Коледа 2019/2020

  • 140 618
  • 1 921
  •   1
Отговори
# 330
  • София
  • Мнения: 6 945
Аз си мечтая за едновремешните комунистически сандичи на малки филийки, но сега яко посрещна гости с такива и ще се побъркат да се хилятк.

Правих преди 2 години такива за РД на дъщеря ми - гранзелка с украса, изрязана с формички. Беше мнгоо готино и се хареса.

Утре ще забъркам тестото за рохлите и го мятам в хладилника. Мисля и за линцерите на Нудел да го направя това, а ще пека като имам времем декември. Предполагам, че тестото се вади 24 часа в хладилник да се отпусне, нали?

Мисля да направя меденки, сладки с гарам масала (много ми харесаха миналата година), напуканите шоколадови сладки, локумките на Джемма с мас (имам домашна).

# 331
  • Варна, България
  • Мнения: 758
Някой подарявал ли е смес за бисквитки (на пластове) в буркан и каква? От 2-3 години ги гледам тези буркани, но тази година мисля да подарявам такива, засега.
Стана ми интересно каква е тази смес? И какво следва да се прави с нея?

# 332
# 333
  • Мнения: 8 413
catty m, би ли споделила рецептата за тези "сладки с гарам масала". Интересно ми звучат.

# 334
  • In Neverland
  • Мнения: 381
Днес забърках едни меденки и уж станаха както трябва (е едната тава я забравих малко, но нищо ще ги прекараме), но искам да попитам за охлаждането. От тук научих че се вадят на решетка до пълно изстиване, е хубаво ама аз имам само една решетка, която трябва да я ползвам във фурната и я вадя вече след като съм свършила печенето. Но до тогава първата тава е престояла доста време, и се чудя сега да ходя да си купувам решетка ли или за толкова няма проблем?

Скрит текст:
Не мога да не се похваля

# 335
  • София
  • Мнения: 6 945
catty m, би ли споделила рецептата за тези "сладки с гарам масала". Интересно ми звучат.

https://marmottesetchocolat.com/blog/2016/12/02-biscuits-de-noel … garam-masala.html

Аз ползвах, обаче, не меласа, а някакво друго, което имам, подобно на меласата (не му знам името).

# 336
  • Мнения: 8 161
Здравейте Blush тази година ще правя Коледно парти у дома с приятели за пръв път. Интересно ми е правите ли вие партита? Някакви идеи за украса, напитки, храна? Благодаря предварително! Flowers Evergreen Tree
Хапките -мини сандвичи и днес са актуални. За Коледа не, но за други поводи съм ги приготвяла. Също купувам солени кракери и ги намазвам или с пош поставям различни смеси. Например крема сирене с подправки+пасиран чесън, пастет, разбит трапезен хайвер отгре може да се сложи парченце пушена сьомга, скаридка или пък резен студено пушена скумрия. Каквото на вас ви харесва. Само сместа не трябва да е течна, защото ще разпадне кракерите. Може да сложите тортиля с някакви разядки. Например тази със смлени орехи, чесън, сол, малко оцет, водичка и олио или зехтин, която се прави за Бъдни вечер. Може да сложите бутер солети, ядки малки кюфтенца набодени върху половин зелка, увита със ал. фолио и т.н.
Ето това съм правила, но с хубава шунка и вътре с руска салата



Това е салата, която съм привила за НГ

# 337
  • Mostly in my mind
  • Мнения: 10 329
Ехаа, много е креативно това с шунките и чушките.

# 338
  • Мнения: 8 297
Hekata... , по коя рецепта са ти шприцованите елхички?Благодаря!

# 339
  • Мнения: 8 413
Благодаря catty m. Ще гледам да се сдобия с меласа, че и в други рецепти я срещам, а до сега не съм ползвала.

Hekata..., аз не охлаждам на решетка, въпреки че в повечето рецепти е така. Слагам една покривка сгъната на две, за да е по дебела и на нея нареждам сладките. И с блатовете за торта така процедирам. До сега нищо не ми се е прецакало заради това, че не е охлаждано на решетка.

# 340
  • In Neverland
  • Мнения: 381
Hekata... , по коя рецепта са ти шприцованите елхички?Благодаря!

Ето по тази са https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post_27.html , но не месих тестото, а само разбих с миксера всички съставки и то стана меко точно като за шприца.

# 341
  • Варна, България
  • Мнения: 758
Интересна идея Simple Smile)) Благодаря
Аз понеже правя сладки и подарявам, това е начин хем да провокираш някой да направи нещо сладко у дома, хем да си спестиш малко време.

# 342
  • там където има винаги вятър
  • Мнения: 2 902
 voltage13 и rovaru - правила съм  по ето тая рецепта, изрязвам , навивам на руло и връзвам на буркана  Wink
Някой подарявал ли е смес за бисквитки (на пластове) в буркан и каква? От 2-3 години ги гледам тези буркани, но тази година мисля да подарявам такива, засега.
А ето го буркана...

така изглеждат сладките

Извинявам се за бледите снимки, сега ги "изрових" от компютра  Embarassed

Последна редакция: чт, 14 ное 2019, 12:42 от mama iasi

# 343
  • Мнения: 6 254
Привет, снощи забърках първата проба от набелязаните нови рецепти.
Портокалови бисквити с меласа и джинджифил

Не са лоши, но не са и нещо уау. Simple Smile

# 344
  • Мнения: 169
Момичета (и момчета), току що се връщам от Билла - скоро някой беше споменавал ирландското масло Kerrygold - на промоция е - 200 гр. - намалено от 6.99 на 4.99 лв. (аз за първи път взимам от него и не знам всъщност каква му е била цената), и Президент имаше уж някакво намаление, но не го виждам в касовата бележка...

Последна редакция: пт, 15 ное 2019, 13:20 от rosi09

Общи условия

Активация на акаунт