Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 19

dolce, тебе съм те запомнила, че имаш по-височка кз от над другите.
Сметаната не я броя много, че не е ясно каква сметана. И то колко да си сложила. Маслото айде, ама колко ще да е било. А хляба колко е бил нв? Тоест кето хляб ли? От яйца?
Таратора е с мляко - инсулиногенно. Може и той да е виновен.
Аз отскоро съм се вманиачила по омлети. Ама не бъркани, правя яйцата като палачинка. Като обърна, преди да извадя нареждам сиренце два вида, кашкавал, печена чушка, чубрица и и затварям омлета. Много ми харесва  И салатка към тая вкусотийка.

За да разбереш дали ти влияе зле царевицата, направи следното. Измери си кз след обяд по режима. Само салата, протеини и мазнини. Тоест избираш меню, което ти държи кз ниска, според твоите стойности де.
И на следващия ден към тази вечеря прибави царевица и се измери. Един вид да спретнеш нещо като Зона и да видиш.
Примерно ако един стабилен омлет с масло и салата ти е супер и кз не ти се качва, на следващия ден прибави пак царевица и виж ефекта. Или пък с месо да е. Както решиш.
Много ме дразните с тия глюкомери. Ще си купя скоро и аз да се позабавлявам 

Наистина, как може да не е измислен инулиномер още... защото е от значение след тези 80 м колко е инсулина. Има пик на КЗ след ядене на В, но ако на 80 Мин. инсулин е бил примерно 20, и при условие, че на 120 Мин КЗ се връща в изходна позиция, значи всичко е ок, с малко инсулин пикът спада.  Виж, ако с тая КЗ инсулина е бухал здраво и е бил над норма-това е друго, но как да се разбере....

dolce miele, колко ти е КЗ на гладно, обичайно?

Любимата бърза храна са ми, особено за вечеря след втора смяна. Даже хич не ги и обръщам, само слагам плънка и сгъвам на две и оставям още малко в тигана, то не остава сурово дори и да не е тънък омлетът. Докато си направя салатата и айде, готов и той. Вътре слагам всеки път различно, така че никакъв шанс да ми омръзне.
Днес пак ме гледаха странно как се носех из магазина с една кора яйца... Ако и знаеха че ще си я изям сама, не ми се мисли как щяха да гледат, ама аз от хора с вафли с ръце не се впечатлявам лесно, те нищо не разбират.

А, Миоки, за хляба и аз съм убедена- 2 или 3 пъти съм яла хляб през последната година, по малко и парченце питка на Бъдни вечер- щях да се гътна после     Нека ми разправят колко е здравословен пълнозърнестия хляб и как мозъкът ми ще "страда" без куп вгх...   Аз си имам достатъчно запаси откъдето мозъкът ми да черпи енергия   Ако ще експериментирам, то поне да е с нещо което ми харесва  
Стела, в началото на годината беше 5,6-5,7,после февруари/март се покачи на 6. Мислех, че може би е само сутрешната (феноменът на зазоряване), но гликираният хемоглобин също беше 6% (средна КЗ около 7).  Но не по-ниска от 5,6 ми е била КЗ и 2 години преди това, през 2017. И понеже имаше човек който да ми мери понякога КЗ- и предните години не беше много под 5,5... Ама понеже я мереха в мг/дл и аз си мислех, че бива. Преди 2 години и 5,6- 5,65 (при норма до 6,5 ммол/л) си мислех, е бива.   Тогава бях с хемоглобин едва 72, та в него се бях вторачила, да го покачвам....Та издържах към 6 месеца и като видях за втори път КЗ 6 и гликиран 6% и се реших да пия хапчетата!
Роналд, и аз това си мисля- дали е за сметка на много инсулин или не. Дали всъщност "избълвания" инсулин след царевицата после си пада до по-добра стойност или се задържа висок въпреки уж стабилизираната КЗ...   Нама как да проверя вкъщи...
Елора, помислих си го и аз, че те дразним с глюкомерите     Ама сигурно някой ще намери нещо полезно в споделения опит. Нвх хлябът беше с 5 яйца и 100 гр кокосово брашно- онзи ден на вечеря да съм изяла равностойността на примерно 2 яйца и 35-40 гр кокосово брашно, таратор, салата, топено сирене 2 бр или 30-40 гр бри, зехтин в салатата и таратора, май и кафе имаше със сметана животинска 30%- около 10-20 гр да е била. За малко да преям с тези неща тогава- нвх хлябът беше адски засищащ. КЗ 60 минути по-късно ми беше по-висока само с 1,0. А количеството нвх хляб днес на обяд беше толкова малко, че сигурно се е равнявало на 6-7 гр кокосово брашно и 20 гр яйце. Затова си мисля, че царевицата е главния виновник КЗ да се покачи толкова- другите неща, дори млечните в количествата които използвам, не ми влияят така на КЗ.
Натка, викаш цяла кора яйца някои хора само за Великден купуват   И аз обожавам омлетите- аз съм още по-мързелива- даже не сгъвам омлетите, освен ако не стане случайно. Запържвам си лук, гъби или каквото съм решила и после добавям отгоре разбитите леко с малко вода/сметана яйца, подправки и ако преценя, е е необходимо обръщам. Домашните постоянно ме мъмрят, е им "развалям въздуха" с аромата който се носи- с лук, масло, няколко парченца белен домат и 1-2 гъби ми е любимия омлет напоследък.  

Долче, а откакто си на НВ имаш ли общ спад на КЗ?
Обременяване правила ли си и какви са стойностите?

Нямам спад на КЗ, даже от 5,6-5,7 се качи на 6 на гладно.   Обременяване не съм правила, така или иначе вече бях на режима от известно време и не ми се привикваше пак към повече вгх, само за да си правя обременяване. Обаче съм поддържала де факто доста години КЗ над 5,5 и вероятно това също оказва влияние- качил се е и инсулинът и оттам един омагьосан кръг на много излишни кг-висок инсулин на гладно- КЗ която не е оптимална.... Надявах се само с режим да стане, ама като видях 2 пъти гликиран 6% и реших, е хапчетата са по-малкото зло. А, само да вметна, че като ми беше нисък хемоглобинът тогава КЗ беше 5,6-5,7, а гликираният- вероятно фалшиво добър или 5,3%. Та знам ли, може и от режима да е имало някакъв общ спад в гликирания, но с този нисък хемоглобин предишните резултати не се знае колко точно са били достоверни...
Ха сега, някой ще предположи ли колко ми е КЗ 60 минути след обилна вечеря (обикновено са ми по-скромни вечерите, но нарочно се постарах този път   ):
към 200 гр пуешко бутче- варено и изядено с кожата, шепа маслини, салата от домат, половин краставица (с обелката), 30-40 гр маруля, кълнове от репички, 40 гр бейби спанак, зехтин, 30-40 гр печени фъстъци, 12 гр. шоколад 81%, 50 гр заквасена сметана+ 5-6 гр ленено семе мляно, 1 топено сиренце 15 гр, кафе с 50 гр мляко и 10 гр животинска сметана.....и последният да затвори вратата!   Някой ще предположи ли?  

Много е странно. Преди си яла повече В, имала си висока кз, минаваш на НВ и сега даже е станала още по-висока. Че и хапче пиеш.
А тази вечеря ми се струва миш маш да ти кажа
Пробвала ли си с магданоз? Невена беше писала за зелениите.
Аз го направих и много ми помогна.
Пробвай поне две седмица да ядеш по цяла връзка на всяка салата.
Прочети за магданоза.
А вода си пиеш,нали?

Елора, за гликирания е ясно, че е бил фалшиво ок когато имах анемия. Не си спомням колко време е минавало между вечерите и изследванията до февруари (съмнявам се да е имало чак 12 ч между вечеря и изследване) - тогава ходех и до друга лаборатория която уж ми беше в квартала, ама де факто ходех пеша дотам и вървях повече отколкото до сегашната. Даже ходех бързо, че водех преди това малката на училище. Може КЗ да е падала мъничко и заради това. После смених лабораторията- хем с автобуса реално ходенето ми пеша е по-малко, хем  предишната лаборатория се оказа, че носят изследванията на инсулина....към новата ми лаборатория.  
Магданоз си хапвам доста, не всеки ден намирам хубав, но като има купувам задължително. Много го обичам. Вода си пия доста.  
А гликирания хемоглобин реално може да е бил по-зле от 6%, ама заради анемията беше фалшиво ок.
Колкото до миш-маша   - нарочно такъв го сътворих. И КЗ 1 час по-късно беше ....5,38.   2 часа след царевицата, таратор и т.н. (де факто по-лек уж обяд и по-малко количество) КЗ е 5,55. После до вечерята нищо. Не съм била активна днес, вкъщи си бях, не съм спортувала. КЗ не вярвам изобщо да е била под 5 преди вечерята. Може би това, че си изядох салатата най-напред и след това "миш-маша" да е оказало голямо влияние.   И все пак, количеството на вечерята много надхвърляше това на обяда...А, да, май забравих, имаше и мъничко нвх хляб- че трябва да се изяде. 2 филийки (диаметърът му е като на франзела).   Голяма смесица сътворих тази вечер  

Да, сигурно има значение ако салатата е първа.
Чела съм, че В трябвало да са накрая.
Ама аз съм свикнала заедно да ям. Лъжичка салата, лъжичка манджа. Така ми е вкусно.
Не знам какво да ти каже. Ама не се отказвай де.
Направи си някой път обременяване все пак.

Аз също обикновено си ям салатата и другите неща заедно. Този път просто пуешките бутчета не бяха станали и започнах със салатата.
Обременяване може да направя като задобреят нещата   Имам да извървя доста път дотам, де. Като знам как се чувствам след филия бял хляб...   А докато си консумирах ежедневно хляб (дори и само по филия-две дневно и предимно пълнозърнест) и повече вгх си мислех, че добре ми се отразяват.   Ще обърна повече внимание и на фастовете, този д-р Фънг ми е много мотивиращ.  

Мда, пълнозърнест, типов, ръжен ям от 20 годишна. Защото нали белия е вреден, а от другите не се пълнеело и даже се отслабвало.
И въпреки консумацията им си бях тулупче. Е, и тортите помагаха 

Нещо като дрога си бяха въглехидратите преди за мен. Не мислех, че ме карат да се чувствам зле. Сега като ги ям много рядко и минимално количество усещам разликата. И се убеждавам почти всеки път, че и в такива минимални количества на този етап ми влияят зле.   Хем в повечето случаи се стараех да са ми "здравословни" въглехидратите, избягвах джънк, не обичам газирано и "натурални"сокове", подслаждах си умерено кафето, чайовете без захар.... 

Оууу, всичко съм яла 
Иначе опитвах и аз здравословно хранене. Нали затова минах на пълнозърнести хлябове. Ама някак пропуснах и не отчитах междухраненията от торти, тулумбички, еклери, тонове ориз и картофи  И доста сокчета и колички съм изпила.
Може би затова при мен така се получи. Разликата в яденето е голяма. Тоест съм използвала много вредни В, а сега тези В са ми рядкост.

На сладкиши и сладки напитки и преди не налитах, но да, разликата си е съществена. Картофи, ориз, хляб и тестени... дори и не в количествата дето са в стандартното за българина хранене, пак си бяха доста в сравнение със сега. Примерно правех си хляб дето е някъде 700 грама (домашен, пълнозърнест, с вътре семки и трици и какво ли не уж все полезности)... обаче един самун в седмицата, това реално не е много хляб, направо си е малко за повечето хора дето го ядат. Друго тесто или картофи/ориз също не всеки ден, а много хора и това правят.
Дори и да не е чак прекалявал човек, то като не му понася добре и пак му е много и му вреди. И аз не мислех че въглехидратните храни ме карат да се чувствам зле, мислех че щото съм станала дебела и от това все съм изморена и не ми е до нищо. Отделно че и преди съм разказвала как започна да ми се яде все повече тестено когато бях най-дебела, не се чувствах никак здрава и талията ми не съществуваше вече, а не от повече ядене да съм надебеляла тогава. Хем колко по-млада бях, то има десетина години от тогава. Високият инсулин си ни го прави и този номер и става порочен кръг ако не се вземат мерки това да спре. Само да се открие че това е проблемът и да се осъзнае, а не както масово човек чува "Ами яж по-малко и ще отслабнеш, кое му е сложното?". Че аз сега се храня не по-малко като количества, не си ограничавам порциите и не си броя хапките. Ама не ходя нито гладна, нито дебела, за разлика от преди. За това как се чувствам като тонус и здраве пък няма изобщо място за сравнение. Спокойствие и силна храна и това е. И много разходки или там кой каквото движение предпочита.