Чубрица, джоджън и подобни държа в буркани от кафе-в шкаф на тъмно, а това, което ползвам в момента-в по-малко бурканче
Скрит текст: 
- Публикувана: 12 окт. 2019, 23:11 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2019, 12:23 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Чубрица, джоджън и подобни държа в буркани от кафе-в шкаф на тъмно, а това, което ползвам в момента-в по-малко бурканче
Скрит текст:
Скрит текст: 
...Има ли разлика във вкуса, ако се гриловат зеленчуците или се изпекат във фурната? С дресинг или без?
Рецепта нямам конкретна, слагам каквито ми хрумнат или имам в момента зеленчуци (това за солен вариант, понеже и с плодове е много хубаво
), варени яйца, сирена и дресинг според настроението. Мед, горчица, соев сос, чесън, лимонов сок/оцет и зехтин. Тези ползвам най-често с киноа. Изпробвай съчетания от тях и виж кое ти харесва. Една например е тази на Хепи - краставица, домат, чушка, яйце и сирене и соево-горчичен дресинг.
Как да си приготвя готови равиоли (лидълски, с гъби май)
[маслен сос и свежа салвия или мащерка, каквито вървят на гъби.
Маслен сос за паста е просто масло. Разтопявам повечеко масло, внимтелно да не потъмнява, слагам листа салвиа (най-често) и след малко изваждам малко от тях за поднасянето, а при маслото добавям малко от водата на пастата да се получи сос, добавям и пастата, обърквам хубаво и това е. Сервирам с хрупкавите листенца салвия и понякога поръсвам с малко балсамова редукция и пармезан. А най-обичаме с хрукави трохи.
Здравейте.Искам да направя мариновано сирене.Освен другите подправки може ле да сложа и Сумак.
Здравейте.Искам да направя мариновано сирене.Освен другите подправки може ле да сложа и Сумак.
Как се съхранява карфиол за по-дълго време или само на туршия може?