Публикувана: 25 юли 2019, 17:20 ч.
Последно мнение: 13 окт. 2019, 16:26 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

37 067
754
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя традиционната гръцка спанакопита?
Ако сложа замразени малини в тесто за торта, ще се оцвети ли в розово?
Как мога да денатурирам жълтъците, без да променям вкуса им?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя традиционната гръцка спанакопита?
  
  Традиционната гръцка спанакопита се приготвя чрез наслояване на плънка от спанак, краве сирене, фета, лук, яйца и подправки върху няколко слоя фило тесто, които са намазани с разтопено масло. След това се пече във фурната до златисто и хрупкаво.
- Ако сложа замразени малини в тесто за торта, ще се оцвети ли в розово?
  
  Когато замразени малини се добавят към тесто за торта, те ще оцветят тестото в червено, а не в розово. При размразяване малките плодове освобождават много цвят, което придава на тестото розов оттенък.
- Как мога да денатурирам жълтъците, без да променям вкуса им?
  
  За да денатурирате жълтъците, без да променяте вкуса им, можете първо внимателно да ги разбиете. След това поставете ги в съд с гореща вода за около 5 минути. Накрая охладете и изсипете жълтъците върху горещия сладкиш. Този метод ще денатурира жълтъците, като същевременно запазва оригиналния им вкус.
- Мога ли да използвам бадеми вместо овесени ядки, когато правя протеинови палачинки?
- Можете ли да ми дадете рецепта за имамбаялдъ?

# 510 24 септ. 2019, 10:13 ч.

Мнения: 1 276

Цитат на: PeacockLove в вт, 24 сеп 2019, 08:25

Здравейте. Имам обезкостен суров джолан. Бихте ли ми дали идеи какда го сготвя, че се изчерпах вече Cry

Варено със зеленчуци или на фурна с картофки и гъбки...вчера това приготвих с джоланче Simple Smile

# 511 24 септ. 2019, 10:15 ч.

Мнения: 1 276

Никъде не открих днес бадемово брашно...Как да смеля бадеми на брашно? Трябва ли леко да ги запека преди това? newsm78

# 512 24 септ. 2019, 10:16 ч.

Мнения: 10 687

в гювеч. аз вчера правих плешка с моркови и лук в слоукукъра и понеже стана мега сосче спретнах и малко басмати.

# 513 24 септ. 2019, 10:18 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: huliganka в вт, 24 сеп 2019, 10:15

Само в блендер май. Ако си от София има по будките, където продават ядки, Mr.Almonds. В Кауфланд също съм намирала.
За запичането не знам, мляла съм сурови.

# 514 24 септ. 2019, 10:29 ч.

Мнения: 1 472

Цитат на: PeacockLove в вт, 24 сеп 2019, 08:25

Здравейте. Имам обезкостен суров джолан. Бихте ли ми дали идеи какда го сготвя, че се изчерпах вече Cry

Моят джолан беше полусварен, доварих го и обезкостих. Приготвих го като тас кебап.Използвах бульона.
Сварих и ориз към него.

# 515 24 септ. 2019, 10:32 ч.

Русе
Мнения: 6 168

Цитат на: huliganka в вт, 24 сеп 2019, 10:15

В Лидл и Кауфланд имаше.
https://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D … D1%88%D0%BD%D0%BE

# 516 24 септ. 2019, 10:35 ч.

Мнения: 35 645

Вече го готвих с картофи, готвих с гъби. Ама понеже си вземам от метро обезкостен 3 кг и се изчерпах на третото ядене с джолан Sad

# 517 24 септ. 2019, 10:38 ч.

Мнения: 1 276

Благодаря за бадемовото брашно...В Кауфланд и Лидл няма - тъкмо от там се връщам

# 518 24 септ. 2019, 11:13 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: PeacockLove в вт, 24 сеп 2019, 08:25

Здравейте. Имам обезкостен суров джолан. Бихте ли ми дали идеи какда го сготвя, че се изчерпах вече Cry

С прясно зеле
С боб в гювеч
С ориз
И комбинации-с прясно зеле и боб,с кисело зеле и ориз
На фалшива шкембе чорба(ам обезкостен незнам дали ще е толкова вкусен бульона)

# 519 24 септ. 2019, 11:19 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Бадемовото брашно е обезмаслено, не е просто смлени бадеми.
Иначе мисля, че е сурово.

# 520 24 септ. 2019, 11:38 ч.

Мнения: 24 625

Не е обезмаслено, мазничко си е. Другите ядкови брашна обикновено са без мазнината, но бадемовото си е смлени бадеми просто.

# 521 24 септ. 2019, 14:41 ч.

София
Мнения: 12 222

Цитат на: huliganka в вт, 24 сеп 2019, 10:38

Благодаря за бадемовото брашно...В Кауфланд и Лидл няма - тъкмо от там се връщам

Не разбрах дали си от София, за да те пратя там където винаги има бадемово брашно, купувам го на грамаж и винаги съм заредена, но за да си ги докараш трябва първо да ги бланшираш във вряща вода, обелваш, става лесно, изсушаваш ги задължително и след това се смилат в блендер, занимавка си е, но и никога така добре не можеш да ги смелиш , защото в един момент те могат да се превърнат на бадемова паста, затова внимателно.

# 522 24 септ. 2019, 16:21 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: natka в вт, 24 сеп 2019, 11:38

Аз не съм в България и при мен са два различни продукта.
Има смлени бланширани бадеми ( бели), смлени леко запечени бадеми ( бежави) и бадемово брашно ( бяло и с по-малко мазнини). Брашното е най-фино.

# 523 24 септ. 2019, 16:27 ч.

Мнения: 10 687

Цитат на: marchеva14 в вт, 24 сеп 2019, 14:41

Цитат на: huliganka в вт, 24 сеп 2019, 10:38

Благодаря за бадемовото брашно...В Кауфланд и Лидл няма - тъкмо от там се връщам

Не разбрах дали си от София, за да те пратя там където винаги има бадемово брашно,

прати нас

цена?

# 524 24 септ. 2019, 16:45 ч.

Мнения: 1 953

Марчева ни е пращала, в центъра е, ама който не помни плаща по 10-тина лева за 200 гр., толкова някъде дадох последния път. На Марчева нейното е 30 лв. за кг, това помня, изгодно е. Ако може пак да каже магазинчето, ще си го запиша на ръката Grinning

Препоръчани теми

Кралски работи и клюки - март 2023

927
Развлечение

Графики на БТ - коментари

736
Искам бебе

Стилът ни според възрастта - лайфстайл тема за пораснали момичета - 40+, Март 2022 (Тема 19)

🌹 ЕРГЕНЪТ 🌹 - Сезон 3, Тема 8

Причина:

Причина: