Коледа 2019/2020

  • 140 574
  • 1 921
  •   1
Отговори
# 360
  • в полите на Балкана
  • Мнения: 3 462
Джема, благодаря за темата!
Надявам се да е полезна,  уханна, да витае коледният дух и да срещна стари дружки!
И да не е гол запис, днес започнах с АКК.
Отивам да ви чета. Не ми е коледно още, но се надявам тук да открия коледната магия.

# 361
  • Мнения: 150
Включвам се с положителен отзив за италианското масло. Аз лично го взех от Метро, струва си, защото е 6,36лв за 400г, дори идва доста изгодно. На вкус и аромат е прекрасно, по-скоро е бяло, а не жълтее, но като съм си правила домашно масло също излиза бяло, а не жълто. Така че - препоръчвам с две ръце.

Отделно и от Кауфланд си взех едно, пак италианско, но друга марка, 250г разфасовка, също ми хареса. Имаше по-рано някъде в темата и самата марка, но не си я спомням.

С две думи - залагам на италианските масла!

# 362
  • В светлината на слънцето
  • Мнения: 8 324
Ооо, тази цена в Метро е супер. И на мен много ми допадна, май го изкупих от кварталните магазини - 2 Фантастико и 1 Била. Grinning
Днес забърках 3 теста от новите рецепти, които си бях отделила. Изглеждаха доста добре, дано и на вкус са такива. Сега отлежават в хладилника. Две вариации на шортбред: с червени боровинки и с шоколад и тофифи. Третото тесто са американски маслени бисквитки с пекан и тофифи, които след изпичане се топват наполовина в шоколад и поръсват с пекан. Като ги изпека, ще снимам.

# 363
  • Euskal Herria
  • Мнения: 30 105
А какви подправки мога да ползвам за меденките? Тук не продават готови смеси, обикновено канела съм слагала.
И ще съм благодарна, ако някой ми обясни как мога да пресмятам грамове в милилитри. В една рецепта яйцата така са дадени - не примерно 3 яйца, а 230 мл.

# 364
  • Мнения: 8 275
За яйцата предполагам , че може да ползваш разграфена в милилитри мерителна чаша/кана.
За меденките си купувам от Лидъл готова смес в пакетче-сега ще погледна съдържанието и ще се редактирам.
Скрит текст:
смес за меденки: канела , звездовиден анасон , карамфил , анасон , кора от индийско орехче , кориандър , джинджифил , индийско орехче , кардамон .

Последна редакция: нд, 17 ное 2019, 21:38 от denyil

# 365
  • Мнения: 22 867
А какви подправки мога да ползвам за меденките? Тук не продават готови смеси, обикновено канела съм слагала.
И ще съм благодарна, ако някой ми обясни как мога да пресмятам грамове в милилитри. В една рецепта яйцата така са дадени - не примерно 3 яйца, а 230 мл.

Чупиш яйчицата в разграфена на мл каничка, като стигнат 230, повече не чупиш. Различни са яйцата, затова.

# 366
  • Euskal Herria
  • Мнения: 30 105
Благодаря ви!

# 367
  • София
  • Мнения: 6 931
А какви подправки мога да ползвам за меденките?

Слагам канела, джинджифил на прах, малко кардамом, щипка индийско орехче и щипка смлян черен пипер. Ако ти се струва много - само първите две са достатъчни.

# 368
  • Мнения: 366
А какви подправки мога да ползвам за меденките? Тук не продават готови смеси, обикновено канела съм слагала.
И ще съм благодарна, ако някой ми обясни как мога да пресмятам грамове в милилитри. В една рецепта яйцата така са дадени - не примерно 3 яйца, а 230 мл.
Yana DG   що се отнася за подправката за меденки ,можеш да  намериш на 1 страница при Полезни линкове .Рецепти са дали natalyna и  venetta -подправка за меденки.Предлагам ти още един вариант от интернета.
20г-канела
2 бр.звезден анасон
10г-зърна кориандър
7г.семе копър
1к.лъжичка джинджифил на прах
1/4-к.л. индийско орехче
10 ''гвоздейчета''карамфил.Всичко се мели на прах.

# 369
  • София
  • Мнения: 12 170
За меденките си купувам от Лидъл готова смес в пакетче-сега ще погледна съдържанието и ще се редактирам.
Скрит текст:
смес за меденки: канела , звездовиден анасон , карамфил , анасон , кора от индийско орехче , кориандър , джинджифил , индийско орехче , кардамон .


Някой виждал ли е тази смес в Лидл?Търсих я в най-близкия до нас магазин,но нямаше.

# 370
  • Мнения: 9 189
Имаше я тази подправка при нас, но тези не съм ходила до Лидл и не знам дали още я има.
Аз правя подправката за меденки по рецептата на Наталина.

# 371
  • Мнения: X
Аз съм стигнала само до покупката на продукти...   Smiley
Заредих около 2 кг масло, 500 натурален кувертюр и 200 гр млечен, 500 гр бадемово брашно, шоколадови капки и пръчици, 1 кг пудра захар, брашно.Смятам да почвам тази седмица с пробите....
А, и кокосови стърготини, правих едни кокоски, страхотни станаха.

# 372
  • Мнения: 8 275
Ali97 , в събота имаше от всички коледни подправки в Л. на Сточна гара-самостоятелно :анасон , карамфил , амонячна сода , и тази смес.

# 373
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 8 421
Ali97, в Германия най-популярната май е ето тази [ur=https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71CuSOxTPGL._SL1500_.jpglLebkuchen Gewürz][/url], има и  на други фирми. Аз редовно снабдявам една позната, като не е отворено пакетчето, няма никакъв проблем да си издържи една година. Миналага година съм имала едно изостанало отворено, още си миришеше. Цената му е 1,49-1,79Евро, но май тази седмица в Кауфланд е на промоция за 0,99, но нямам наблизо.

Вчера правих половин доза шоколадови коледни бисквити по рецепта на една позната на мъжа ми, децата ги харесаха и вече ги преполовиха, но не са нещо  особено и няма да направя пълната (от нея излизат 100бр слепени бисквити). Тези дни ще опитам рецептата и за Шпекулатос бисквити и ако е добра, ще ви я преведа Simple Smile
Лека седмица!

# 374
  • София
  • Мнения: 12 170
Благодаря момичета и най-вече на Chrissy,тя си знае защо! Heart Eyes
Не че не мога да си забъркам подправките,но предпоичтам готова да я купя,та ще продължа да я търся.Засега съм гледала само в един Лидл,нямаше я тази смес.Само подправки поотделно.

Общи условия

Активация на акаунт