Публикувана: 16 ноем. 2019, 17:17 ч.
Последно мнение: 26 дек. 2019, 14:38 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 22

76 970
721
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са виетнамските палачинки, споменати в темата?
Как се приготвят виетнамските палачинки Banh xeo?
Как се приготвят карфиол с млечен сос и тиквени бисквити?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са виетнамските палачинки, споменати в темата?
  
  Виетнамските палачинки, известни като Banh xeo, са хрупкави и се пълнят със скариди и кълнове. Те се различават от обикновените палачинки, тъй като не съдържат яйца или пшенично брашно; вместо това те се приготвят с оризово брашно и кълнове.
- Как се приготвят виетнамските палачинки Banh xeo?
  
  За приготвянето на виетнамски палачинки Banh xeo се използват оризово брашно, кълнове, скариди и зеленчуци. Сместа се пече на тиган, като се добавят скариди и кълнове. Палачинките обикновено са хрупкави и се консумират със сосове за потапяне.
- Как се приготвят карфиол с млечен сос и тиквени бисквити?
  
  За да приготвите карфиол с млечен сос, сварете карфиола, след което го сервирайте със сметанов сос. Тиквените бисквитки могат да бъдат направени с различни рецепти, но обикновено включват тиква, брашно, яйца и подправки. Смесете съставките и изпечете във форми за бисквити.
- Как се приготвят меденки с фурми и глазура от масло и брашно от рожков?
- Как се приготвят кюфтета от дивеч?

# 345 3 дек. 2019, 19:54 ч.

Мнения: 104

От мен салата айсберг с моркови, краставица и соево-майонезен сос. Също така за вечеря печени пилешки бутчета в плик и печени картофки (тях не успях да снимам, че малката беше гладна)

# 346 3 дек. 2019, 20:13 ч.

Мнения: 1 046

Млечна супа Яйла (От Merelenda)

Супа топчета

Много вкусни станаха този път, Дробчета по селски

Яйца със саламчета

Пурички с локум, поне 3 пъти през декември Simple Smile

Последна редакция: вт, 03 дек 2019, 21:23 от -Karina-

# 347 3 дек. 2019, 20:19 ч.

Sofia
Мнения: 23 243

Ааааахххх... Локумки, локумки.... правя рядко, щото само на тях можем да живеем.

# 348 3 дек. 2019, 21:18 ч.

София
Мнения: 4 105

Дами, невероятни сте! Енергията и фантазията ви са невероятни! Heart

Аз пак "реновирах"... с вратните пържоли не можахме да се справим... Вчера ги задуших с много лук и нарязах зелени домати от сурова туршия... стана много интересно и вкусно.

# 349 3 дек. 2019, 22:08 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

Погачи от ММ

Три шоколада пак от ММ

От мен вече морковена с бананов крем

# 350 3 дек. 2019, 22:09 ч.

Мнения: 15 551

Оризов грис

Сандвичи с яйце и сирене

И с кайма

Скрит текст:

И репетиция за Коледа - напукани сладки

Деспи, честит празник на малката сладурка! Здраве, усмивки и безгрижно детство! Birthday

# 351 3 дек. 2019, 22:17 ч.

София
Мнения: 3 485

За утре закуската е готова. Аз не я харесвам много така направена, но синовете ми обичат да е по мокра и мека - Баница

# 352 4 дек. 2019, 02:37 ч.

София
Мнения: 12 364

Започнах с коледните си бисквити-
Бисквита "Горски вихър"

и Фролини с бадеми

Линцер - са готови, остава да им турна по едно сладко от малини

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/12/blog-post_4.html

# 353 4 дек. 2019, 06:25 ч.

Whatever our souls are made of, his and mine are the same.
Мнения: 2 386

Вечерята от снощи - пъстърва и салатка.

# 354 4 дек. 2019, 08:04 ч.

Sofia
Мнения: 23 243

Сладки банички
Скариди със соба нудли, зеле и микс китайски гъби по азиатски
Салата - китайско зеле с репичка и чили със сусамово-оризов дресинг
Сушени сливи и сурови орехи

# 355 4 дек. 2019, 08:32 ч.

Мнения: 854

Цитат на: Morena в ср, 04 дек 2019, 08:04

Може ли рецепта за нудълите?

# 356 4 дек. 2019, 08:37 ч.

Sofia
Мнения: 23 243

Цитат на: kitty_ в ср, 04 дек 2019, 08:32

Може ли рецепта за нудълите?

Заповядай...

Скрит текст:

Ползвам замразени скариди, размразявам ги от снощи.
Готвя на уок тиган, съответно всичко е подготвено.
Гъбите са сушени - накисвам ги и отцеждам.
Соба нудлите също накисвам и отцеждам.
Забърквам соса - мисо паста, кокосова захар, мирин и соев сос. В загрято царевично олио слагам джинджифил (на шайби), след малко - зеле и кафир лайм на ситно... бъркам непрекъснато... гъбите, скаридите, соба нудлите и соса, разбъквам и махам от огъня. При сервирането поръсих със зелен лук за свежест.