Публикувана: 8 септ. 2019, 22:49 ч.
Последно мнение: 31 окт. 2019, 15:04 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 131

42 701
760
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е темата на дискусията във форума?
Какви са основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене?
Какви са някои от ползите, които участниците изпитват след прилагане на този начин на хранене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е темата на дискусията във форума?
  
  Дискусията във форума се фокусира върху различни хранителни режими, като високомазнинно, нисковъглехидратно (ВМНВХ) и палео хранене. Участниците споделят рецепти, опит и резултати от хранителния си режим.
- Какви са основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене?
  
  Основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене включват високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, умерено количество протеини, фокус върху консумацията на месо, яйца, зеленчуци и в някои случаи палео храни.
- Какви са някои от ползите, които участниците изпитват след прилагане на този начин на хранене?
  
  Участниците съобщават за положителни резултати като повишена енергия, подобрение във външния вид, загуба на тегло, намален глад за въглехидрати, подобрени здравни показатели и удовлетворение от храната.
- Кои са някои от любимите храни и рецепти, споделени във форума?
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума за здравословно хранене?

# 150 15 септ. 2019, 12:09 ч.

Мнения: X

Силиконови формички?

# 151 15 септ. 2019, 12:09 ч.

София
Мнения: 5 596

В голяма форма могат ли да се изпекат? Тези малките хартиени са гадни, всичко залепва.
Силиконовите стават пекла съм солени в тях .

# 152 15 септ. 2019, 12:10 ч.

Мнения: 25 085

Аз бих взела силиконови формички и бих пропуснала хартиените капсули при печенето.
Писали сме едновременно.

# 153 15 септ. 2019, 12:23 ч.

Мнения: 18 539

Ах да, не се бях сетила за силиконови. Благодаря! bouquet

# 154 15 септ. 2019, 12:38 ч.

Мнения: 4 130

Аз тази рецепта с кокосово брашно съм си набелязала и даже днес поръчах на мъжа ми да купи - т.е. имам рецепта, а си нямам кокосово брашно Simple Smile

МИЛИНКИ

# 155 15 септ. 2019, 12:48 ч.

Мнения: 18 539

Един тъп въпрос, но не съм по готвенето хич, та, каква е разликата между бакпулвер и сода бикарбонат?

# 156 15 септ. 2019, 12:50 ч.

Мнения: 5 684

Миоки, една тефлонова форма за мъфини хвърлих след яйчни такива Joy

От тогава съм със силиконови единични. Мият си се и в миялната, издържат си на висока температура. Супер са. Даже съм си взела и силиконова форма от икеа и в нея си пека хлябове, по Великден и козунаци, но те вече не са режимни.

Иначе за мен основният проблем на кокосовото брашно е ароматът, който го свързвам с десерти. Правила съм палачинка от яйца с кокосово брашно и на плънка бекон, айсберг, ама ми мирише на Баунти или Република с кокос и това си е Joy

# 157 15 септ. 2019, 12:56 ч.

София
Мнения: 5 596

Цитат на: Миоки в нд, 15 сеп 2019, 12:48

Един тъп въпрос, но не съм по готвенето хич, та, каква е разликата между бакпулвер и сода бикарбонат?

Принципно бакпулвер е съставен от сода и лимонена киселина. Така си правехме едно време,като нямаше винаги в магазина.

# 158 15 септ. 2019, 12:57 ч.

Мнения: X

Blackisback, и аз съм така. С кокосово брашно не мога да правя солени печива. Мирише много силно и ми разваля вкуса.
С него си правих режимни кокоски, станаха супер.
За солени неща ползвам бадемово, ленено или сусамено. Но бадемовото е най-изчистено от вкус и аромат и става най-добре.
Купих и тиквено (от тиквени семки) брашно, но още не съм го ползвала. Ще докладвам как е като направя нещо с него.

# 159 15 септ. 2019, 13:00 ч.

Мнения: 18 539

Аз в мъфините сложих съвсем малко - не повече от супена лъжица и не се усещаше аромат на кокос. Може и брашното да има значение, моето не мирише даже на кокос, може би съвсем леко се усеща, ако знаеш че е такова.

Навихте ме, ще си взема силиконова форма, че мъфините се котираха доста, а домашните ги влече към тестени и тези са добра опция за заместване.

Бадемовото брашно е с високо съдържание на оксилати и го избягвам.
Миленски, мерси за разяснението!

# 160 15 септ. 2019, 13:08 ч.

Sofia
Мнения: 1 621

Пак си побутвам въпроса - какъв бекон си взимате, от кой сте доволни?

# 161 15 септ. 2019, 13:15 ч.

Мнения: 5 684

Цитат на: Melite в нд, 15 сеп 2019, 13:08

Пак си побутвам въпроса - какъв бекон си взимате, от кой сте доволни?

Взимам точно 2 вида бекон, и двата са от Лидл. Единият е на слайсове, за готвене - по-скъпият от двата. Другият е готов за консумация, на големи парчета по 700 гр. Той е към 17 лв./кг., по това ще го познаеш. И двата са сравнително чисти откъм съдържание. Иначе обожавам един от Берьозка, с много подправки, дафинов лист и като цяло божествен, но в него е цялата Менделеева таблица, та го гледам с тъга всеки път. А и името му е супер - Трите прасенца Animal Pig

# 162 15 септ. 2019, 13:18 ч.

Мнения: 4 130

Бакпулверът не се усеща като вкус, за разлика от содата, която доста неприятно нагорчава, дори да е угасена с оцет. Затова във всички рецепти содата я замествам с бакпулвер.
Иначе за състава е вярно това, което пише Миленски - бакпулверът е сода с някаква киселина.

# 163 15 септ. 2019, 13:19 ч.

София
Мнения: 5 596

В Лидълският има натриев нитрит и затова не вземам бекон. Вземам clean label шунка ,пуешко и понякога салам ,по етикет са без боклуци и се надявам да е така.