех де днес, че повечето плодове и зеленчуци сега идват от Испания и Оталия... дали скоро няма да намалеят ?

# 908 15 март 2020, 00:47 ч.
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 743
Днес пресен спанак с ориз.
А за обяд, топъл хляб с олио и сол. Откога не бях хапвала.
За тортата, ми липсват банани.
Но пък сникърсите ми харесаха. Нямам шоколад. Мм го излапа. Затворени у дома от  пет дни, вече започва(той)да се нерви. Ще трябва да правя здравословни сладкишчета.

# 909 15 март 2020, 15:09 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 212
Палачинки


Супа с прясна коприва и спанак


Леща яхния

# 910 15 март 2020, 16:36 ч.
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 743
Цитат на: exsberry в сб, 14 мар 2020, 11:08
Сникърс в здравословен вариант - https://www.healthylicious.bg/healthy-snickers/


Н Е В Е Р О Я Т Н И, просто невероятни. Лесно, вкусно, бързо. Направих половин доза, за да пробвам, но станаха вкусотия. Ще снимам, но от  6 останаха само двечки.

# 911 16 март 2020, 13:16 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Мини палачинки
Крем супа с коприва
Кюфтенца с коприва

# 912 18 март 2020, 08:11 ч.
  • Мнения: 6 017
Нисковъглехидратни веган ореховки с портокалов привкус

# 913 18 март 2020, 10:25 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Леща супа
Капоната
Паста с дом сос
Разядка с извара

Мъжът ми е купил 3 патладжана, вече се чудя как да ги готвя 🙄

# 914 18 март 2020, 10:56 ч.
  • Мнения: 2 560
Ветрила направи от патладжаните🐷
Бутер охлювчета с доматено пюре и кашкавал, крем супа от тиквичка, морков и сладък картоф, салата цвекло и моркови, сладкиш с круши, тутманик, шопска  салата/  от последните дни🌻😊/.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата