За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 670
  • 743
  •   1
Отговори
# 75 15 окт. 2019, 15:05 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 625
Цитат на: ЕваНиколова в вт, 15 окт 2019, 14:56
Здравейте! Искам да направя ризото с риба, дали ще се получи? Моля за рецепта.
Готвила съм риба с ориз и много ни харесва. Та и ризото ще да е добре. Simple Smile Предполагм ще ползваш ориз Арборио, Каранароли или поне някакъв с късозърнест, за да е кремообразно.

# 76 15 окт. 2019, 20:09 ч.
  • Мнения: 23
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!

# 77 15 окт. 2019, 20:12 ч.
  • Мнения: 18 542
Всички се белят лесно като ги задушиш  топли от огъня.Но не са почнали сами да се белят , аз това чакам.

# 78 15 окт. 2019, 20:56 ч.
  • Мнения: 25
Здравейте, дайте идея как да направя елда за закуска? Гледах един фитнес инструктор, я препоръчва много за закуска. Благодаря!

# 79 15 окт. 2019, 21:16 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 625
Цитат на: karina-klara в вт, 15 окт 2019, 20:09
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!
Не мисля, че може да се знае предварително.
Също и не мисля, че задушаването след изпичане е решаващо. Някои се белят, други не и това е.  Wink

Цитат на: Liubsita в вт, 15 окт 2019, 20:56
Здравейте, дайте идея как да направя елда за закуска? Гледах един фитнес инструктор, я препоръчва много за закуска. Благодаря!
Накисваш я сега, например 1ч. елда в 2ч. вода и сутринта я ползваш. Може да я забъркаш с кисело мляко (може и без) и добавяш пресни и/или сушени плодове, ядки, семена, каквото искяш. Може пък и с малсло и сирене да ползваш.
И в ястия вместо ориз.

# 80 15 окт. 2019, 23:20 ч.
  • Мнения: 9 107
Цитат на: karina-klara в вт, 15 окт 2019, 20:09
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!
избери си хубави (сравнително прави, без много "чупки") и дебели, месести чушки-  Някаква капия примерно. На тънките (Сиврия, Долма, Златен медал и други подобни) като ги изпечеш почти нищо не остава от месото. Печеш на скара, огън, или котлон (ако е керамичен, аз слагам една тавичка за еднократна употреба алуминиева и на нея). Не във фурната. Когато са готови, веднага ги слагаш в найлонова торба, която затваряш добре и оставяш вътре около час.  и повече може. Тогава белиш.

# 81 15 окт. 2019, 23:48 ч.
  • София
  • Мнения: 10 858
Цитат на: mey_si в пн, 14 окт 2019, 23:14
Как приготвяте сладки картофи? На мен сурови са ми много трудни за нарязване...голяма мъка, после и мазоли имам по ръцете...

Батати на фурна

Цитат на: sunny112233 в вт, 15 окт 2019, 13:26
Може ли рецепта за крем супа от броколи?

Крем-супа от броколи и моркови

# 82 16 окт. 2019, 06:02 ч.
  • Мнения: 25
Цитат на: Morena в вт, 15 окт 2019, 21:16
Цитат на: karina-klara в вт, 15 окт 2019, 20:09
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!
Не мисля, че може да се знае предварително.
Също и не мисля, че задушаването след изпичане е решаващо. Някои се белят, други не и това е.  Wink

Цитат на: Liubsita в вт, 15 окт 2019, 20:56
Здравейте, дайте идея как да направя елда за закуска? Гледах един фитнес инструктор, я препоръчва много за закуска. Благодаря!
Накисваш я сега, например 1ч. елда в 2ч. вода и сутринта я ползваш. Може да я забъркаш с кисело мляко (може и без) и добавяш пресни и/или сушени плодове, ядки, семена, каквото искяш. Може пък и с малсло и сирене да ползваш.
И в ястия вместо ориз.
Благодаря! Ще пробвам. В комбинация с масло и сирене, не бях чувала, но събуди интереса ми.

# 83 16 окт. 2019, 08:31 ч.
  • Мнения: 9 525
Цитат на: пеп-4o в вт, 15 окт 2019, 23:20
Цитат на: karina-klara в вт, 15 окт 2019, 20:09
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!
избери си хубави (сравнително прави, без много "чупки") и дебели, месести чушки-  Някаква капия примерно. На тънките (Сиврия, Долма, Златен медал и други подобни) като ги изпечеш почти нищо не остава от месото. Печеш на скара, огън, или котлон (ако е керамичен, аз слагам една тавичка за еднократна употреба алуминиева и на нея). Не във фурната. Когато са готови, веднага ги слагаш в найлонова торба, която затваряш добре и оставяш вътре около час.  и повече може. Тогава белиш.

да, и аз това щях да кажа - сортовете "за печене" се белят лесно - дебели, месести. например тъмно зелените дебели се белят мн лесно, за червнеите е ясно. аз ги пека на котлон и след това ги задушавам в тенджерка /не искам да са топли в найлон/.

# 84 16 окт. 2019, 08:56 ч.
  • Мнения: 22 867
Най-лесно ми се белят чушките, печени в чушкопек. Слагам изпечените в кофа с капак, задушават се и после ципата се смъква като чорапче. Но пак са по-месести, прави чушки, обикновено за зимнина.

# 85 16 окт. 2019, 16:02 ч.
  • София
  • Мнения: 1 832
Цитат на: karina-klara в вт, 15 окт 2019, 20:09
Здравейте! Как да я разпозная кои чушки ще се белят лесно след изпичането им!
Ние ги печем на огън/жар върху скара. Слагаме ги в тенджера с капак или във вестник/хартия и после найлонов плик. Задушават се поне час-два и се белят лесно. По същият начин процедираме с патладжани и червени домати.
Както вече са написали чушките трябва да са месести. Да не са сиврия или селски. При тях ципата е много тънка и нямат достатъчно "месо".

# 86 16 окт. 2019, 20:01 ч.
  • Мнения: 296
Здравейте! Какъв ориз купувате за да не става на каша, и най-вече за чушки с ориз. Моя мъж все намира кусур на чушките, моля и за изпитана рецепта от вас Simple Smile

# 87 16 окт. 2019, 20:04 ч.
  • София
  • Мнения: 11 704
Цитат на: sunshineeee в ср, 16 окт 2019, 20:01
Здравейте! Какъв ориз купувате за да не става на каша, и най-вече за чушки с ориз. Моя мъж все намира кусур на чушките, моля и за изпитана рецепта от вас Simple Smile
Ползвам почти винаги дългозървест ориз, доволна съм си.

# 88 16 окт. 2019, 20:15 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 625
Цитат на: sunshineeee в ср, 16 окт 2019, 20:01
Здравейте! Какъв ориз купувате за да не става на каша, и най-вече за чушки с ориз. Моя мъж все намира кусур на чушките, моля и за изпитана рецепта от вас Simple Smile
Чушките ли са проблем, оризът ли или и двете?! И рецепта за какво - чушки с ориз или пълнени чушки с ориз.
За пълнение чушки съм ползвала всякакъв ориз - и с кръгли зърна, и дълги. Нямам проблем.

# 89 16 окт. 2019, 20:28 ч.
  • Мнения: 296
Оризът е проблема. Или на места му хрупа или е кашкав. Да, пълнени чушки с ориз

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата