Публикувана: 3 окт. 2019, 10:40 ч.
Последно мнение: 17 ноем. 2019, 12:29 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 21

83 532
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направите хрупкави гофрети?
Как се приготвя гъбен сос за пилешки пържоли?
Как се правят мъфини с крема сирене и шоколад?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направите хрупкави гофрети?
  
  За да се получат хрупкави гофрети, важно е да използвате масло по време на приготвянето им. Това ще допринесе за постигането на желаната хрупкавост на гофретите.
- Как се приготвя гъбен сос за пилешки пържоли?
  
  Гъбеният сос за пилешки пържоли може да се приготви чрез задушаване на нарязани гъби в олио и малко масло, последвано от добавяне на ситно нарязан лук. След като се позадуши, към сместа се добавят брашно, бяло вино и вода. Накрая подправете със сол, черен пипер и други подправки по желание.
- Как се правят мъфини с крема сирене и шоколад?
  
  Мъфините с крема сирене и шоколад се приготвят чрез смесване на тесто за кекс, крема сирене и парченца шоколад. Рецептата може да бъде намерена в блога на автора, който твърди, че те са лесни за приготвяне и вкусни.
- Как се приготвят кюфтета с доматен сос в плик?
- Как се правят триъгълни банички с три вида плънка?

# 435 2 ноем. 2019, 18:48 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

Morena,

Скрит текст:

Благодаря, ще пробвам. Авокадо с банан съм давала, ще добавя и рожков, пък за себе си какао, че нещо не се разбрахме с другия вкус. И чиа имам, така че, ще експериментирам. bouquet

# 436 2 ноем. 2019, 18:52 ч.

Мнения: 3 643

Нещо за винце

# 437 2 ноем. 2019, 19:09 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 122

Бобец с коприла по идея на Пеп-чо. Много, много вкусно!

Що годе сполучлив опит за охлювчета от арабски питки. Станаха, но следващия път ще намаля течността, че малко глетави ги направих от страх да не са сухи.

Ястие от редени картофи, сметана и вкусна плънка от гъби и св. филе и лук.

Бисквитена торта. Крема е от шоколадов млечен крем + маслен.

# 438 2 ноем. 2019, 20:55 ч.

Мнения: 2 815

Михаела,

Скрит текст:

рецептата за шкембето е много спорна, едни казват, че се прави с прясно мляко, други с кисело.....аз я правя с кисело, така ни харесва у дома. Та, сварявам шкембето с 1цяла глава лук (малка) и 1 морков. След това прецеждам бульона, изхвърлям зеленчука, нарязвам шкембето. В тенджера загрявам малко олио и запържвам 2-3с.л леко препечено брашно, добавям постепенно бульона, прибавям нарязаното шкембе, сол и оставям да поври на слабо за 10тина мин. В купа разбивам 3жълтъка с половин кофичка кисело мляко, добавям постепенно към чорбата. Правя запръжка от олио и червен пипер, изливам при чорбата, разбърквам, сервирам ....с чесън и печени люти чушки. Това е.

П.п сега остава и да съм се справила добре със спойлера 😆

# 439 2 ноем. 2019, 21:02 ч.

София
Мнения: 4 948

Откъде купуваш шкембето и колко време го вариш?
Тази рецепта. Е на светлинни години по различна от тази, която правя аз!

# 440 2 ноем. 2019, 21:47 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 780

крем супа от броколи Simple Smile

личи си, е дечко обича броколи, нали?
за супата - крутони, а за десерт - тиквени сладки.
няма да правя опити за лепене Simple Smile

# 441 2 ноем. 2019, 22:35 ч.

Мнения: 2 815

Шкембе при нас намирам само в Лидл, та от там купувам.....не знам колко време го варя, може би 2-2,5 часа 🤔, но след завиране намалявам котлона на слабо, да къкри, не да ври буйно и силно....та отнема време. Вадя и опитвам....мразя недобре сварено или пък преварено шкембе 👌
Вечеря - свинско с прясно зеле и домашен хляб, тип питка

# 442 2 ноем. 2019, 23:01 ч.

София
Мнения: 12 216

С жито се занимавах, щото забравих да купя от Св Петка - толкава ми е акъла, ама го направих, обичам го сухо

и към житото - "Сладкиш на милионера" - това е един изумителен сладкиш, за специални поводи спокойно може да се забърка, елементарен е.

# 443 3 ноем. 2019, 05:07 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

Привет, кулинарки!!!
   Марчева, честито ти “кулинарно бебе” - да се развива блога ти и да продължаваш да ни радваш с кулинарните си творения!
   Сем, добре си си дошла “вкъщи”. Дано проблемите с очите са в миналото и отново ни показваш твоите и на синчето вкусни и апетитни чинийки и съдържанието им.
   Тази вечер ММ поиска джоланче на чорба. Ами тенджерката за бавно готвене го сготви, докато аз бях на работа.

Снощи набързо пържени картофи със сирене и лютеница. Имаше и салата с краставици за едни, и млечна салата - за други.

От онзи ден - кренвиршки и едни тестени нещица със сирене.

Киноа, амарант и просо с млада соя.

Чили кон карне с пуешка кайма.

Кифлички с настъргана ябълка и канела.

Сеинско месо с моркови и лук.

Картофени кюфтета.

Проста пилешка супичка и зелена салата с авокадо и кашкавал.

Меки сладки с овесени ядки.

Бобени изкушения - салата боб и лютеница и кюфтета от тиквички и боб.

Пилешки бутчета с картофи.

Риба с броколи и домашни бъргъри.

Домашна пица. Гуакамоле, баница и червена леща.

Руло “Стефани” с картофено пюре и яйчена салата.

Последна редакция: нд, 03 ное 2019, 05:14 от ir74

# 444 3 ноем. 2019, 06:42 ч.

Мнения: 5 088

Впечатли ме "Сладкишът на милионера". Може ли да помоля за рецепта? Simple Smile

# 445 3 ноем. 2019, 08:01 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 780

закуска за двама Simple Smile

- пица "К'от - такоз!"

# 446 3 ноем. 2019, 11:16 ч.

Мнения: 127

Включвам се и аз с днешното меню:
Чушки със сирена и авокадо

Телешко със зеленчуци

И импровизирана салатка ,отново с авокадо

# 447 3 ноем. 2019, 12:29 ч.

Мнения: 2 185

След всички показани вкусотии и аз ще се включа със закуската вкъщи, а именно баница с газирана вода. Simple Smile

marchеva14 и аз се нареждам с молба за рецепта на "Милионерския сладкиш" Wink

https://inthebeniskitchen.com/2019/11/03/%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b … 0%be%d0%b4%d0%b0/

# 448 3 ноем. 2019, 12:34 ч.

Mostly in my mind
Мнения: 9 867

lliyana, може ли рецепта за телешкото? Много апетитно изглежда

# 449 3 ноем. 2019, 13:00 ч.

София
Мнения: 15 825

Откакто ме обвиниха,че съм си била присвоила един сладко-кисел сос, само защото съм питала за него Joy

(без значение,че не записвам рецепти и,че дори не помнех,че съм питала Joy

), вече за рецепти не питам.А соса си го комбинирам от различни китайски рецепти,всеки път го правя различен.Търся си в гугъл каквото ми трябва,или в ютуб.А в ютуб изборът е огромен.

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 3, тема 3 (12.09.-19.09.2021)

Университети в Германия и други държави с немски език 17

Уреди за домашна грижа за кожата - 6

Пътят на честта - тема 5

Причина:

Причина: